Pita od suflea od jabuka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od suflea od jabuka

Sastojci

tijesto
žumanjke 2
šećer 1/2 žlice.
brašno 2 žlice.
margarin ili maslac 200 g
prašak za pecivo 1 žličica
sufle
bjelančevine 2
šećer 1/2 žlice.
jabuke (bolje kisele) 2-3 kom
cimet, vanilija neobavezna

Način kuhanja

  • 1. Pripremite prhko tijesto za našu pitu. Da biste to učinili, mljeti žumanjke sa šećerom. Dodajte ohlađeni maslac / margarin, izrezan na tanke ploške. Zatim dodajte brašno s praškom za pecivo i brzo umijesite tijesto.
  • Tijesto je dovoljno mekano, ali se skuplja u grudu.
  • Otkinuti malo tijesta i poslati u zamrzivač. Ostatak tijesta rasporedite rukama u oblik (možete koristiti i oklagiju), formirajući bočnu stranu. Stavimo ga sa strane i uzmemo souffle.
  • 2. Za sufle od jabuka jabuke operite, ogulite i izradite jezgru. Tri na finom ribežu (meni se više svidjela riba za repu).
  • Istucite bjelanjke u suhoj zdjeli bez masnoće dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Dodajte malo po malo šećera. Zatim lagano pomiješajte jabuke s proteinima. Masu rasporedimo na tijesto u obliku.
  • 3. Iz zamrzivača vadimo komad tijesta i tri na vrh nadjeva od jabuka i proteina.
  • Ovako izgleda naša torta prije pečenja.
  • Pita od suflea od jabuka
  • 4. U prethodno zagrijani na 180C stavimo obrazac na 30-40 minuta (ovdje se fokusiramo na našu pećnicu i, naravno, na izgled pite).
  • Shvaćam ovako
  • Pita od suflea od jabuka
  • 5. Ohlađenog vadimo iz kalupa, jer je torta vrlo nježna i mrvičasta.

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept je preuzet iz časopisa Lisa. Ispada ukusna, sočna, mrvičasta pita od jabuka. To je slučaj kada sam pročitao ime, sastav i jasno zamislio okus jela. Toplo preporučujem ljubiteljima takvih peciva.
Ovaj recept ponavlja recept Tanya-Zhivchik Pita od jabuka s bezom , ali postoje značajne razlike u kuhanju. A razlikuju se i po ukusu.

Nisam odstupio od recepta. Utrljala sam koricu limuna u jabuke i dodala malo limunovog soka. U nadjev je dodan cimet i posut po njemu.
Recept je također rekao da se smrzavanje 1/3 tijesta. Kad sam prvi put pekla, činilo mi se da takva količina tijesta snižava souffle. Dakle, sad se prilično priklještim za smrzavanje.

Ako koristite podijeljeni obrazac, savjetujem vam da upotrijebite papir za pečenje

Dobar tek!!!

Noć
Ira je izvrstan recept, čak mogu i zamisliti okus, imam nešto slično, ali s jabučnim svježim sirom i ribanim tijestom na vrhu. Volim ove pragove, pokušat ću skuhati i vaš. Hvala na dijeljenju.
irza
Citat: Noć

ali s jabučnim svježim sirom i naribanim tijestom na vrhu.

Oh, zanimljivo i trebalo bi biti ukusno! Dodaju li se proteini i smjesi od skute i jabuka?
Noć
Da, pita je vrlo ukusna, a ne dodaju se proteini, već samo naribano tijesto na vrhu.
sedw
Irina, puno ti hvala na jednostavnom i ukusnom receptu za tortu !!!
Pečenje u podijeljenom obliku i dodavanje cimeta u jabuku)))
Definitivno, recept je u knjižnim oznakama !!!!!
irza
Citat: sedw

Irina, puno ti hvala na jednostavnom i ukusnom receptu za tortu !!!
Pečenje u podijeljenom obliku i dodavanje cimeta u jabuku)))
Definitivno, recept je u knjižnim oznakama !!!!!

Allochka, Jako mi je drago što su povjerili recept i pripremili ga!
Evo koliko sam različitih kolača s pijeskom ispekla, ali u ovom tijestu sam se jednostavno divila i zaljubila (y)

p. od.A kakve ćete ukusne orašaste plodove dobiti od ovog tijesta, izvan je riječi. Dok sam kupovala kondenzirano mlijeko, moji su ljudi pojeli više od polovice preparata. za vikend ću ponoviti, jer žumanjci ostaju nakon proteinske kreme
obrtnik
Citat: irza


p. od. A kakve ćete ukusne orašaste plodove dobiti od ovog tijesta, izvan je riječi. Dok sam kupovala kondenzirano mlijeko, moji su ljudi pojeli više od polovice preparata. za vikend ću ponoviti, jer žumanjci ostaju nakon proteinske kreme

I ispekla sam malo orašastih plodova !!! Ali ne pokazujem seljake, posrnuo sam! I sam pola korijena je tako mrvičasto pukao !!! Jednostavno predivno! Irac, hvala na receptu! Uzmimo odmor i napravimo pitu, budite sigurni! (sve nije kao kod ljudi, ispalo je da su svi ovratnici prvo orasi, a zatim pita)
Živčik
Citat: irza

Recept je preuzet iz časopisa Lisa. Ispada ukusna, sočna, mrvičasta pita od jabuka. To je slučaj kada sam pročitao ime, sastav i jasno zamislio okus jela. Toplo preporučujem ljubiteljima takvih peciva.
Ovaj recept ponavlja recept Tanya-Zhivchik Pita od jabuka s bezom , ali postoje značajne razlike u kuhanju. A razlikuju se i po ukusu.

Opa ... i ja sam sama "sredila" ovo tijesto od tijesta (ne, pa i pita) metodom pokušaja i pogreške u srednjoj školi. To je to ... "Lisa" mi je ukrala recept.

Iročka, naravno, tako ukusna torta ... mogu zamisliti koliko je labava ...
irza
Citat: obrtnik

I sam pola korijena je tako mrvičasto pukao !!!

Jednu polu-maticu je ispucala! Ovo je snaga volje! Polovica polu orašastih plodova ne preživi prije nego što se premažu prokuhanim mlijekom
Drago mi je da mi se svidio recept za tijesto
obrtnik
Citat: irza

Jedan polu-orah joj je pukao! Ovo je snaga volje!

Kad bi samo snaga! Do ovoga me može dovesti samo bolesna "gušterača"! Ali ništa, danas se liječim, a sutra

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha