Dom Slastičarstvo Kolači Torta za dijete koje ne može ništa

Torta za dijete koje ne može ništa

Torta za dijete koje ne može ništa

Kategorija: Slastičarstvo
Torta za dijete koje ne može ništa

Sastojci

Za kolače šećer 150 g
mljeveni lan 1 žlica. l. Voda je jako vruća, kipuća 205 g
sol 0,5 žličice
raženo brašno 230 gr. biljno ulje 50 gr
kardamom prstohvat
prašak za pecivo 10 g
smrznute borovnice 100 g
škrob 1 žličica
coolies
smrznute borovnice 190 g
šećer 40 g
limun do-toga na vrhu noža
škrob 2 žličice
želatina / voda 6/35 g
međuslojna krema
skuta od kozjeg mlijeka 200 g
krema bez laktoze 10% 200 g
ghee 99% 80 g
šećer u prahu 50 g
želatina 5 g
Vanilija
Impregnacijski karamelni sirup 3 žlice. l.
krema za premaz
ghee 70 g
skuta od kozjeg mlijeka 100 g
šećer u prahu 20 g
vanilija
Zlatna jabuka 1/2
borovnica 1/2 pakiranja
mulj od šljive višnje pasirane, zgusnute škrobom 2 žličice

Način kuhanja

  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Kolači
  • Rastopljeni i karamelizirani šećer, otopljen u kipućoj vodi, dodan sol i lan.
  • ... sklonite posuđe s karamelom s vatre, ulijte vruću vodu, odmaknuvši se od štednjaka, počnite miješati, malo kasnije, i vratite sirup na laganu vatru.
  • Ohlađeno malo, umiješano u brašno, kardamom, maslac, borovnice pomiješane sa škrobom i praškom za pecivo.
  • Stavila sam tijesto u prsten.
  • Pečeno na t 170030 minuta do suhih iverja i zlatnog rumenila.
  • Ohlađeno rezati nožem u tri sloja. Težina 560 gr.
  • Kuhan coolies od borovnica, izliveno na film u prstenu d 18 cm, ohlađeno u zamrzivaču.
  • Krema za punjenje
  • Zagrijala sam malo gheea, dodala prah i dodala malo vrhnja.
  • Istucite dok ne postane pahuljasto, nakapano ekstraktom vanilije.
  • Namočena želatina u vrhnju (40 gr).
  • Mikserom sam u kremu umiješala svježi sir, vrhnje ... Krema je postala poput tekućeg moussea. Tu je pohranjena želatina dobro došla.
  • Na vagi sam skupio tortu u prsten s filmom, stavio je u zamrzivač.
  • Ruže od jabuka.
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Jabuke, tanko narezane, kuhane u karamelnom sirupu.
  • Udio šećera / vode (volumena) 1/1, pola čaše.
  • Nakon što se karamela potpuno otopi u vrućoj vodi, sirup prokuham, stavim jabuke, lagano ih prokuham dok ne postanu prozirne.
  • Na situ spustim sirup da se cijedi, čak i stisnem kriške.
  • Boja je prekrasna zlatnožuta.
  • Preostali sirup se može ohladiti, dodati vaniliju i alkohol te namočiti u biskvit.
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Krema
  • Istucite topli maslac s bijelim prahom, mikserom velikom brzinom umiješajte hladni svježi sir u pahuljasto zračno ulje. Rezultat je mekana krema. Prikladno za poravnanje, ali reljefni ukrasi neće izaći.
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Za uzorke sam koristila marmeladu od šljive ružičaste šljive šljive.

  • Mulj (džem od švedskih bobica) (nila)

    Torta za dijete koje ne može ništa
  • Žlica mulja pomiješana je s 1/2 žličice. škrob, prokuhan u mikrovalnoj pećnici i protrljan kroz cjedilo.
  • Zove se Masa za crtanje voća.
  • Stavio sam ga u vrećicu, odsjekao kraj vrećice i ...
  • Torta za dijete koje ne može ništa
  • Torta za dijete koje ne može ništa

Jelo je dizajnirano za

Ukupna težina 1730 g

Vrijeme za pripremu:

4 sata, plus ili minus

Bilješka

Naručena mi je torta za dijete koje ne može imati bjelanjak, gluten, laktozu.
Od voća možete jabuke, borovnice, borovnice.

kavmini
pametna djevojčica, ispala je jako dobra torta, hvala na receptu, a zdravlje bebi!
Tyetyort
kavmini, Marina, još se smrzava, položila prije nego što sam završila ... Završit ću, slikati, bit će što za vidjeti
Kuhar
Citat: Tyetyort
objavljeno prije nego što sam završio
Ne možeš to učiniti. Prvo morate završiti, a zatim odmah potpuno položiti
AstraCat
"Krema bez glutena" postoji li greška? još uvijek može biti bez laktoze?
Redovita krema sadrži laktozu, kao i punomasno mlijeko. I u kremi ne bi trebalo biti glutena)))))

p.s.- ako su stvarno bez laktoze, recite nam gdje su odneseni, molim vas
Tyetyort
AstraCat,, hvala, naravno, bez laktoze, ispravljeno! Kupio sam ga u Attacku, ima za bičevanje, ali jučer ga nisam našao.




Kuhar, Ispričavam se, tako se žurim ...
A fotografiju možete promijeniti?
Struk
Citat: Tyetyort
A fotografiju možete promijeniti?
Lena, možeš! I dalje možete uređivati ​​svoj prvi post, pa glavnu fotografiju sami zamijenite onim što želite.
Tyetyort
Struk, Natalya, ne izlazi ...



Ovo bi bilo umetnuto ...
Struk
Lena, pokušajte ponovo, polako, pažljivo. Ako ne uspije, možete putem gumba pitati moderatora zamijeniti glavnu fotografiju željenom.
Tricia
Tyetyort, Elena, umetnite kao i obično i pričekajte malo, osvježite stranicu i sve će se promijeniti.
Nekako nakon 15 minuta dobio sam ispravnu fotografiju ... ili čak i kasnije.
Tyetyort
Tricia, Anastasia, hvala! Čekat ću ...




Glavna stvar je da je torta ukusna i slatka.
AstraCat
Tyetyort, hvala, razmotrit ću sljedeći napad. U posljednje vrijeme postoji puno mlijeka bez laktoze, a vrhnje nikada nije naišlo.
Tricia
Lena! Ovdje! Sve je vidljivo☺.
Izvrsna torta, strašan recept, označena!
Tyetyort
AstraCat, ovo je u odjelu gdje je dugotrajno mlijeko




Tricia, Anastasia, kuhaj, ne previše komplicirana i ukusna torta, draga, stvarno ...
Postignuće
Tyetyort, Elena!
Baš super! Hvala na fantaziji!
Jako je tužno da je sve više takve djece ...
Tricia
Tyetyort, Elena,

U sastojcima su linije malo skliznule, vjerojatno ... nije jasno 205 g onoga što je potrebno - kipuće vode? A raženo brašno - 230?
A kipuća voda je kipuća ili samo kuhana voda? A onda u našoj obitelji neki hladnu kuhanu vodu jednostavno zovu kipućom vodom

Tyetyort
Tricia, kipuće vode koja iznosi 100 stupnjeva! U suprotnom, oparite ... Ako hladnu vodu, ali u kipuću karamelu ...




Postignuće, Lena, da, često mi naruče takve posebne deserte ...
Tricia
Citat: Tyetyort
Inače, opare ... Ako je hladna voda, ali kipuća karamela ...
Lenochka, vi ste iskusni slastičar, a ja samo kažem „vi“ s keksom, ne znam nikakve slastičarske suptilnosti, pa bih karamelu prelila hladnom vodom, zato i pitam.

Na glavnoj stranici nalazi se fotografija gotove ukrašene torte na zlatnoj podlozi.
Tyetyort
Kuhar, Tricia, Anastazije, hvala! Anastasia, hoćeš li peći, makni posuđe s karamelom s vatre, ulij vruću vodu, odmaknuvši se od štednjaka, počni miješati, malo kasnije i vrati sirup na laganu vatru.
Da, za pripremljenog slastičara izašao je recept ...
Fotografija prikazuje pripremu karamel sirupa.
Nastasya78
Toliko ste pametni da ste ispekli takav kolač! Na ovom svijetu ima više za jedno sretno dijete !!!




I moj najmlađi sin je alergičan. Ali ne možemo ni borovnice. Šećer također nije dopušten. Bez začina ... Nadam se da ćemo prerasti ...
Tyetyort
Nastasya78, Anastazije, neka moj sin preraste sve nevolje!




Možda jabuka i med?
Nastasya78
Jabuka može biti, trenutna žuta ... Ali med nije dozvoljen.
Tyetyort
Nastasya78, Anastazije, i što je dopušteno? što nije dopušteno? alergije ili netolerancije?
Nastasya78
Naš enzimski sustav nije sazrio, nema enzima koji bi razgradili mnoge tvari. Ne možete pileće bjelančevine, riblje bjelančevine, mliječne bjelančevine, sipati na kvasac, slatkiše (šećer). Jedemo nemasnu svinjetinu i govedinu, povrće, a od voća - samo žute jabuke i kruške. Možete dobiti tjesteninu. Iz žitarica ne izlije samo na zobene pahuljice i jahte (ja kuham u vodi). Nešto kao ovo...




Sve su popraćene ne samo osipom, već i grčem bronha, dijete počinje zviždati ... Ako se ne pridržavamo prehrane, možemo zaraditi astmu.
Tyetyort
Nastasya78, Anastazije,
Torta za dijete koje ne može ništaZdrav doručak: žele od fermentirane (fermentirane) smotane zobi
(Administrator)
, čitati!
Anchic
Nastasya78, Anastazije, a fruktoza je moguća? Moj sin već dugo nema šećer. Zamijenio sam ga fruktozom. Sad je prerastao i normalno jede šećer. U djetinjstvu sam bila i alergična na šećer, rane su mi nastale izravno iz njega.Prošlo je bliže 12 godina. Moj sin sa šećerom puno je ranije razvio prijateljstvo.
Nastasya78
Da budem iskren, nisam probao fruktozu. Bojim se. Vjerojatno imam više straha od djeteta. Hvala Tetiatort :-))




Govorim o linku ... Otišao sam čitati :-)
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Irina Dolars
Lenochka, čestitamo na prvoj nagradi!

A sve dodatke o kipućoj vodi i karameli bilo bi lijepo dodati opisu recepta

Citat: Tyetyort
... sklonite posuđe s karamelom s vatre, ulijte vruću vodu, odmaknuvši se od štednjaka, počnite miješati, malo kasnije, i vratite sirup na laganu vatru.
Postignuće
TyetyortElena, čestitam ti na zasluženoj pobjedi!
lettohka ttt
Tyetyort, Lenochka, čestitamo na zasluženoj pobjedi i medalji!
Tyetyort
Wow! ... Nisam očekivao
Hvala vam!
Nastasya78
Čestitamo!!! Dobro se uvijek vrati kao bumerang :-)
Tyetyort
Nastasya78, Anastazije, Hvala vam!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha