Juha s lećom i bulgurom

Kategorija: Prvi obrok
Juha s lećom i bulgurom

Sastojci

pileća juha 1,3 l
Koristio sam umjesto juhe
"Domaće kocke od bujona" 2 kom.
a kuhana puretina 2-3 tanjura.
Lukovica luk 1/2 kom.
Mrkva 1/2 kom.
Cherry rajčice 4-5 kom.
Krumpir 2-3 kom.
Začini za juhu 1/2 žličice
Sol ukus
Svježe zelje
nasjeckani peršin
1 žlica. l.
Ulje za prženje 1/2 žlice. l.
Smjesa "turska juha"
sadrži leću, bulgur, sušene rajčice,
suho bilje, celer
1 šalica za mjerenje
200 ml
Juha s lećom i bulgurom

Način kuhanja

  • Luk, mrkvu sitno nasjeckajte, rajčicu prerežite na pola, pržite sa začinima za juhu.
  • Dinstano povrće premjestite u lonac s juhom, dodajte krumpir, narezan na velike komade, žitarice, pustite da zavrije, smanjite vatru i pirjajte dok žitarice ne omekšaju. krumpir i žitarice bit će spremni zajedno i brzo.
  • Dodajte peršin, sol u juhu i pirjajte par minuta.
  • ulijte juhu u zdjelice i poslužite.
  • Juha s lećom i bulgurom

Bilješka

U zamrzivaču sam imao domaće kockice mesne juhe i kuhanu puretinu, pa sam juhu kuhao u kockicama, a na kraju juhe dodao sam pureće meso, narezano na komade „krumpirića“.

Ispalo je vrlo bogata, ukusna juha!

Leća je brzo proključala, a bulgur je ostao cjelovit, što se ugodno osjećalo.

Kuhajte sa zadovoljstvom i ugodnim apetitom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha