Lecho

Kategorija: Praznine
Lecho

Sastojci

Slatka paprika 3 kg
Rajčica 1,5 kg
Lukovica luk 0,5 kg
Češnjak 20 zuba
Granulirani šećer 1 čaša
Sol 1,5 žlica. l.
Zrna papra 10 graška
Ocat 6% pola čaše
Biljno ulje 1 čaša

Način kuhanja

  • Papar i luk narežite na kolutiće, rajčicu narežite na četvrtine. Češnjak ne režemo. Dodajte šećer i sol, pustite da odstoji oko sat vremena. Zatim dodajte ocat i biljno ulje, kuhajte 15-20 minuta, stavite u staklenke i zatvorite.
  • Zimi ga koristim za pizzu i boršč.
  • Liječila je svoje talijanske prijatelje - oni su to cijenili špagetima.


Olima
MariV, hvala na receptu. A koliki je rezultat ovog broja proizvoda?
MariV
Olima ,
izlazi drugačije - limenke od 4 do 5 litara. Sve ovisi o kvaliteti proizvoda - sočnih ili suhih.
solmazalla
Ol, pa, što je, pa, ostalo mi je 50 kg papra, kupljenog za ovu godinu. I evo vašeg recepta! Označi sada, sljedeće sezone sigurno ću probati
MariV
solmazalla, Alla, trebamo li živjeti u tuzi? Još uvijek možete kupiti papriku ili pričekati sljedeću godinu!
solmazalla
Ol, učinio sam toliko ove godine da se probila polica u podrumu. Tako do sljedeće godine :))
MariV
solmazalla, onda da, do sljedeće godine!
Antonovka
MariV,
Ol, ispada da kuhamo samo 15-20 minuta, ali košta 1 sat samo bez kuhanja? A 15-20 minuta je nakon ključanja?
MariV
Lena, da, točno onako kako je napisano. To radim svake godine dugi niz godina.
Antonovka
MariV,
Ol, učinit ću to i danas. Istina, za 1 kg rajčice - nadam se da stane u lonac))


Dodano u ponedjeljak, 03. listopada 2016. 12:50

MariV,
Olga, učinio sam jučer)) Jedva sam stao u 2 posude)) Ispalo je 3 litarske posude i 1 stvar 750g)
MariV
Antonovka, Lena, koje si poklopce koristila?
Antonovka
MariV,
Ol, da, uobičajeno - vijak, nisam prijatelj sa strojem)) Ali poklopci i limenke su bili novi))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha