Irina Sht.
Svetlana, kakva ljepota!
Ali zakasnio sam sa sušilicom. Stići će u utorak, ali rajčica više nije lijepa
Danas sam kupio 5 kg polja, jedva izabrao. Učinit ću to za suđenje. Ove je godine nekako postalo hladnije, na par noći sve se smrzlo.
SlatkaSveta
Citat: Irina Sht.
Ove je godine nekako postalo hladnije, na par noći sve se smrzlo.
Irishka, nemoj se uzrujavati. Još uvijek imate vremena za uživanje u svojoj sušilici, u njoj možete osušiti toliko korisnih stvari, a ne samo rajčice. Pred nama su još bobice. Sad dolazi šipak, a slijedi skretanje. A onda će djevojke ovdje naučiti hrpu cool stvari za raditi)))
SlatkaSveta
Citat: Admin
kako si bogat! Takve zalihe zimi!
Hvala ti, Tanyushka, ove godine stvarno gorim))) Ovo su daleko od svih rajčica))) I još puno čipsa od jagodičastog voća i sušenog voća ... Čak smo i našu sušilicu uzeli na odmor kako ne bi propustili jagode, trešnje i prve breskve.
Irina Sht.
Ma cure! Ne znam kako uspiješ osušiti takvu ljepotu? Moja rajčica, dok je samo 6 sati suha, a gornji pladanj je gotovo prazan
Oh, ovo nije isplativ posao, moje srce osjeća!
Admin
Citat: Irina Sht.


Oh, ovo nije isplativ posao, moje srce osjeća!

Dakle, već dugo upozoravamo sve na ovo, ali, slasno!
Irina Sht.
Ali ima i plusa! Očito se neću morati zamarati skladištem!
Ja sam poput Winnieja Pooha s medom! Sušenje, suho, još nije gotovo sušenje, ali već je proždrlo čitav pladanj
Irina Sht.
Evo, poletio
Sušena rajčica (čips od rajčice)
Admin

Koji su uredni okrugli komadići ispali Stoga oni sami traže
Irina Sht.
Definitivno neće preživjeti do zime, jer i sami lete u usta
Cure, je li netko sušio gorku papriku? Liječio sam se ovdje, puno. Želim se osušiti, ali sumnje su mučile! Rajčice mirišu cool, ali što je s ljutom paprikom? Nećemo li se ubosti?
Kokoschka
Također sam sutra sušila rajčicu pomiješat ću s bosiljkom ...

Sušena rajčica (čips od rajčice)
Admin

Izgledaju dobro, boja je svijetla, sočna!
Tatjana Šiškina
Naravno, tek sam vidio temu, ali do svojih "krekera" došao sam empirijski ... isprva sam htio napraviti sušene rajčice, ali odvukao sam pažnju i ispalo je da su gotovo suhe, odnosno normalno sušene (savijene, bez soka i još nisu lomljive), ali dalje Počeo sam sušiti uglavnom samo grožđane rajčice do prhkih krutona, pa su postali pravi hit!
Sušena rajčica (čips od rajčice)Sušena rajčica (čips od rajčice)
Prve partije sušila sam ili biljem ili češnjakom, sada ga sušim u čistom obliku, samo sam ga prepolovila, stavila na sušilo, uključila maksimum (imam Veterok2 sušilicu, 70 je0C) Općenito, sve male rajčice koje se ne jedu svježe šalju se u sušilicu ... Neću ni reći koliko je kanta rajčice osušeno, ali od 10 litara gotovog proizvoda danas je ostalo samo 1,5
Admin

Tanyusha, pa jedete rajčicu, ubrzanim tempom Za svoje zdravlje!
Tatjana Šiškina
Naravno, nismo jeli sve sami, potrošili smo puno na poslastice, ali zahvaljujući rajčici sušenoj na različite načine, već godinu dana ne kupujem pastu od rajčice, snalazim se vlastitim zalihama
Julia ***
Djevojke, recite mi, ako rajčicu sušite na kriške, prerežete, puno soka izlazi iz njih, hoću li napuniti sušilicu?
Admin

Kriške rajčice sušit će se vrlo dugo, pogotovo ako su sočne.
Bolje je brati rajčice tamo gdje ima malo soka.

Pogledajte ove cijele recepte za rajčicu:

Sušena rajčica (čips od rajčice)Sušena rajčica (sirova metoda)
(Administrator)
Sušena rajčica (čips od rajčice)Sušena rajčica, slatko-kisela s umakom od soje
(Administrator)
Julia ***
Admin, hvala! Upravo sam pogledao sve na fotografijama s rajčicom izrezanom u krugove, pa sam pomislio mogu li sušilicu napuniti sokom
Irgata
Citat: Julia ***
Ali ako rajčicu sušite na kriške, prerežete, iz nje izlazi puno soka, hoću li napuniti sušilicu?
Odrežem kraj rajčice sa strane peteljke, iscijedim rajčicu, istiskujući sok. A onda režem rajčice kako želim - i to nadaleko.
Prikuplja se takav iscijeđeni sok s pulpom - također dobar proizvod, pogotovo ako su domaće rajčice ukusan sok.
Klavir
Rajčice dolaze u različitim sortama, neke za sok, druge za konzerviranje, za sušenje i sušenje, trebate uzeti mesnate sorte (američke dugoplodne, zabavne, u obliku papra, na kraju vrhnje). Postoje sorte u kojima za cijelu rajčicu nema više od 6-10 sjemenki, a sukladno tome nema velike količine tekućine oko sjemena.




Citat: Julia ***
Bolje brati rajčice tamo gdje ima malo soka.
Admin
Citat: Julia ***
svi na fotografijama imaju rajčice narezane na kriške

U krugovima i segmentima, kriške su različiti rezovi. U ovoj temi s receptima, paradajz sam samo izrezala u krugove.
Uvijek pažljivo pročitajte tekst recepta, opis postupka i pogledajte fotografiju, a značenje recepta bit će jasno

Za takvo sušenje čipsom bolje je koristiti jake crvene rajčice, koje imaju gustu pulpu i malo soka, tada će se pri rezanju malo isticati - pogledajte moju fotografiju

Rajčicu režemo u rezaču povrća u ravnomjerne krugove. Uopće ne preporučujem tanko rezanje, oni će se osušiti i čvrsto se zalijepiti za mrežu. Koristim Berner ribež, ručno rezanje rajčice je bolje, čuva integritet rajčice i manje traumatizira rajčice, manje je proizvodnje soka.
Tanuhka
Tatyana, još jedno hvala! Ispale su super rajčice, sušene u peteljci.
Sušena rajčica (čips od rajčice)
Admin

Tanyusha, a sreću od rajčice imat ćete usred hladne zime

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha