Rarerka
Peking-mandarine-kukuruz. Dresing - rižin ocat i malo sezamovog ulja
Taia
Ljudmila, Hvala vam. Razmišljala sam o sezamovom ulju. Moramo probati ovu kombinaciju.
Rarerka
Taya, probajte, naravno. Za promjenu, bez majoneze
Umak od sezama ponekad razrijedim rafiniranim uljem
Također volimo brzu salatu iz Pekinga i dimljeni sir od kobasica. Ovdje ga napunimo majonezom ili kombinacijom kiselog mlijeka
OlgaGera
Tako jedem. Minimum komponenata. Možete dodati jaje. Inače, krastavac i peršin.
Tražim recept na našem forumuPekinška kupus salata s majonezom
(OlgaGera)

Majoneza se može zamijeniti umakom od vinaigrette.
Mirabel
Ne treba mi zapravo recept, već savjet
U Kuzinu sam kuhala kiflice savojskog kupusa, rezultat nije bio dobar. Kupus je, iako ga je zagrijao u mikronu, a zatim ga kuhao 1 sat, ostao ne žvakati i činilo se da je nadjev spreman.
kako ovu stvar imati na umu? Želim završiti kuhanje u nečem drugom, izbaciti nešto iz crtića. ili može rasklopiti kiflice, a kupus kuhati zasebno ...
Pa, općenito, pomozite mi, učinite nešto pristojno s ovim nerazumljivim obrokom.
ali u Kuzinu definitivno više neću kuhati punjeni kupus i nije mi se svidio savojski kupus, čini mi se tanak, već nekakav hrast.
Kamilica
Mirabel, Nedavno papriku (kiflice) kuham samo u crtiću. Gotovo u potpunosti ga napunim vodom, rajčice izmrvim ili na vrh stavim pastu od rajčice i skuham na pečenju. Svima se jako sviđa. Papar je tako natečen, zasićen. Voda praktički isparava, ali papar ima vremena za kuhanje i bubrenje.
Svetlenki
Citat: Mirabel
a savojski kupus nije volio

Mirabel, Vika, jeste li je blanširali?
Galina Byko
Kamilica
Olya, koliko dugo ih treba dinstati u polaganom kuhalu?
Mirabel
Sveta, prethodno ga stavite u mikrofon. Prvi put sam skuhao ovaj kupus, "blanširao" ga u micri i u Kuzinu skuhao kiflice. Neuspjeh
Olga, Također sam i ranije kuhao, zatim sam prešao na sporo. Danas su me privukli eksperimenti. Rezultat je očit.
Dame! Pa, kako sada mogu ovo remek-djelo dovesti u jestivo stanje?
Yuliya K
Citat: Mirabel
može rasklopiti kiflice, a kupus kuhati odvojeno ...
Vika, Najvjerojatnije bih to učinio .. Uklonjeno lišće nasjeckajte i dinstajte, a zatim stavite polpete na gotov kupus. Možete i miješati - bit će lijenih kiflica kupusa.
Mirabel
Julija, Da! Hvala vam!
Taia
Opcija
Sadržaj punjenog kupusa, odnosno mljevenog mesa izvucite zasebno. Kuhajte listove kupusa. Zatim narežite na rezance i pomiješajte s gotovim nadjevom. Dodajte malo začina, začinskog bilja ili odlučite u pokretu
I odavati da je to namijenjeno.

......
Tijekom pisanja ova je ideja već izražena.
Kamilica
Galina Byko, moje zadano pečenje je 1 sat, od početka prokuhaju i nekako prokuhaju, a zatim se ispeku i ispadnu u prilično bogatom umaku. ALI, pa kuham u 1 sloj, ako je potrebno, onda u nekoliko prolaza. U nekoliko slojeva to se nije svidjelo.
Nagira
Citat: Mirabel
U Kuzinu sam kuhala kiflice savojskog kupusa, rezultat nije bio dobar.
Vika, Nemam micre i rezultat takvog blanširanja mi je nepoznat.
ALI - Oooooono volim Savoyu u kiflicama. A moje blanširanje je u dvostrukom kotlu
Širim lišće u tri sloja i kuham na pari 20 minuta. I u ovo vrijeme sam pripremam sljedeću seriju lišća: čekićem za usitnjavanje izrezujem ili hodam po tvrdim središnjim žilama.
Za mene je najprijatnije svojstvo savojskog kupusa u punjenom kupusu to što je lišće gotovo nemoguće probaviti, ne volim obični kupus u ovom jelu upravo zbog njegove pretjerane mekoće (volim strukturu).
A pogled je ljepši u ažurnom i obojenom lišću Savojara, inače obični kifli od kupusa, pogotovo kad se ponovno zagriju, izgledaju ... pa, ne tako apetitno
Mekoću lišća u potpunosti se može kontrolirati u fazi blanširanja, dovesti u stanje pripravnosti, a tijekom glavne pripreme ne možete se bojati da će se mrviti, oni su jaki
ALI - mekani su poput običnog kupusa. neće
Pa ipak - punjeni kupus ne kuham u loncima, već pečem u pećnici u dubokom limu, s umakom 2/3 visine punjenog kupusa i kapom od vrhnja
Galina Byko
Kamilica,
Olya hvala!
Mirabel
Irina, Čuo sam da su kiflice savojskog kupusa ukusne. Pa sam probao i iz nekog razloga pomislio sam da je više nježno nego jednostavno
Puno vam hvala na svim preporukama, možda riskiram ponovno
kako ga inače možeš kuhati? Na glavi kupusa ostalo mi je nekoliko listova




Taya, vjerojatno nema drugih mogućnosti. Otišao sam je dovršiti kako ne bih morao izmisliti još jednu večeru
Taia
Tako sam čuo od svog prijatelja da savojski kupus pravi najukusnije kiflice. Dugo sanjam o kuhanju. Zaustavljanje činjenice da ga imamo u prodaji jako je rijetko i preoooo skupo.
Ali pričekajte, pročitajte savjet, odjednom vam treba.
M @ rtočka
Djevojke su, čini se, jednom vidjele na forumu temu uređenja kuhinja. Nešto je hodalo uz grane, a nisam to pronašlo. Postoji li takvo što?

Općenito (samo šala, naravno) tražim temu "Kako sve sastaviti, spakirati i transportirati teško stečenakupio vrlo važno i potrebno, baš potrebno !!! zahvaljujući tvornici kruha. I pripremljeni za zimu zahvaljujući njoj "
Ilmirushka
Daria, cijela tema je oko obnove, uključujući uređenje kuhinje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166773.0
M @ rtočka
Ilmirushka, Hvala vam! Nisam mislio ulaziti u popravak. A ime nije kuhinjsko.
Anatoljevna
Mirabel, Vika, Volim i kiflice od takvog kupusa. Pravim salatu, tako nježnu.
Kamilica
M @ rtočka, oh, negdje sam napisao sjajan post o tome kako se kretati s najmanje gubitka. Pokušat ću pronaći.
win-tat
Citat: M @ rtochka
tema uređenja kuhinja
Postoji i takva tema
Namještaj za kuhinju
Ikra
Drugi put donose osetske pite s bundevom. Ukusno je nerealno. Nadjev od bundeve je sladak poput kandiranog voća. Pogledao sam internet, nisam ga našao. Možda netko zna tajnu?
OlgaGera
Citat: Ikra
slatka poput kandiranog voća
Ira, prijateljica se prži na tavi na maslacu i šećeru. Zatim u nadjev u obične pite.
Ne mogu tikvu ... ali vidio sam))))
Ekaterina2
Pečem ukusnu - muškatnu oraščić - buču u malim komadima u princesci i samo je malo umijesim. Dva puta je pravila osetijsku pitu. Prvi put sam dodala ribani sir Poshekhonsky, drugi put - maslac, ali bez šećera. Bundeva je već slatka. Pite nisu za svakoga, ali su zanimljive.
Ikra
OlgaGera, Ekaterina2, Hvala vam. Pokušat ću to i to. Dišem ravnomjerno buči, a i mnogi na poslu, ali svi su, bez iznimke, poderali ovu tortu ravno u nula sekundi
Raduga0808
Citat: Ikra
Možda netko zna tajnu?
Prijatelj peče s bundevom.
Kaže bundeva na ribežu, gulaš na maslacu, ali dodaje malo sira poput tamošnjih Adyghea.
Ukusno
Jouravl
Ikra, Ira, bundeva se peče u pećnici. Potrebno je izrezati na velike kocke, otopiti maslac i uliti smeđi šećer. Bundevu smotajte s ovim sirupom, možete dodati papar, ja volim čili i u pećnici dok ne porumeni. Muškatni oraščić je vrlo ukusan.
Irski @
A naša je baka pržila slatke pite s bučom i vilinom. Ukusno i neobično.
Nagira
Citat: Mirabel
kako ga inače možeš kuhati? Na glavi kupusa ostalo mi je nekoliko listova

Vika, Obično kupke kiflice na njegovoj obali. Nema previše ostataka, pa obilje recepata s njom nekako nije uspjelo Jedino mjesto koje priložim je borsch
Ja tako jako volim kupus, bilo koji ... ali moj suprug u prvim godinama našeg života nije ni jeo boršč zbog kupusa
Tada sam dobio udarac, ali posljednjih nekoliko godina pokušavam zamijeniti uobičajeni Savoyardom ili, u ekstremnim slučajevima, uzmem pekinga (mora se dodati na samom, samom kraju, prije nego što ga isključim) - tako da se suprugu svidio borsch, a ne uobičajenim bijelim
IvaNova
Djevice, ne treba vam recept, već savjet za podsjetnik.
Sjećam se da se prije ključanja ribljih glava iz njih moraju izrezati škrge. Točno ili zbunjujuće?
Drva za ogrjev od ružičastog lososa. Skuhat ću ih s korijenjem, baciti i uhati u juhu)
Kamilica
IvaNova, Tačno. Škrge se moraju ukloniti. Volim riblje glave. Isisavam sve kosti. Posebno volim glave šarana i srebrnog šarana. Jedi takvu glavu i budi sit.
OlgaGera
Citat: IvaNova
prije vrenja ribljih glava iz njih se moraju izrezati škrge.
Obavezno!
IvaNova
Hvala vam!
Zaborav je takva karakteristika "djevojaka")
Dobro je da ima koga pitati
Anna1957
Da, oni će juhi dati gorčinu.
nila
Citat: IvaNova
Zaborav je takva karakteristika "djevojaka"
Iako sam skleroza, ovu sam se lekciju sjećala do kraja života. Jednom sam, na početku obiteljskog života, skuhao svoju prvu riblju juhu od glave velikog šarana. O činjenici da škrge treba ukloniti, čuo sam ovo. Ali ne sjećam se, ili sam zaboravio, ili sam bio previše lijen, ali nisam uklonio škrge. Dobar ricinus. Ulka dobrog uha bila je na gomili smeća, jer je čak i naš dvorišni pas toliko d ... mo odbio jesti tada
Mandraik Ljudmila
Škrge se ne izrezuju zbog gorčine, kroz škrge ribe cijelo vrijeme filtriraju vodu radi proizvodnje kisika i toliko se gadnih stvari poput teških metala, štetnih kemijskih spojeva itd. Tu naseli, more sada nije kristalno čisto Dakle, ovo je najzagađenija riba mjesto. Volim rezati škarama oštrih zakrivljenih krajeva, vrlo ugodno
Anna1957
Ljutić, To je jasno. Ali gljive također isisavaju čitav periodni sustav iz tla, a mi ih istovremeno jedemo i ne zujimo. A škrge daju pravu gorčinu - ne znam, rekla mi je majka, ni sama nisam pokušala kuhati s njima.
Mandraik Ljudmila
Anya, zbog svoje mladosti i neiskustva, kuhala sam sa škrge, moj suprug je ljubitelj glava, uopće ih ne jedem, za mene tamo nema ničega, pa nekako ništa nije imalo gorak okus
Anna1957
Citat: Mandraik Ljudmila
za mene nema ništa,
Jeste li chow? Mozak je tako ukusan)))
Anna67
Ma nemoj. Za sebe sam formulirao princip: hrana na tanjuru ne bi trebala izgledati kao prepoznatljivi dio trupa. Pa, osim piletine, možda i rebra, mogu ih jesti bez drhtanja. A glave, repovi su svi u čorbi, a odatle u otpad. Dijete kamene džungle.
Anna1957
Citat: Anna67
hrana na tanjuru ne bi trebala izgledati poput prepoznatljivog komada trupa.
To su pitanja psihologije))) Moj se sin u dobi od 3 godine nekako zabrinuo i zapitao se zašto je cijena pilića na šapama bila pričvršćena crnom gumicom (u to su vrijeme ležali u rinfuzi s kandžama i bez paketa, kao i sada). Bez oklijevanja sam rekao da su upravo oni namjerno izvedeni))) Očito je uspjelo, jer više nije bilo pitanja na ovu temu.
Irski @
Djevojke, ovdje u novogodišnjoj temi jelovnika procurile su informacije o receptu za jetru bakalara iz mlijeka. Imamo li ga na HP-u? Ili je netko možda podijelio informacije, recept i njegovi rezultati su vrlo zanimljivi.
nila
Irski @Ovo sam napisao
Citat: Irishk @
o receptu za mlijeko iz jetre bakalara.
Forum je o ovom receptu pisao više puta. Koristila sam recept Lene Kubanochke.
Ovdje
Čajna sjenica # 83755
možete pročitati i ovdje
Tražim recept na našem forumuKonzervirane ribe u limenkama
(Natalie266)

Imamo puno informacija, ali sada nema vremena za jednostavno pretraživanje, idem na posao. Možete ga sami zabiti u našem pretraživanju. Tražila sam recept.
Olga VB
Djevojke, ima li netko ukusan brzi recept za lepinje bez kvasca?
Da se odmah zamijesi-peče na vjetru i tako da bude ukusno?
I taj kvasac za noć koji želi staviti ne hotstsa, starter već duže vrijeme, nisam prijatelj s puffom, ali moj je suprug tražio lepinje.
Ponuđeni plopsi - odbijeni
Svetta
Olga VB, Ol, imam cool super lepinje od siraka samo takve !!!

Za test
175 g svježeg sira s malo masnoće / masti
6 žlica. l. mlijeko
6 žlica. l. suncokretov rafin. ulja
75 g šećera
1 jaje
300 g brašna
12 g praška za pecivo
1 pakiranje kombi. Sahara
prstohvat soli
za vrh
50 g maslaca
2 žlice. l. Sahara
150 g bilo koje male bobice, po mogućnosti s kiselim kiselinama (najčešće imam smrznuti crveni ribiz)
2-3 st. l. kokosove pahuljice ili listići badema (možete i bez njih)

Svježi sir, mlijeko, mahune. maslac, šećer, vanilin, sol, jaje, dobro istucite mikserom, dodajte brašno s praškom za pecivo, istucite ili samo dobro promiješajte. Ispada da je tijesto mekano, podijelite na 8-12 dijelova, prašak s brašnom. Širimo na lim za pečenje s kolačima. Lagano utisnite maslac u malim komadićima u tijesto u svaku tortu. Rasporedite bobicu na vrh, pospite je šećerom i listićima badema (bez njih).
Pečemo u zagrijanom na 175 stupnjeva. peći 20 minuta.


Zapravo, moram napraviti recept, imam i slike. Vrlo ukusna!
oko
Olga, jer ...
Imate li svježeg sira? Mislim samo na verziju svježeg sira ... ili ... Ol, i prepržite ga prepečenim kruhom (mlijeko + jaje), pospite šećerom, što je po meni - najbliža opcija za okus, dodajte vaniliji struje.
kirch
svetta, Svetochka, izdaj recept, molim te
dopleta
Citat: Olga VB
Ima li netko ukusan brzi recept za lepinje bez kvasca
Pa, ništa ne može biti brže i lakše! Trenutni kruh treba svjež!
Tražim recept na našem forumuRolice od cimeta
(dopleta)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha