LisaNeAlisa
Smeđa riža je uvijek oštra, ako vas to zbunjuje, probajte na način pilava u pećnici. To radim u glinenom loncu s poklopcem: gljive u velikim komadima, luk, riža, kim, malo papra, ulijem vodu i sat i pol u pećnicu na 180 stupnjeva. Šampinjoni se mogu prethodno popržiti s lukom ili dinstati u kiselom vrhnju.
Umjesto šampinjona, možete rezati rajčice i paprike, tada su začini bolji od vrste provansalskog ili talijanskog bilja.
M @ rtočka
Negdje na našem forumu pročitao sam da smeđu rižu treba držati u vrućoj vodi par sati prije kuhanja. U nekoj multivarki postoji čak i takav način rada, a tu se, prvo, grijanje nastavlja.
Od tada ga uvijek držim grijanog! Ali ne jedem, neću reći o ukusu. Ali moji ljudi su dobro! Iako ga prije nisu voljeli.
Longina
Daria, odlična ideja! Naravno, trebate namočiti. Kupila sam rižinu Ruby, također nisam bila nadahnuta, jedva su me dokrajčili. Kupite više za eksperiment.
Svetta
Citat: M @ rtochka
U nekoj multivarki postoji čak i takav način rada, a tu se, prvo, grijanje nastavlja.
Dugo sam imao crtić Perfezza-55 i imao je način namakanja riže, voda se zagrijavala do mlake 1,5 sata.
Kruna
Smeđu rižu pomiješam s divljom (dvije žlice po čaši), namočim hladnom vodom preko noći, ujutro isperem, prelijem kipućom vodom i zatim kuham kao i obično, ali malo duže.
Riža će biti tvrda ako se kuha s kiselinom (rajčica, umak od rajčice, kiseli krastavci), a usput, ako netko ne voli ječam u kiselom krastavcu, može se zamijeniti smeđom rižom.
nila
LisaNeAlisa, Anita, dobra ideja u pećnici! Napokon, ovu rižu možete pokušati kuhati polako. Dugo nosim ovu misao u glavi, ali kupivši jednom smeđu rižu, bilo je to davno, u kući još uvijek nije bilo sporosti, skuhavši je u štandu za crtane filmove, više je ne kupujem . Iako često prolazi pored izloga sa žitaricama, oko ih se prilijepi. Pogotovo kad su zalihe dobre.
win-tat
Citat: Yuliya K
možda je to bila izmjenjivač oblika limuna?
Yulechka, Obožavam te, pekla sam ovaj prebacivač oblika, s čim god sam pekla, ali nisam pogađala s limunom, aroma po njemu je bila luda, kriške su bile natopljene karamelom, dok ga nisam izrezala, hladi se.
Tražim recept na našem forumu Tražim recept na našem forumu
Tražim recept na našem forumu

marina-mm
LisaNeAlisa, Anita, M @ rtočka, Daria, svjetlost, svjetlost, Kruna, Galina, hvala, razmislit ću kako iskoristiti vaše prijedloge. I recite mi, molim vas, još, udjeli riže i vode isti su kao i za bijelu rižu ili vam treba više vode? Iako ako namočite i zagrijete, možda će riža već biti zasićena vodom, a omjeri s vodom isti?
Ako bijelu rižu kuham u loncu pod tlakom, tada je moj udio uglavnom 1: 1, isparavanja praktički nema, na štednjaku će biti 1: 2. Dugo sam na KP nailazio na informacije o kuhanju riže, ali tamo su djevojke pokazivale i raspravljale o kineskim pakiranjima riže i koristile mjere multivarke - kuhače za rižu s funkcijama za kuhanje smeđe riže, pa je pitanje sa smeđom rižom ostalo otvoreno za mi.
nila, Nelya, kako biste počeli kuhati u polaganom poklopcu? Otprilike temperatura i vrijeme? Da probam u Shtebeu?
nila
marina-mm, u mojem usporenom snimku nema temperatura, ali kao i obično postoje 3 načina rada - LOW, HIGH, WARM. Počeo bih kuhati na visokoj temperaturi, kuhati 2 sata, a zatim pogledati okolnosti. Ako je vrlo tvrda riža, i dalje bi se držala visoko, ako je na rubu nježnosti, prebacila bi se na laganu Nisku ili zadržala toplu temperaturu. Svakako bih dodao neku vrstu mesnog prženja. Ali to je samo u planovima, kad kupim takvu rižu, a hoću li se još usuditi, pitanje je još uvijek
prona
Kupio sam cijelu patku za Novu godinu, ali ne znam što da radim. Može li itko imati dobar recept?
$ vetLana
Ovo je vrsta smeđe riže koju možete kuhati. Jako se dobro slaže s maslinama.

Tražim recept na našem forumuSmeđa riža sa zelenim maslinama (multivarka Toshiba RS-18NMFR)
($ vetLana)
IvaNova
Djevica, SOS))
Trebamo recept za soljenje kavijara od ružičastog lososa. Hitno ravno)
Završio sam u ružičastom lososu, ne želim ga ponovno zamrzavati
Yuliya K
Citat: win-tat
ispekao ovaj mjenjač oblika
Ura! Tanya, aroma je cool, da! I jučer sam je pekla u GF-keu!
Tražim recept na našem forumuPreklopna pita od limuna (GFB-1500 višenamjenska pećnica za pizzu)
(Julija K)

Dovedi i tamo svoje !!
Anna67
Kakav sunčani mjenjač!
win-tat
Citat: Yuliya K
Dovedi i tamo svoje !!
Pa barem sam ostao na fotografiji, trebalo je nešto za nositi, već sam bježao.
Cvetaal
Citat: prona

Kupio sam cijelu patku za Novu godinu, ali ne znam što da radim. Može li itko imati dobar recept?

Natasha, više sam puta skuhao cijelu patku, a da je nisam izrezao na komade, prema Barbari Kafka, sviđa nam se)).

🔗

Antonovka
Citat: IvaNova
Trebamo recept za soljenje kavijara od ružičastog lososa.
Sretno tako sretno))
Ir, ovdje je princip soljenja kavijara iz Kubanochke, tako da možeš soliti bilo koji


Kavijar štuka "Galagan" (soljenje) (kubanočka)

Tražim recept na našem forumu
Kira_Sun
Citat: prona
Kupio sam cijelu patku za Novu godinu, ali ne znam što da radim. Može li itko imati dobar recept?
a ja radim Peking, uvijek se svima sviđa

🔗

samo se nemojte zamarati palačinkama
marina-mm
Nelya, hvala, pitao sam o tome, možda ću kuhati koristeći ovaj algoritam.
Svetlana, Ići ću, čitati, hvala.
IvaNova, Irina, Samo dodam malo soli kavijaru u zdjelici bez recepta, po mom mišljenju, to je samo sreća kad naiđe riba s kavijarom.
Možete dodati malo šećera u sol da uravnotežite okus. Koliko se toga kavijara truditi za pravo, suho soljenje izvrsno funkcionira.
M @ rtočka
Gdje je to sad, prodaju ribu koja nije iznutrica s kavijarom?!
Siljavka
Daria, vidjeli smo u "liniji" ružičasti losos bez utrobe 179,9 r.
Elya_lug
prona, evo guske, recept je bomba, ja sam već skuhala i vratit ću se za Novu godinu
Guska "Lakirana"
eta-007
IvaNova, Ir, nisam jučer vidio. Ali odjednom ipak naiđete na ribu s kavijarom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
Sastojci
kavijar ružičastog lososa - 250 grama
krupna sol - 55 grama
šećer - 7 grama
kipuća voda - 650 mililitara
1. Otopite sol i šećer u vodi (kipućoj vodi). Ostaviti da se ohladi. Ova otopina naziva se salamura.
2. Isprati kavijar (yastiki) uklonjen iz ružičastog lososa. Prelijte ga vrućom vodom od 70-80 stupnjeva, u kojoj otopite 10 g soli. Ostavite 5-7 minuta da se jaja lakše odvoje.
3. Pažljivo odvojite jaja. Odvajaju se vrlo lako - film ostaje.
4. Isperite tekućom vodom u cjedilo s gazom.
5. Stavite kavijar u salamuru 10-12 minuta.
6. Ocijedite vodu, rasporedite na salvetu. Ostavite da se malo osuši.
7. Kavijar je spreman!



Kavijar je jednostavno super dobar. Također se često ove godine počeo susretati ružičasti losos s kavijarom. Ovaj je recept najuspješniji i najjednostavniji koji sam ikad probala.
Svetta
eta-007, Sveta, prodajemo smrznutu ikru bakalara, ona je u blokovima, ali režu koliko je potrebno. Je li ovaj recept dobar za kiseljenje? Hoću kavijar!
eta-007
svetta, Ne znam .... Napravio sam samo crveni kavijar ... Za mali kavijar smanjio bih sol. Iako ..... Nećete to učiniti 100 grama. I trebate li uliti vruću vodu da odvojite filmove? Postoji li film? Mogu li ga držati u soli manje vremena? Nema 10 minuta a5-7?
Svetta
Da, vidio sam traku.
eta-007
svetta, kavijar ružičastog lososa nakon 5 minuta u vrućoj vodi ravnih prstiju, svako jaje je odvojeno. Vrlo jednostavno. Ali barem se uzima prstima. A ova sitnica? ... Ne, Svjetlo, ne znam.
Probaj! U svakom slučaju, 200 grama vas neće upropastiti. I već ćete znati za budućnost.
karamela
Ali i danas sam naišao na ružičasti losos s kavijarom. Posoljeno kako se savjetuje eta-007... Vidjet ću što će se dogoditi. Kada možete pokušati?
eta-007
Irina, Ir, u principu je već spremno. Obično to radim navečer kad su svi već večerali, a ujutro već postoje sendviči. Do jutra stoji u staklenoj posudi u hladnjaku.
Kruna
Ljudi, što daje najsjajniji okus kokosa u pečenim proizvodima? Napravila sam kolačiće s kokosovim pahuljicama (nemasnim) prema receptu s foruma, uzela sam čips "Parfait" i "Svaki dan", ako je bilo kokosovog okusa, bio je suptilan, ali želim izraženije. Na prodaju je kokosovo ulje, skupo je, ali ako se osjeća dobro u pečenju, onda možete potrošiti novac. Ima smisla ili će biti isto kao kod strugotina, ali barem nisu skupe.
ang-kay
Galina, kokosovo ulje treba uzimati nerafinirano. Tada se osjeća miris. Ali nikada nisam okusio baš takvo ulje. Bez obzira dodaje li miris pečenim proizvodima ili ne. Obično je kokosovo ulje bez mirisa.Kao i kod mene, možete pojačati samo aromom, ako vam vlastiti miris nije dovoljan.
M @ rtočka
Ali nikad nisam pekla s njim ... jedem samo sirovo, zdravije je)
U Vkusvilleu pogledajte ima li ga u blizini. Tamo prodaju male staklenke.
I vidio sam u Attacku.
Kruna
Citat: M @ rtochka

Ali nikad nisam pekla s njim ... jedem samo sirovo, zdravije je)
U Vkusvilleu pogledajte ima li ga u blizini. Tamo prodaju male staklenke.
I vidio sam u Attacku.
Kupujete kokosovo ulje, razumijem li dobro? Ima li jak miris okusa kokosa? Nazovite marku, pliz.
Imamo trgovinu eksplozivima, ali tamo sam otišao samo vratiti baterije, na ulazu imaju stol s kutijom za sakupljanje baterija.
A tko je konac pokušao kupiti i rezati cijeli kokos?
M @ rtočka
Snažan ili nema miris, ne usuđujem se reći. Percepcija svih je različita. Mogu ga čuti (točno reći - osjećam). Općenito, laganom rukom prijatelja, jedan se zakačio za kokosove orahe. Naručujem maslac za i-herb, ali uzeo sam ga nekoliko puta u Vkusvilleu. Imaju ga dobro. Istina, uvijek uzmem za svoj „omiljeni proizvod“, s popustom od 20%
Veza:

🔗


Kupujem i žive kokose. Jako im se sviđa u lovu !! Nagradim ih i tako jedem.

Na forumu imamo ovo:
Tražim recept na našem forumuKokosovo mlijeko, kokosovo ulje i kokosove pahuljice u sokovnom sokovniku CASO SJW400
(Most)
Kruna
M @ rtočka, Hvala vam.
Čitala sam kritike o maslacu, palačinke na nerafiniranim uopće ne daju kokos, puno će se izgubiti u kolačićima.
Morat ćemo utrošiti cijeli kokos.
M @ rtočka
Uzbudljiva aktivnost!

Preporučujem odlazak na Magnet. Tamo su često svježe i velike. A cijena je nedavno bila samo 40 rubalja.
I obavezno ga protresite !! Žuboriti)))
Arka
Citat: CroNa
ali ako se osjeća dobro u pečenju, onda možete potrošiti novac.
Osjetit će se. Upravo je to nositelj arome.
Maslac redovito zamjenjujem kokosovim uljem u pečenim proizvodima. I uvijek se čuje, ako ga ne maskirate nečim jačim (korica, čokolada itd.), Trebate ga uzimati po stopi od 70% maslaca navedenog u receptu.
Uzimam ovo i jako sam sretna

Tražim recept na našem forumu

Mirabel
Nata, ali možete li promijeniti maslac u bilo kojoj pecivi? ili na koji način?
Kod kuće imam velike ljubitelje cijelog kokosa, a imamo ulje po vrlo pristupačnoj cijeni.
notka_notka
Dobra večer svima. Ovdje mi je pao bedar tako težak s rebrima od 4 kilograma. Kuhat ću na ng. Dok sam komad izrezao na dva dijela i stavio u zamrzivač. Nisam rezao rebra. Razmišljam, kako ga mogu skuhati u cijelom komadu, da bude sočan? Na dnu ima masnoće, ali samo meso je ravno vitko. Nikad nisam kuhala ovaj dio trupa. Može li mi netko reći provjereni recept? Da se kosti ne bi odsjekle

moj je čovjek tako zapovjedio. Bilo bi mi lakše kuhati bez kostiju ... ali ne!

Cirre
notka_notka, Nataša, premažite mješavinom senfa-majoneze-češnjaka, soli, papra (mješavina paprike). Stajati par sati. 2 sata u pećnici 160-180 gr. I ostavite tamo dok se potpuno ne ohladi (ostavljam ga cijelu noć) Rastopi se u ustima.
notka_notka
Cirre, Galyun, a s rebrima je dovoljan sat vremena? Kusman će biti velik, kilogram 2. Majonezu ne može ništa zamijeniti?
Anna67
Citat: M @ rtochka
obavezno protresite !! Žuboriti)))
A ako ga ipak ne protresem? Ne poštujem kokos, daje mi sintetiku, ali kad se blagodat prvi put pojavila, bilo je stvarno nebesko zadovoljstvo
win-tat
Citat: Anna67
A ako ga ipak ne protresem?
Ako ne klokota, znači da se počeo sušiti, a da ovaj sok unutar kokosa brzo ne propadne.
Nekako sam kupio klokotanje, otvorio sam jednu, bila je izvrsna pulpa, ali drugu sam ostavio, nisam se imao vremena baviti njom, ukloniti pulpu, protrljati, osušiti, općenito sam prestao klokotati, otvorio , a unutra je s plijesni
Anna67
Ah ... kako je teško.
Kruna
Ljudi, trebamo recept za ražene ili c / s kolače sa sodom, koje možete brzo zabatatsya umjesto kruha, tražilica šuti. Molim pomoć.
Mandraik Ljudmila
Kruna, ovdje je recept za kruh sa sodom, na njegovoj osnovi možete napraviti male oblike
Tražim recept na našem forumuIslandska crna pogača (bez kvasca)
(Elena_Kamch)
Olekma
Citat: CroNa

Ljudi, trebamo recept za ražene ili c / s kolače sa sodom, koje možete brzo zabatatsya umjesto kruha, tražilica šuti. Molim pomoć.
Galina, možda će ovo uspjeti? Pšenično brašno tamo se može zamijeniti raženim i c / s.
Tijesto bez kvasca na kefiru za brze kolače i pizzu (Julija K)

Tražim recept na našem forumu
M @ rtočka
Ponekad ispečem sljedeće:
Tražim recept na našem forumuFinske tortilje od kisele raži
(Omela)
solmazalla

Svježe ražene pjege (ANGELINA BLACKviše)

Tražim recept na našem forumu

Sviđa mi se što se soda ovdje gasi, inače je osjećam u gaziranom kruhu




I imam pitanje: Morate stvoriti pitu tako da nadjev sadrži konzerviranu breskvu i smrznute višnje, a nadjev svježi sir s pudingom. Prokletstvo, pa, recimo, napravite podlogu od pijeska, a onda ???
Može li mi netko reći?
M @ rtočka
Tražim recept na našem forumuSirno kiselo vrhnje s bobičastim voćem
(nila)

Ovo je upravo došlo

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha