elena i
klasični recept 300-200-100 je lakše zapamtiti.300g brašna, 200g maslaca, 100g šećera. zamijesite tijesto od tijesta, stavite u hladnjak na 30 minuta i razvaljajte. peći na 180 stepeni. peče vrlo brzo, trebate ga stalno paziti, min 10. klasični prhki kruh. u pravilu se jadni ostaju hladiti - sve rješavaju djeca.
chaki2005
Lenochka, hvala !!
Omela
Djevojke, savjetujte "relativno ne štetne" kakao slatkiše.
Vilapo
Citat: Omela

Djevojke, savjetujte "relativno ne štetne" kakao slatkiše.
A vi to pokušajte napraviti s kerobom, ispadne ukusno
Uviti
Ksyusha, a trebate li i kakao u prahu ili gorku čokoladu?
Vilapo
Citat: Twist

Ksyusha, a trebate li i kakao u prahu ili gorku čokoladu?
Da doista, možete li dati recept s čokoladom?
dopleta
Citat: Omela

Djevojke, savjetujte "relativno ne štetne" kakao slatkiše.
Imela, dao ideju, sutra ću objaviti recept!
Omela
Djevojke, s rogačem je ukusno, ali ne i čokolada !! Želim ga s kakaom, jer oni nešto stave u čokoladu.
dopleta
Citat: Omela

Djevojke, s rogačem je ukusno, ali ne i čokolada !! Želim ga s kakaom, jer oni nešto stave u čokoladu.
Već to radim, ne znam hoću li molim ... To je to, Imela, izgledje li dovoljno bezopasan?
Arka
Djevica! Straža! 🔗
Pošalji na Uđite u recept za cupcake / muffin sa svježim sirom (moj svježi sir nestaje!), Ali u potpunosti bez ili s malom količinom ulja (raste, inače nema odvoda), ukratko, potrebna je okolodietska opcija
Kukičanje
Aročkamože biti ovaj dobro ... ali tama kiselo vrhnje ... ali ona i diEhdogodi se, 10% na primjer ...
Arka
Hvala ti, Inna!
Od rođenja nije bilo kiselog vrhnja, ali može li mlijeko uspjeti? ili potrebe kiselomlijeko da uspije?
Kukičanje
Aročka, zajedno s vrhnjem dodam dodatnih 100 gr. svježi sir !!!

Ako je svježi sir jako suh, nije grijeh razrijediti mlijekom 50:50 ...
Arka
Fino! Prikladan! Hvala vam!
Pitanje je raščišćeno!
Ariete
Arka, maslac u receptima može se zamijeniti bilo kojim voćnim pireom. Kad sam na dijeti, to sam i napravio, ispada sjajno.
Natusichka
Citat: Ariete

Arka, maslac u receptima može se zamijeniti bilo kojim voćnim pireom. Kad sam na dijeti, to sam i učinio, ispada sjajno.

Vau, trebate li zamijeniti u istoj količini (težinski)? A to nisam ni znao ...
Kukičanje
Citat: Natusichka

Wow, trebate li zamijeniti u istoj količini (težinski)?
Natulechka, Reći ću za sebe, maslac sam zamijenio pireom od pire od banane.

Težina pirea = težina ulja po receptu.
MariS
Citat: Ariete

Arka, maslac u receptima može se zamijeniti bilo kojim voćnim pireom. Kad sam na dijeti, to sam i učinio, ispada sjajno.

I nisam se toga sjetio ... I zamjena je super !!! Hvala vam!
Ariete
Da, po težini, koliko maslaca, toliko pirea. U pire možete dodati malo povrća. Samo za prhko tijesto i lisnate listove ova se opcija ne valja, ali u ostalim je receptima vrlo ujednačena.
Natusichka
Mrvice, Ariete! Puno vam hvala na tako vrijednom savjetu. Uostalom, vrlo brzo post! Mislim da će savjet naći svoju primjenu. Mislim da možete uzeti gusti pire od jabuka. Je li moguće napraviti pire od marelice ili drugog pekmeza s miješalicom? Kakva bi trebala biti dosljednost?
Ariete
Natusichka, Nisam probala s džemom, već s umakom od jabuka.
Natusichka
Dakle, bum probati! Kakva bi dosljednost trebala biti? Je li to bio domaći ili kupljeni pire?
Rina
Cure, zabodite nos ako imamo takav recept, PLYYYZZ ...

Trebamo recept za peciva, koja su u sovjetsko vrijeme bila 6 kopejki. Mislim da sam vidjela takav recept, ali gdje je
SchuMakher
Rinul ZADRŽATI

Ja sam takva hitna pomoć!
Natulek
Molim vas, pomozite mi da pronađem recept (ili grešku u receptu) za tortu (pitu) na škrobu.
Pekli smo kod kuće ovako:
Pita od kondenziranog mliječnog škroba - Sastojci:

Kondenzirano mlijeko - 1 limenka (400 g), jaja - 1 kom., Škrob - 1 čaša, maslac - 50 g, soda - 1 žličica, sol - prstohvat.
Jaja, omekšani maslac, škrob, soda (ugašena octom) dodaju se kondenziranom mlijeku, pomiješaju, izliju u tavu (nauljeni pergament na dnu) i peku u zagrijanoj pećnici. Nakon hlađenja prerežite na 2 kolača i ohladite, namažite džemom ili vrhnjem.

U ovom je obliku zapisan recept. Sad, pekući na njemu, dobivam nisku koru hrapave strukture koja se diže i spušta već u pećnici. Štoviše, ispada da je velikoporozan i intenzivno kremast. Prije je bio vrlo fin porozni snježnobijeli mirisni i nježni, koji se samo topio u ustima.
Ne razumijem što nije u redu: možda je recept napisan pogrešno ...
Glavni proizvod je kondenzirano mlijeko - bjeloruski, Rogachevskoye, krumpirov škrob Raspack. Pokušala sam sa sodom i praškom za pecivo, a s oba se ne radi o njima. Na internetu sam pronašao mnogo sličnih recepata, ali nitko nije napisao o problemima. Pronađeno na našoj web stranici ( https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), ali peče 2 kolača.
Pomozite mi da shvatim!
irza
Natulek, Predlažem da vaše pitanje duplicirate u temu Biskvit. Hitna pomoć. Pitanje odgovor.
Možda ćete dobiti odgovor
Vilapo
Citat: Natulek

Molim vas, pomozite mi da pronađem recept (ili grešku u receptu) za tortu (pitu) na škrobu.
Pekli smo kod kuće ovako:
Pita od kondenziranog mliječnog škroba - Sastojci:

Kondenzirano mlijeko - 1 limenka (400 g), jaja - 1 kom., Škrob - 1 čaša, maslac - 50 g, soda - 1 žličica, sol - prstohvat.
Jaja, omekšani maslac, škrob, soda (ugašena octom) dodaju se kondenziranom mlijeku, pomiješaju, izliju u tavu (nauljeni pergament na dnu) i peku u zagrijanoj pećnici. Nakon hlađenja prerežite na 2 kolača i ohladite, namažite džemom ili vrhnjem.

U ovom je obliku zapisan recept. Sad, pekući na njemu, dobivam nisku koru hrapave strukture koja se diže i spušta već u pećnici. Štoviše, ispada da je velikoporozan i intenzivno kremast. Prije je bio vrlo fin porozni snježnobijeli mirisni i nježni, koji se samo topio u ustima.
Ne razumijem što nije u redu: možda je recept napisan pogrešno ...
Glavni proizvod je kondenzirano mlijeko - bjeloruski, Rogachevskoye, krumpirov škrob Raspack. Pokušala sam sa sodom i praškom za pecivo, a s oba se ne radi o njima. Na internetu sam pronašao mnogo sličnih recepata, ali nitko nije napisao o problemima. Pronađeno na našoj web stranici ( https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), ali peče 2 kolača.
Pomozite mi da shvatim!
Natulek, u receptu za ovaj biskvit nemam maslaca: girl_in_dreams: Sam recept je takav; 1 konzerva kondenziranog mlijeka, 1 žlica. škrob, 2 jaja, 1 žličica. soda, čips. sol.
Istucite jaja, postepeno dodajte kondenzirano mlijeko i žlicu škroba, stavite slanu sodu (ne gasite) lagano promiješajte
Natulek
Citat: Vilapo

Natulek, u receptu za ovaj biskvit nemam maslaca: girl_in_dreams: Sam recept je takav; 1 konzerva kondenziranog mlijeka, 1 žlica. škrob, 2 jaja, 1 žličica. soda, čips. sol.
Istucite jaja, postepeno dodajte kondenzirano mlijeko i žlicu škroba, stavite slanu sodu (ne gasite) lagano promiješajte
Čaša - 250 ml?
Vilapo
Citat: Natulek

Čaša - 250 ml?
Da
Uviti
Natulek, probajte s kukuruznim škrobom, a ne s krumpirom.
kolovoz
Tko vam može reći recept za pitu od jabuka na tankom prhkom tijestu s visokim nadjevom od jabuka?

Otprilike kao na fotografiji

Tražim recept na našem forumu
Qween
kolovoz, ako volite sočno punjenje s dodatkom kiselog vrhnja, pogledajte "Pita od jabuka Tsvetaevsky" na našem forumu. Ukusna torta!
kolovoz
Hvala vam! Treba mi na prhkom tijestu i s takvim nadjevom jabuke u karameli iz vlastitog soka
Rita
Možda bi vam mogao odgovarati recept za neku pitu koja mijenja oblik. Na primjer, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .
kolovoz
Hvala vam. Ali to se radi na tijestu od tijesta. Čini se kao jednostavan recept, ali nigdje ga ne mogu pronaći
Rita
U vašem slučaju mislim da biste prvo trebali ispeći podlogu napunjenu graškom. A zatim ga napunite nadjevom, napunite džemom s pektinom. Inače, osnova prhkog tijesta ionako će porasti i neće ostati tanka.
Vichka
Citat: kolovoz

Hvala vam. Ali to se radi na tijestu od tijesta. Čini se kao jednostavan recept, ali nigdje ga ne mogu pronaći
Kolovoz, kako to mislite nigdje ga ne možete pronaći? Idite na internet (kao ovo), čekić recept za pitu od jabuka na prhkom tijestu i odaberite ono što vam se najviše sviđa, a zatim napišite recept i za nas!
Qween
kolovoz, ako nije kritično da je punjenje, kao što ste napisali "visoko", onda pogledajte prema Tart Taten.
Natulek
Citat: kolovoz

Tko vam može reći recept za pitu od jabuka na tankom prhkom tijestu s visokim nadjevom od jabuka?
Zar ne?
:
🔗
🔗
Vilapo
Citat: kolovoz

Hvala vam. Ali to se radi na tijestu od tijesta. Čini se kao jednostavan recept, ali nigdje ga ne mogu pronaći
Kolovoza, želite gotov recept ili ćete ga sami dočarati! Prhko tijesto, malo jabuka narežite na kockice, dinstajte sa sl. maslac i šećer u tavi, narežite malo jabuka na kriške i stavite na vrh, pecite, podmažite medom ili sirupom nakon pečenja, sve: cvijeće: To je ono što možete vidjeti na slici
kolovoz
Citat: VS NIKA

Kolovoz, kako to mislite nigdje ga ne možete pronaći? Idite na internet (kao ovo), čekić recept za pitu od jabuka na prhkom tijestu i odaberite ono što vam se najviše sviđa, a zatim napišite recept i za nas!
Mislite li da nisam gledao?
Citat: Vilapo

Kolovoza, želite gotov recept ili ćete ga sami dočarati!
Želim da bude spremno. Ako postoji fotografija koju sam objavio, onda postoji recept
kolovoz
Citat: Twist

kolovoz, pogledajte ovaj recept.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0
Marin, hvala! Mislim da je vrlo slično. Recite mi, kako kuhati takve sirupe kao na mojoj slici?
Vilapo
Citat: kolovoz

Marin, hvala! Mislim da je vrlo slično. Recite mi, kako kuhati takve sirupe kao na mojoj slici?
To je ili svijetli med ili gotovi sirup, kolač je prekriven vrućim
kolovoz
Citat: Vilapo

To je ili svijetli med ili gotovi sirup, kolač je prekriven vrućim
Da budem iskren, mislio sam da je to sok od jabuke karameliziran sa šećerom ... Ali nisam mogao razumjeti zašto je proziran ... trebao je potamniti ...
Koji je najbolji sirup za ovu tortu?
Qween
kolovozTakođer je ukusno takve pite prekriti tankim slojem vrućeg džema od marelica. Također će biti transparentno.
kolovoz
Dragi naši, puno vam hvala
Vilapo
Citat: kolovoz

Da budem iskren, mislio sam da je to sok od jabuke karameliziran sa šećerom ... Ali nisam mogao razumjeti zašto je proziran ... trebao je potamniti ...
Koji je najbolji sirup za ovu tortu?
Koristim javor, možda sirup od pekmeza od marelica
kolovoz
sirup od pekmeza od marelica? kako to učiniti?
Qween
Vilapo već izvan mreže, tada ću vam odgovoriti kako ne bih čekao.

Ne trebate raditi sirup. Premjestite kriške marelice u džem u staklenku i žlicom uhvatite sirup. Procijedite par žlica, a zatim zagrijte u mikrovalnoj pećnici i četkom premažite vruću pitu.
Džem bi trebao biti s gustim sirupom, tada se neće upiti u tijesto i nadjev, a stvrdnut će se prekrasnim, sjajnim premazom.

I druga opcija:

Citat: Qween

kolovozTakođer je ukusno takve pite prekriti tankim slojem vrućeg džema od marelica. Također će biti transparentno.

Ovdje ne trebate ništa naprezati. Toplo i rašireno.

Mažem onim što je trenutno otvoreno. Ne vadim marmeladu ili džem posebno iz kanti. Rezultat je jednako ukusan.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha