Rumunjska pita sa svježim sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Rumunjska pita sa svježim sirom

Sastojci

Za test:
Mlijeko 85 ml
Maslac 85 g
Jaje 1 računalo.
Šećer 6 žlica. l.
Vanilija 1 g
Prašak za pecivo 10 g
Brašno 350 g
Sol na vrhu noža
Za punjenje:
Pire od skute 500 g
Šećer (više) 3-4 žlice. l.
Griz 2 žlice. l.
Jaje 2 kom.
Kora jedne naranče
Vanilija 1 g
Grožđice 100 g
Orasi (suhi i nasjeckani) 50 g

Način kuhanja

  • U lonac ulijte mlijeko, dodajte šećer i maslac narezan na kockice. Smjesu prokuhajte i kuhajte dok se šećer i maslac ne otope. Ohladiti na oko 30okoIZ
  • Pomiješajte sve za nadjev i zagrijte pećnicu na 180okoIZ.
  • Prosijte brašno.
  • Smjesi mlijeka dodajte jaje, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte prašak za pecivo i brzo promiješajte (masa se pjeni!).
  • Smjesu od mlijeka i jaja ulijte u brašno i zamijesite glatko tijesto.
  • Podijelite tijesto na 2 gotovo jednaka dijela.
  • Na komadu papira za pečenje razvaljajte manji komad u pravokutnik dimenzija 20 x 30 cm. Tijekom valjanja možete dodati malo brašna.
  • Lim za tijesto premjestite na lim za pečenje i prekrijte ravnomjernim slojem nadjeva.
  • Uzmite još jedan list papira za pečenje i razvaljajte drugi dio tijesta u pravokutnik dimenzija 34 X 24 cm, namotajte ga papirom na valjak (s tijestom prema van, papir prema unutra), premjestite i rasklopite preko nadjeva, pokrivajući to. dobro učvrstite bočne stranice, vrh na više mjesta izbockajte vilicom.
  • Ostavite da se ohladi i pospite šećerom i nasjeckajte.
  • Rumunjska pita sa svježim sirom
  • Rumunjska pita sa svježim sirom

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

60

Program kuhanja:

Peći zagrijano na 180okoIz pećnice 30-35 minuta,
dok kora ne porumeni.

Nacionalna kuhinja

Rumunjski

Bilješka

Vrlo jednostavna za pripremu domaća pita, vrlo ugodno, bogato - mrvičasto tijesto, nadjev od skute - okus pita pomalo podsjeća na voljeni od mnogih kolača od sira, iako je tijesto mekše i ukusnije, probajte!
p.s.par sati nakon pečenja pita postaje ukusnija, ako se, naravno, isplati !!!

Radost
Natasha, ovo je definitivno moja pita - upravo u prvih deset. Svakako ću ga ispeći.
Natasha, reci mi, molim te, trebaš li u osnovi ovdje dodavati prašak za pecivo u brašno? Napokon, toliko mjehurića iz tijesta će pobjeći kad se uvede brašno?
natapit
Marish. Da. potreban je prašak za pecivo. bez nje tijesto neće biti tako mrvičasto i ukusno! : nyam: I ja stvarno volim ovu tortu!
Radost
Natasha, nisi me malo razumjela. Mislio sam ne ukloniti prašak za pecivo u potpunosti, ali je li toliko važno dodavati ga brašnu u tekućem dijelu tijesta, a ne zajedno s brašnom.
natapit
aaaaa: ok: ja. Mislim. da kiselo okruženje skute igra ulogu u ovom slučaju. recept je tradicionalan! sljedeći put ću pokušati dodati u brašno ....: girl_dough: onda ću ti sigurno reći. a sada...
Sterlya
Natasha, hvala na receptu, ukusna, a ne slatka. Sviđa mi se!!!
natapit
Sterlya! i puno vam hvala!
Arka
Nošen u oznake
natapit
Preporučujem da ga ne stavljate na stražnji plamenik. i to brzo i
Arka
Sjedi u pećnici
Pitanje je samo vremena pečenja, naša pećnica je primijećena u dužem vremenu pečenja
Čekat ću smeđe
Fotografiju ću objaviti navečer

Vau! Pećnica se nosila s vremenom! Eto, sad ostaje pričekati da se ohladi ...

Evo ga
Rumunjska pita sa svježim sirom
natapit
kakav ukusan zalogaj !!! ! Hvala vam. sta ste podijelili !!!
alina-ukhova
Jako mi se svidjela pita! Samo je on pečen za svoju kćer, a docha grožđice ne, ne Stoga je pekla s malinama!

Rumunjska pita sa svježim sirom
natapit
važno je da se kćeri sviđa !!! slasno s malinama !!!!
missnatali
Natasha, pripremila sam tvoju divnu tortu! Muž, brat i majka su probali. Oduševili su se. Mojem se bratu posebno svidjelo punjenje, neprestano je pokušavao saznati što sam stavila tamo, da je imao predivan okus. Hvala vam na divnom i nekompliciranom receptu.
Rumunjska pita sa svježim sirom
I tu je, zapravo, sama torta
natapit
Natasha, ispala je prekrasna pahulja!
missnatali
Hvala, glavno je da je bilo ukusno. Općenito, već imam cijelu mapu fotografija s izvješćima za vaše recepte. Neki dan objavljujem
natapit
ohh .... radujem se!
Gvaš
Natashaispekao svoju tortu. Ispalo je tako ukusno, riječi ne mogu prenijeti! Hvala puno na receptu!

Rumunjska pita sa svježim sirom Rumunjska pita sa svježim sirom
natapit
I hvala vam na prekrasnoj izvedbi i fotografiji!
Svetlana051
Jako, ukusno, umjesto grožđica uzela sam smokve i datulje
natapit
Lera-7
natapit, Natasha, hvala na receptu! Pekla sam ovu tortu više puta, ali nisam se potrudila fotografirati. Svi se ukućani jako sviđaju!

Rumunjska pita sa svježim sirom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha