☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Pirjani krumpir s Kefteom ili "BOTATO KEFTE"

Pirjani krumpir s Kefteom ili "BOTATO KEFTE"

Pirjani krumpir s Kefteom ili "BOTATO KEFTE"

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Libanonski

Sastojci

Kefte (meso) 500gr
krumpir 500gr
rajčica 2 kom
luk 4 srednji luk
tijesto od rajčice 1. st. l
maslac ili ghee 2.st. l
sol ukus
začiniti ukus
peršin mnogo
voda

Način kuhanja

  • Kafte je malo mljeveno meso, s dodatkom luka i peršina ...
  • Kefte kuhamo: meso po vašem nahođenju (ne masno i ne baš suho), po mogućnosti vrat. Meso uvijemo u mašinu za mljevenje mesa (finu mlaznicu), dobro mijesimo dvije minute, ponovno uvijamo i opet dobro izmiješamo ili istučemo. Usitnite 2 luka i lišće peršina vrlo sitno (ili u blenderu, ali ne u homogenu masu). Pomiješajte s mesom, dodajte sol i začine (crna, crvena paprika) i sve opet dobro umijesite. Možete malo navlažiti ruke vodom i mijesiti, tako da meso postane malo žilavo ... Sve, kefte gotovo!
  • Podijelite kefte na 3 dijela. 2komada čine male polpete za međusloj)
  • Ogulite krumpir, rajčicu i luk. Narežite sve na kolutove. Berner je sjajan! i složiti u slojeve u lonac.
  • sloj krumpira, na njemu sloj kefte, sloj rajčice, sloj luka ... pa opet krumpir, luk, kefte i rajčica ... Napunite vodom tako da gotovo pokrije zadnji sloj. Prelijte solju, paprom, dodajte tijesto od rajčice, maslac ili ghee. Stavljamo na srednje jaku vatru i kuhamo oko 30 minuta, kako bi prokuhalo, ali ne i istjecalo. Povremeno nije potrebno puno miješati, tako da se ne lijepi za dno.
  • U međuvremenu, dok krumpir vrije, posljednji dio kefte podijelimo na četiri dijela i naboramo ih dajući oblik kobasica ... i stavimo svaku (ili dvije) na ražanj (dobrom rukom). Pečemo ga na ugljenu ili u pećnici (po mogućnosti uz prisustvo dima), možete ga, naravno, pržiti na tavi, ali to nije sasvim u redu ... Kefte vrlo brzo kuha na ražnjićima! glavna stvar je da se ne osuši, trebao bi biti sočan!
  • sve je spremno u isto vrijeme!
  • dodajte jednu kefte kobasicu u svaku porciju krumpira s kefteom i poslužite vruće!
  • Dobar tek iz Libanona)

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

sat

Bilješka

Nisam stigla slikati, već su jeli ... ali ponovit ću uskoro! i to uvijek dosljedno
zadnji trikovi s kefteom nisu potrebni, sve možete staviti u lonac ... i smanjiti količinu mesa!
to je slučaj za budućnost, meso možete koristiti u prirodi, a Kefte opcija je prikladnija za djecu ... prvi put probajte kako je gore opisano, a zatim odlučite sami!

MariV
Ukusno !!!
kojix
i nešto, podsjeća naša draga
tana33
Odnio sam ga u oznake, povrće će postati svježe i to ću sigurno učiniti)))

Katyusha, mogu li te pitati za fotografiju?
kojix
čim skuham, budite sigurni;) čak ću i pokušati korak po korak ... samo ne daj Bože da zaboravim, kao i uvijek
 

Ostali recepti u odjeljku "Mesna jela"

Mesni kruh s tajnom
Mesni kruh s tajnom
 Burrito sa mljevenom junetinom
Burrito sa mljevenom junetinom
 Pileće palačinke sa sirom (odlaganje)
Pileće palačinke sa sirom (odlaganje)
 Lazanje s umakom od mesa i patlidžanima
Lazanje s umakom od mesa i patlidžanima
 Kuglice od luka i mesa u umaku la bešamel
Kuglice od luka i mesa u umaku od la bešamela
 Kiflice Lastavice ili neobične tjestenine, kotleti i sir
Mafini "Lastovo gnijezdo" ili neuobičajena tjestenina, kotlet i sir

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha