Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)

Kategorija: Kulinarski recepti
Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)

Sastojci

Pileće noge 2 kom.
Poluslatko bijelo vino (suho) 200 ml.
Voda je čista 200 ml.
Mješavina suhog povrća i začinskog bilja 1-2 prstohvata po ukusu
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • SIVA
  • juha od pilećih nogu - cijela
  • pšenično brašno - 1,5 žlica. l.
  • maslac - 1 žlica. l.
  • sol po ukusu
  • UKRASITI
  • različita riža na pari - 1,5 mjerne šalice
  • čista voda - 4 mjerne šalice
  • mješavina suhog povrća i začinskog bilja - 1-2 prstohvata, po ukusu
  • sušene rajčice - 3-4 kriške, po ukusu
  • maslac - 2-3 žlice. l. ukus
  • sol po ukusu
  • Kuhanje u:
  • Noge s umakom u Multicookeru CUCKOO 1054
  • Riža u Panasonicovom multivarku
  • Mješavina sušenog povrća i začinskog bilja sadrži: mrkvu, luk, papriku, korijen celera, korijen peršina, list celera) Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • Sušeni paradajz Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • PRIPREMA
  • Stavite noge u tavu multivarka CUCKOO, dodajte poluslatko vino, vodu, mješavinu sušenog povrća, sol, uključite način Multi-Cook, 110 * C, 10 minuta i dovedite do pripravnosti.
  • Izvadite gotove pileće noge u zasebnu posudu, pokrijte poklopcem.
  • Uključite način smeđe boje.
  • U posudi pomiješajte maslac (sobne temperature), brašno, temeljito promiješajte. Zatim postupno dodavajte gotovu juhu, ali nekoliko žlica, dok ne dobijete mliječno tekuće brbljavice bez grudica, koje polako ulijevamo u vruću juhu u loncu uz stalno miješanje. Pustite da smjesa kuha 1-2 minute, kušajte. Umak je spreman!
  • Dobar učinak daje miješanje maslaca s brašnom, pri čemu se dobiva homogena masa, koja nije grudasta kad se uvodi u juhu.
  • Kuhane noge premjestimo u umak, prelijemo ih na vrh umakom, kuhamo u umaku 1-2 minute. Isključite multivarku.
  • Dok se noge kuhaju, stavljamo kuhati prilog od riže.
  • U lonac za kuhanje multivarke stavite rižu različitih sorti, sitno nasjeckanu, na male komadiće, suhu smjesu povrća (vidi recept gore), sitno nasjeckanu sušenu rajčicu, napunite vodom, dodajte komad maslaca, vode.
  • Zatvaramo poklopac, postavljamo način heljde i uključujemo multivarku, kuhamo rižu dok ne omekša. Prilog je spreman!
  • Sastavljanje gotovog jela!
  • Stavite prilog na jelo. Dalje postavljamo noge, na njih prelijemo umak, posipamo sjeckanim zelenim lukom. Osim nogu, možete poslužiti i salatu od povrća.
  • Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)
  • Primijetite kako svježe i prirodno izgleda rekonstituirano sušeno povrće i rajčica.
  • Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)

Bilješka

Vrlo nježno i ukusno jelo!

Meko meso, nježni kremasti umak. Ukusna kuhana riža s povrćem.

U ovoj sam temi pokušao pokazati kako cijelu zimu, do sljedeće sezone povrća, možete koristiti mješavinu suhog povrća i začinskog bilja koje berem u jesen. Fotografija pokazuje kako svježe i lijepo izgleda restaurirano, odnosno kuhano povrće, a okus je itekako dostojan.

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Pileće noge s kremastim umakom sa mješavinom suhog povrća (kukavica 1054)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha