Sladoled od jogurta
Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sastojci
JAGODA
Jagoda 600 gr
Jogurt 300 ml
Med ili fruktoza 4 žlice l
Bjelanjak
Sol
S medom i cimetom:
Mlijeko 125 ml
Cimet 4-5 komada
Med 2-3 žlice. l.
Žumanjci 4 kom
Jaje 1 kom
Jogurt 300 ml
Način kuhanja

1. opcija: Jagoda na jogurtu:
600 gr. Sortirajte jagode i prerežite svaku na pola, napravite pire od krumpira od 2/3, dodajte 300 ml jogurta (od 6% mlijeka) i 4 žlice. žlice meda (fruktoze).
Istucite bjelanjak s prstohvatom soli i pažljivo dodajte masi od jagoda. Prijenos u ledomat.
Za 20 min. izvadite iz zamrzivača prije posluživanja.
2. opcija - dobivate MEKAT sladoled:
Sladoled s medom i cimetom:
Zakuhajte 125 ml mlijeka s komadićima cimeta (4-5 malih komada po noktu), dodajte 2-3 žlice meda i procijedite.
Dodajte 4 jaja. žumanjak i 1 jaje. Tucite na vrlo laganoj vatri dok ne dobijete kremastu masu (po mogućnosti u vodenoj kupelji).
Zatim stavite u hladnu vodenu kupelj i tucite dok se smjesa ne ohladi.
Dodajte 300 ml jogurta i sladoleda.
Spremni sladoled kond. torba i zdjele .....
foxtrader
Samouki pekarHvala, zapisao sam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha