Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne

Kategorija: Mesna jela
Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne

Sastojci

Janjeće rame 1 računalo.
Krumpir 2-3 po porciji
Češnjak 2-3 klinčića
Čili ¼ mahuna
Crni papar (grašak) 1 žlica. l.
Cimet 1 štapić
Krupna sol ukus
Maslinovo ulje za podmazivanje

Način kuhanja

  • Uklonite vanjske filmove s lopatice.
  • Češnjak i čili narežite na trakice.
  • Rubom noža probodite meso i pospite ga češnjakom i čilijem.
  • Sameljite u mužaru ili grubo sameljite crni papar.
  • Naribajte štapić cimeta (~ ¾-1 žličica) na sitnoj ribežu, za koji je štapić postavljen pod kutom prema ribežu, lakše će se naribati.
  • Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne
  • Možete koristiti mljeveni cimet, zatim - sp žličice.
  • Pospite cimetom i paprom s obje strane.
  • Ostavite u hladnjaku da se marinira pod plastičnom folijom ili u spremniku (najbolje preko noći).
  • Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne
  • Prije pečenja lopaticu pospite grubom solju s obje strane.
  • Zavežite rukav za pečenje.
  • Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne
  • I stavite peći na 220 ° C 1-1,5 sati (ovisno o veličini oštrice).
  • Stavite temeljito oprati cijeli oguljeni krumpir lopaticom na lim za pečenje.
  • Nakon sat vremena izvadite lim za pečenje, izrežite krumpir na pola, stavite lopaticu iz rukava na lim (najbolje na foliju), sve (i krumpir i lopaticu) podmažite maslinovim uljem, posolite krumpir.
  • Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne Janjeće rame pečeno s krumpirom od jakne
  • Vratite lim za pečenje u pećnicu na maksimalno t da se kore ispeku (ako je pećnica s roštiljem, stavite je ispod roštilja - bit će brža).

Bilješka

Poslužite s umakom od nara Narsharab i rajčicom, lagano posutim krupnom soli.

Narsharab se lako može napraviti kod kuće kuhajući sok od šipka na laganoj vatri sat vremena (kuhajte dok se ne zgusne, povremeno miješajući), na kraju možete dodati crni papar.

Olesya425
Njam-njam, Aročka! Hvala cijele obitelji i naših ljubaznih susjeda! Ispala je ukusna nedjeljna večera. Svi su pojeli svaku mrvicu! Naša škotska žena odvukla je kosti u svoj kut.
Arka
Za tvoje zdravlje!
A mi imamo kosti (prirodno, ostaci mesa od njih) idu na pite / pite

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha