Janjetina u umaku s povrćem

Kategorija: Mesna jela
Janjetina u umaku s povrćem

Sastojci

janjetina 500 g
Konjak ili rum 50 ml
Umak od soje 50 ml
Maslinovo ulje 50 ml
Češnjak 2 zuba.

Način kuhanja

  • Pozdrav svima! Nudim vam vrlo omiljeno jelo u našoj obitelji. Janjetina ...
  • Prvo morate marinirati meso.
  • Kombinirajte sitno nasjeckani češnjak s konjakom, umakom od soje i maslinovim uljem (ako je na dijeti, ulje je 2 žlice). Stavimo meso tamo, promiješamo i pošaljemo u hladnjak da se marinira 1 sat.
  • Janjetina u umaku s povrćem
  • Nakon sat vremena pržite na vrućoj tavi, bez umaka! Inače, meso će biti kuhano. Ako tava nije dovoljno vruća, tada će meso ispuštati vlagu i također će se kuhati. Pržite 3-5 minuta!
  • Posebno kuhajte 300 g cvjetače ili 300 g brokule dok ne bude napola kuhano. Zatim pržite u woku s češnjakom i bosiljkom, dodajući mesni umak!
  • Danas sam poslužila s brokulom kuhanom u slanoj vodi. Preprženi listići badema i posipani po vrhu neposredno prije posluživanja!
  • Janjetina u umaku s povrćem
  • Također sam skuhala spiralnu vermikelu od brašna od cjelovitih žitarica i dodala u wok umjesto brokule.
  • Jako ukusno! Probaj!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Merri
Irina, hoće li se meso kuhati za 3-5 minuta? Koliko mesa kupujete za ovo?
Admin
Citat: Merri

Irina, hoće li se meso kuhati za 3-5 minuta? Koliko mesa kupujete za ovo?

Iraako je riječ o "četvrtastom" kotletu, prirodnom i tankom, debljine oko 1 cm, tada je dovoljno brzo prženje, 3-5 minuta sa svake strane u vrućoj tavi. Štoviše, ako je meso prethodno bilo marinirano
Kvitka22
Irinakupujući file mladog janjeta. Priprema se brzo i nema specifičan miris odrasle ovčetine! Izrežem na kockice otprilike 4 * 4 cm i pržim u vrućoj tavi ili woku, ako tava nije dovoljno vruća, meso će soknuti i tada se neće žvakati, već kuhati! Ovo jelo jako volimo. Uzimam domaće meso ...
Merri
Hvala, i sama volim janjetinu, ali rijetko je kuham, jer je ne vole svi članovi moje obitelji. Posebno volim pilaf i chakhokhbili s janjetinom, sada ću probati po vašem receptu!
Kvitka22
IrinaOvčetinu također ne podnosim. Evo samo mlade mogu, praznika kada uspijete kupiti butine mlade janjetine, trup s povrćem! To je ludo ukusno! Jedino što mogu jesti od janjetine je pilav! Stvarno, mmm! Isprobajte u ovoj marinadi, ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha