Čokoladni sladoled od banane

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja

Sastojci

Krema (33%) 200 ml
Oguljena banana, prethodno smrznuta 300 g
Šećer 3 žlice. l. s toboganom
Jaja prepelice 8 kom
Mliječna čokolada 30 g
Tamna čokolada 30 g

Način kuhanja

  • Uzelo 200 ml 33% vrhnja, 300 gr. oguljene prethodno smrznute komade banane (uvijek vrlo zrele i pjegave), 3 žlice. l. šećer s toboganom, 8 prepeličjih jaja, 30 gr. tamna i mliječna čokolada (mislim da možete staviti bilo koju i više, ali s nama postižem konsenzus na ovaj način namigujući).

  • Umutite jaja, vrhnje, šećer u kuhači. Rastopljena sa 2 žlice. l. vodene čokolade, ulio je tamo bez isključivanja kombajna. Izvadio sam banane iz zamrzivača, poškropio ih limunovim sokom da ne potamne, pričekao nekoliko minuta da ne budu one kamene - potukao ih potapajućim miješalicom - za razliku od simpatije i običnog blendera, ispalo je jako dobro! bujna masa, položena u kantu s ostatkom sastojaka. Kombajn je i dalje bičevao tri minute, ulio ga u aparat za sladoled, a nakon 15 minuta aparat za sladoled zaškripao. Kao rezultat toga, banana je vrlo slaba, sladoled je prilično čokolada s blagim okusom banane, ali konzistencija !!!!!

Bilješka

Citat: Pieretta

Danas sam napravila sladoled od banane - ispada vrlo nježno ... Evo recepta - 2 banane, 250 ml vrhnja (uzela sam 20%, ali mislim da možete i masnije), 2 jaja, šećer po ukusu. Od banane radimo pire krumpir, tučemo jaja sa šećerom, dodamo vrhnje i bananu, opet sve istučemo u aparat za sladoled. Dobro pospite čokoladom ili orašastim plodovima, mislim da ih možete dodati u samu masu - sljedeći put ću probati tako.
Danas je rođen sličan recept za čokoladu i banane - jako sam zadovoljan rezultatom! Nije baš masno, unatoč činjenici da je krema kupljena samo u trgovini, koja se nikad ne tuče - zbog banane je ispala vrlo pahuljasto-gusta-kremasta konzistencija.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha