Svinjski kolut

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

Svinjetina (bezrebreno meso ili bez nje) 1 kg
Maslac 2 žlice. l.
Komorač 1
Češnjak 6 zuba
Lovor 2 kom.
Kim, morska sol, zrna papra

Način kuhanja

  • Pomiješajte izdašan prstohvat kima, šaku morske soli i 10 nasjeckanih zrna papra. Svinjetinu smotajte u roladu i na nekoliko mjesta zavežite koncem. Umočite u smjesu papra, soli i kima.

  • U teškoj tavi (koja se potom može staviti u pećnicu) otopite maslac i pržite svinjetinu s obje strane dok ne porumeni.

  • Dodajte češnjak, tanko nasjeckani komorač i lovorov list. Pokrijte i pecite svinjetinu oko 1,5 sata u pećnici zagrijanoj na 180 C.

  • Ostavite da svinjetina odstoji oko 20 minuta prije rezanja na dijelove. Možete poslužiti s kuhanim

Jelo je dizajnirano za

1,5 h

Vrijeme za pripremu:

1,5 h

Nacionalna kuhinja

ukrajinski

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha