Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)

Sastojci

Svježi sir 600 g
Jabuke 4-5 kom.
Šećer 4 žlice. l.
Jaje 3 kom.
Griz 4 žlice. l.
Sok od limuna 2 žlice. l.
Đumbir, cimet 1/2 žličice.
Prašak za pecivo, sarah od vanilije 1 paket

Način kuhanja

  • Istucite bjelanjke posebno.
  • Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)Naribajte jabuke, dodajte im đumbir i cimet, limunov sok.
  • Istucite žumanjke dodajući šećer (obični i vanilin) ​​dok ne postane gusta svijetla krema. Vozimo griz, prašak za pecivo.
  • Pomiješajte smjesu jabuka i žumanjaka i pažljivo dodajte bjelanjke.
  • Program pečenja postavljamo na 60 + 20 minuta i otvaramo ga nakon još 20 minuta. Tepsiju treba ohladiti u SN.Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)


rusja
Sad sam stavio ovu tepsiju u Libertonchik, da vidimo što će se dogoditi. Vaše su tepsije moj vodič za svijet savladavanja pečenja skute
Vika, jesi li napisala u kojoj fazi miješati svježi sir, dodati griz i prašak za pecivo?
Vichka
Citat: rusja

Sad sam stavio ovu tepsiju u Libertonchik, da vidimo što će se dogoditi. Vaše su tepsije moj vodič za svijet savladavanja pečenja skute
Vika, jesi li napisala u kojoj fazi miješati svježi sir, dodati griz i prašak za pecivo?
Žao mi je, propustio sam. Svježi sir dodajem nakon griza i sve ostalo, osim bjelančevina, te je poželjno da svježi sir ne tučem mikserom.
rusja
Odnosno, proteini na samom kraju?
I kako ih točno nježno pomiješati tako da se u tijestu ne vide u potpunosti ili je na vrhu tek pahuljasta pjena?
Možda smiješno pitanje, ali ja sam na "VI" s pečenjem i svim njegovim suptilnostima i ukrasima, više za sve vrste grickalica i mesa
Vichka
Citat: rusja

Odnosno, proteini na samom kraju?
I kako ih točno nježno pomiješati tako da se u tijestu ne vide u potpunosti ili je na vrhu tek pahuljasta pjena?
Možda smiješno pitanje, ali ja sam na "VI" s pečenjem i svim njegovim suptilnostima i ukrasima, više za sve vrste grickalica i mesa
Proteini nakon svježeg sira i praška za pecivo. Nužno ih je pažljivo promiješati žlicom odozdo prema gore.
rusja
Evo moje zgodne jabuke!
Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)

I u kontekstu:
Jabučna tepsija (Multicooker Polaris PMC 0508)

Sve mi se svidjelo, samo vanilin šećer u stazi. ako stavim manje, inače su oni, u duetu s cimetom, "zakucali" okus jabuka. Ovo je moj IMHO, za mirise i okuse volim sve prirodnije.
I premda sam umutio svježi sir zajedno sa svim smjesama (vaše su poruke već bile tu kad se kolač pekao), a stavio sam gotovo 2 puta više griza (bojao sam se da će tijesto biti prerijetko, imao sam 500 grama skute i 500 grama ribane jabuke), jako je dobro narastao i ohladio se u mnoštvu s otvorenim poklopcem.
Još jedan GRAND MERSI
Vichka
Olya, jako mi je drago što je uspjelo i svidjelo mi se! Dobra cura !!!
rusja
Hvala, još jedan plus u ispravnosti izbora Libertonchika, on peče tako meko, jer sam zapravo imao dva ciklusa od 45 minuta = 90 zajedno (sjeo sam na Facebook i zaboravio ga isključiti ranije), on je jednostavno postao ružičast, DEX bi ga za to vrijeme okrenuo u crnačkim starijim osobama
Također sam želio pojasniti o proporcijama: griz brašno ili škrob. Mogu li se kombinirati u jednoj tepsiji, pogotovo ako je tekući svježi sir (obično kupljen u trgovini), recimo 2 žlice griza i 2 žlice škrobnog brašna?
Vichka
Da, škrob s griznim boraksom u jednakim omjerima. Ne volim sam griz, ponekad pečem tepsije samo sa škrobom, oni nalikuju na sufle, posebno na čokoladne.
rusja
Dakle, ali u istom receptu, samo jedan griz
Stavite Viku, pliz, u zasebni Temko, onu tepsiju s želeom i bobičastim voćem na vrhu.
Jako sam dobro. Svidjelo mi se, samo sam smislio nešto s omjerima brašna, negdje ste mi napisali recept i tamo je naznačeno - brašno 1 žlica. (možda joj je nedostajala žlica), općenito, s jednom čašom ispalo je malo kao da kažemo da "drobljenje" nije puno poraslo, ali i ovu smo pojeli. Pa skoko svejedno staviti i sta?
Z @ y @
Zdravo. Vika, molim te, reci mi zašto je nepoželjno tući svježi sir mikserom, koje su suptilnosti?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha