Multivarka za kondenzirano mlijeko Polaris 0520

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Multivarka za kondenzirano mlijeko Polaris 0520

Sastojci

mlijeko 3,2% 1 l
šećer 350 g
maslac 20 g

Način kuhanja

  • Ispalo je da je kondenzirano mlijeko vrlo ukusno, gotovo jednako gusto kao u trgovini, čak i gušće, okus je neusporediv i nije klonulo sladak kao u većini kondenziranog mlijeka.
  • U posudu ulijem mlijeko, dodam šećer i maslac, uključim program Prženje, povremeno promiješam da se šećer otopi, nakon ključanja povremeno promiješam i kuham s otvorenim poklopcem 30-35 minuta (iz nekog razloga, odbrojavanje u ovom model se ne nastavlja pržiti, pa mjerim vrijeme) ...
  • Nakon 20-25 minuta mlijeko će se početi zgušnjavati, ja ga češće miješam i nakon 30-35 minuta od početka vrenja, kondenzirano mlijeko je gotovo, ulijte ga u staklenu posudu i nakon potpunog hlađenja u hladnjak . Nakon hlađenja, kondenzirano mlijeko će se još više zgusnuti.
  • Multivarka za kondenzirano mlijeko Polaris 0520
  • Zdjela se opere trenutno, bez ikakvih problema.

Vrijeme za pripremu:

30-35 minuta

Program kuhanja:

Prženje

Bilješka

Ako netko želi povećati vrijeme za 10-15 minuta

Galijon-6
Je li moguće i domaće mlijeko?
Veronka
Mislim da je moguće ako je svježe, ovdje gdje živim mlijeko je samo u vrećicama
Mcfly
Hvala vam na receptu, isprobat ću ga u aparatu za izradu kruha u načinu "izrada džema".
Veronka
Mcfly, probajte, pa mi recite kako se to dogodilo
tab
Veronica, slijedi odbrojavanje topline. Počinje kad se dostigne maksimalna temperatura. Pokušajte upaliti praznu multivarku ili uliti malo ulja. Nakon 3-4 minute započet će odbrojavanje.
A u vezi sa kondenziranim mlijekom ... ispada da cijelo vrijeme morate stajati i miješati?
Veronka
Tatjana, ok, sljedeći put ću pokušati pričekati dok ne počne odbrojavanje, ali rijetko sam se miješao, samo na samom kraju češće, nisam cijelo vrijeme stajao u blizini multija
tab
Veronica, jesi li probala kuhati na Multipovaru? Vjerojatno možete postaviti maksimalnu temperaturu ...
Veronka
dobra ideja, pokušat ću
fronya40
Hoće li se zdjela oštetiti?
Veronka
Nisam se ni držao zdjele, od koje bi bila oštećena
olesya26
A koliko se kondenziranog mlijeka dobije iz jedne litre mlijeka? Također želim probati napraviti u aparatu za izradu kruha
Veronka
ispada ok. 550 ml
Sunce
Veronka, hvala na receptu, jučer sam skuhala kondenzirano mlijeko i sve je pošlo za rukom.Sin i snaha su pokušali i odobrili, rekli su da nije tako klopko slatko kao kupljeno i puno je ljepšeg okusa. Nekako nisam očekivao što će se dogoditi prvi put, i da će se tako brzo skuhati i da ništa neće izgorjeti u zdjelu)))
Kondenzirano mlijeko kuhalo se iz seoskog mlijeka nakon ključanja 40 minuta, toplo - činilo se rijetkim, ali nakon stajanja u hladnjaku postalo je poput konzistencije u trgovini. HVALA VAM!!!
Valentinovo79
Veronka, posebno registrirana kako bih vam zahvalila na receptu! Imam multi-štednjak pod pritiskom Mulinex CE502832, sve je ispalo savršeno!
Irina_MP
A kod prženja, koja je specifična temperatura postavljena? Tamo, uostalom, od 120 i više
Valentinovo79
Irina_MP, Automatski sam postavio 160. Ostavio sam ovu temperaturu. Aktivno se miješao kad je proključao, sve dok pjena nije srušila. A onda se ponekad miješalo na samom kraju.
Irina_MP
Kuhala sam kondenzirano mlijeko, nimalo gore od onog iz trgovine, po vašem je ukusu, a kvaliteta je upravo RAZREDNA. Samo što sam bio malo prekuhan, iako sam ga kuhao 30 minuta. za 160 grama, trebate na ovoj temperaturi ne više od 20 minuta. (crtić je isti), ali to su nijanse, glavna stvar je ukus! Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha