Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Oh, djevojke, napokon pirjam mlijeko u loncu pod pritiskom. Ovo je takvo uzbuđenje, kažem vam! Imao sam ga dugo, mučio sam ga sat i pol, bio je smeđkast i uvredljivo je mirisao na karamelu. A tada je ryazhenka od nje tako suha

ovdje je Temka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Oh, imam takvu tepsiju u svojim kantama. Nešto što sam krivo razumio. Kad zvižduk počne vrištati, kad voda "u tamnicama" zakipi, ne znate za što biste se uhvatili)) Trebate pronaći, i dalje pokušati igrati.

Skinuo sam zvižduk. Kašu s mlijekom uopće ne jedem, ali kuham je sa svojom, samo za litru mlijeka. Griz je super, a zobene pahuljice I onda ga operem u perilici posuđa. U njemu radim i kremu od kreme i nutelu.

Jučer sam prvi put kuhala tjesteninu u polaganom kuhalu. Iako je ovo naravno otrcana, jednostavna tjestenina. Ali ispalo je tako cool! Samo sam prštao od entuzijazma i mogućnosti multivarke.

Na "riži"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

Da, hvala. Samo tamo na heljdi. Temperatura je nešto viša. Bum probati.

Djevojke, moje mlijeko odmrzavalo se 7 sati na opuštanju, a zatim se grijalo do jutra. Boja je stvarno ono što vam treba.
Nakon toga usudio sam se provjeriti način rada "Gašenje". Tamo se dinsta već sat vremena i nigdje ništa nije pobjeglo. Jedva se kreće, ne kipi. Tako možete sigurno utopiti mlijeko na "Gulašu".

Dakle, ovo je već istopljeno, zašto bi trčao? Ako ste svježiji, pokušajte ga uključiti i otići u krevet. A onda sve ovisi o kvaliteti mlijeka i o tome kako se zvijezde pojavljuju na nebu.

Da, hvala. Samo tamo na heljdi. Temperatura je nešto viša. Bum probati.

Nije obraćao pažnju na autorski drugi model multivarke.
Iako mislim da bismo na heljdi trebali uspjeti.

Što ako ne ustanu tako?
Tako da je nekako zastrašujuće ostaviti ga preko noći ...

Dakle, otprilike sam isti. Čežnja je sigurnija.

Dakle, ovo je već istopljeno, zašto bi trčao? Ako ste svježiji, pokušajte ga uključiti i otići u krevet. A onda sve ovisi o kvaliteti mlijeka i o tome kako se zvijezde pojavljuju na nebu.

Svakako ću probati sljedeći put. Iz činjenice da je pečeno, nije prestalo biti mlijeko iz ovoga))) Izvijestit ću o rezultatima. I što, netko je već imao tužno iskustvo?

Inače, okus se pokazao zasićenijim i poprimio je koricu, koju mnogi toliko vole. Kao nakon pećnice.

Svakako ću probati sljedeći put. Iz činjenice da je pečeno, nije prestalo biti mlijeko iz ovoga))) Izvijestit ću o rezultatima. I što, netko je već imao tužno iskustvo?

Pa, to je tvoja stvar. Podijelio sam svoje misli, a onda je na vama da odlučite.

Ne mogu ni zamisliti kako pečeno mlijeko bježi. Iako ... Možda nešto ne znam, naravno.

Svježe mlijeko se zapjeni kad zavrije, jer je pjena zasićeni protein (baš kao i pjena kada meso, riba, grašak i neko povrće zakuha). U gornjim slojevima mlijeka gustoća se smanjuje. I tlak se povećava zagrijavanjem, posebno u dobro zatvorenom poklopcu. Pjenasto mlijeko može puknuti prema gore. A pečeno mlijeko je mrtvi konj. Tamo je sve umrlo, a i protein je kuhano-probavljen. Stoga se ne pjeni i, prema osnovnom zakonu fizike o omjeru gustoće i tlaka, ne može pobjeći.

Kako! Pa, čisto intuitivno, nekako sam razmišljao ... a Tanya je ovdje sve čisto znanstveno stavila na police. Pa napokon!

Kako! Pa, čisto intuitivno, nekako sam pomislio ... a Tanya je sve znanstveno stavila na police. Pa napokon!

Znate, diplomirala je na tehničkom sveučilištu prije stotinu godina. Davno je radila u svojoj specijalnosti samo godinu dana, ali ono što su nam zabili u glavu i dalje se osjeti.

Pa, cure, dajte! Nisam očekivao da ću na kulinarskom forumu upoznati nuklearne fizičare))) Osobno sam filolog, pa ću glupo pokušavati u praksi. Sad je samo sve mlijeko koje je bilo u kući rastopljeno i vrijedi fermentirati za fermentirano pečeno mlijeko. Čim ga kupim sirovog, odmah ću ga probati za "Gulaš" i obavijestiti me što se dogodilo.

[Karamela]

Karamela, uhvatite obećani kruh:

Cijelo zrno žulja po principu "Oslijepio sam ga od onoga što je bilo." A bilo je tu i malo bundeve, suhih šljiva, mlijeka i zobenih pahuljica. Još ne znam okus, nisam ga probala, ali ne sviđa mi se rez. Možda pahuljice daju takav efekt - znao sam ih dodavati u obliku kaše i prvi put ih bacati na suho.

Prijatelji, recite mi, molim vas, takav trenutak. Želim pržiti cvjetaču u tijestu. Ali prvo mora biti prokuhano. Dakle, ako ga stavim u zglobni dvostruki kotao, a makaroni su u ovom trenutku kuhani u crtiću, hoće li se kupus kuhati u takvom stanju, da se onda može pržiti u tijestu?

Zašto pržiti? Zašto u tijesto? Neka ovo bude ukusno ovdje - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172098.0

Kuham na pecivu, samo pečem 20 minuta, pomiješam jednom. Zatim sam napunio sir, napunio vrhnjem i pekao do kraja programa. Samo 40-50 minuta programa Pečenja. Nakon toga možete još jednom promiješati postupak. Ima puno bolji okus od tijesta. I ne treba pržiti.

Ni prvo ga ne trebate kuhati.

Zašto pržiti? Zašto u tijesto? Neka ovo bude ukusno ovdje - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172098.0

Samo ... neugodno je to reći, ali u hladnjaku nije bilo sira ni vrhnja. A tu su i jaja za tijesto i mljeveni kruton. Općenito, kao što sam gore napisao, još nisam kuhao cvjetaču. A moj suprug ga je kupio i ona već tri-četiri tjedna leži na lođi, sve je malo presušilo. Ne znam da li ona uopće oživljava. Pa sam ga mislio prethodno pripremiti na pari.

Ali sa sirom volim sve pekarske proizvode. pa ću to definitivno učiniti. Toka će kupiti sir i novi kupus.

Leću prethodno namočite u hladnoj vodi 30 minuta.
Što se tiče vode: ako leću kuhate kao prilog, tada omjer 1 prema 2 (kao što sam ja učinio) definitivno nije prikladan. Tekućina ostaje do smokve i više općenito, puno. U procesu sam odabrao tekućinu.

Pročitao sam. Pobjegla sam. Kupila sam ga. Ja sam to pripremio.
irysska, nisam upio, a omjer 1 prema 2 je u redu
Istina, ova nepoznata životinja ima izgled (zelena leća pretvorena u crnu kašu). Ali ukusno!

Istina, ova nepoznata životinja ima izgled (zelena leća pretvorena u crnu kašu). Ali ukusno!

Tako se kočija pretvara u bundevu, a prokuhana lijepa narančasta leća obično postane blijeda i neupadljiva

a lijepa narančasta leća kad se skuha obično postane blijeda i neugledna

a ovo je za takav novac, jer i vi želite ljepotu

A danas sam kupio ovaj s našeg tržišta:

Pakiranje 400g, cijena 6 UAH
Proizvođač: TOV Olimp, Harkov

Sad prokuhajte, a ne namočite, udio je 1k2 - ali očito će se i dalje kuhati duže nego što je namočen

Kuhan. Program pirjanja 1 sat (ovo vrijeme uključuje ključanje) - izvrsno
Leća domaćih proizvođača prošla je test. Jedina razlika s lećom koju sam ranije pokazao (Zlatni sajam) je ta što je manja (ali ne sve male, ali ima velikih, ima sve manjih i manjih - takva je smjesa).

Premjestila sam leću iz lonca i odlučila probati. Ili mi se činilo tako, ili stvarno - ova leća mi se učinila ukusnijom (Od sajma zlata), nema tako zeljasti okus (ili mi se možda učinila ukusnijom zbog prženja luka + mrkve i plus slanog kopra).

Danas su u programu "Svi Buda Dobre" kuhali leću s prženim lukom, mrkvom, gljivama i špinatom.Pa su tamo rekli da leću morate posoliti na kraju, jer je zbog toga boljeg okusa. Vjerojatno si trebate kupiti malo leće, barem probati što je to.

Tu sol sam također pročitao na kraju, jer je potrebno duže kuhanje u slanoj vodi. Posolio sam na kraju koprom i solju (samo da kopar dugo ne dinsta).
Inače, kuhanje s gljivama je cool ideja.

I već sam probao juhu od leće. Sve je super funkcioniralo. Također u načinu rada "Ugasi" - prema zadanim postavkama 60 minuta. Ispala je dobra juha.
Mlijeko u načinu rada "Gulaš" zagrijava se već tri sata. Ništa se ne pjeni, ključa ili bježi. Sve je u redu.
Na "klonulosti" 5 sati nije se pravilno zagrijao. Pogledajmo što će se dogoditi s gašenjem.

Dok se svi predaju leći, ja sam danas ispekla pitu 🔗 dobro je ispalo. Napravio sam pola porcije s malim dodacima u obliku 25g margarina, 60g šećera, 40g čokolade i 10g kakaa. Ispalo je ukusno, iako je šećera možda bilo previše. Pečenje 55min. Šteta što nema kamere koju ne mogu pokazati
Sad stavljam zobene pahuljice na zagrijanu vodu, probni pokušaj, nikad kuhane. Htio sam preko noći ostaviti zobene pahuljice 50g i 340g vode na zagrijavanju. Provjerio sam ga nakon 30 minuta, temperaturnom sondom provjerio temperaturu od 78 stupnjeva, pahuljice su već natekle, lonac je prilično vruć. Dodirnut ćete ga. Mislim da je tako, način grijanja s temperaturom od 78 stupnjeva i trajanjem od 6 sati može u potpunosti zamijeniti način pirjanja. Što se tiče temperature, ovo je nešto između načina gašenja i prigušivanja. Uzet ću ga na brod, mislim da nije loše mučiti kašu ili nešto drugo na konstantnoj temperaturi.

Djevojke, moje mlijeko odmrzavalo se 7 sati na opuštanju, a zatim se grijalo do jutra. Boja je stvarno ono što vam treba.
Nakon toga usudio sam se provjeriti način rada "Gašenje". Tamo se dinsta već sat vremena i nigdje ništa nije pobjeglo. Jedva se kreće, ne kipi. Tako možete sigurno utopiti mlijeko na "Gulašu".

Što se tiče toga je li moguće kuhati pečeno mlijeko na varivu? Evo Luysia radi- Pečeno mlijeko.

Danas sam kuhala i evo mog rezultata: dok sam bila u frizeru - pijetao se ugasio, odnosno njegov kraj s povrćem. A onda, dok sam čistila stan, heljda se kuhala s bujonom od pijetla. Ovaj put sam uzeo u obzir sva učenja i ispalo je jednostavno super! Sigurno se muž zaljubio na novi način. Samo vjerojatno ne u meni, već u mom asistentu! Evo ukusne večere za voljenog muškarca: Jučer sam već izložio juhu, a evo i druge:
🔗 🔗
🔗 🔗

Ali na dinstanju, ovdje sam skuhao juhu, a onda kad juha tamo zavrije, otvorim poklopac i tamo jako dobro zakipi. I onda, kad sam nakon toga zatvorio poklopac i nakon nekog vremena otvorio, onda se jedva zanjiha. Razmišljam ovdje. Pri prvom otvaranju ispušta se para, tlak pada i tada se jednostavno održava razina temperature - grijaći se elementi uključuju i isključuju.
Do čega ja vodim. ako mlijeko stavite na dinstanje i odmah odete na primjer u krevet ili na posao, para se neće ispuštati, pjena se neće spustiti, već će se zgaziti. Naravno, to još uvijek ovisi o kvaliteti samog mlijeka. Jedan daje više pjene, drugi manje, a prah praktički ne. A ako pričekate dok ne zavrije, otvorite, pa zatvorite, tada će sve biti u redu. Možda? Ni sama ga još nisam probala na Gašenju, nedavno sam imala crtić, dok nisam sve probala. Odležao sam 8 sati na umoru.

Danas sam kuhala i evo mog rezultata: dok sam bila u frizeru - pijetao se ugasio, odnosno njegov kraj s povrćem. A onda, dok sam čistila stan, heljda se kuhala s bujonom od pijetla. Ovaj put sam uzeo u obzir sva učenja i ispalo je jednostavno super! Suprug se vjerojatno zaljubio na novi način. Samo vjerojatno ne u meni, već u mom asistentu!

Kakav ste fini momak, takav apetitni pijetao!
A muževi, svi su takvi, počinjem biti ljubomorna i na sebe, na crtić, na AG, na proizvođača jogurta, proizvođača kruha. Toliko im se divi, kao da i sami sve pripremaju bez mog sudjelovanja. Sjedim navečer u dvorani za stolom radno, on ulazi s posla - i ovdje su mirisi strašni, ali s ulice, od hladnoće, kao danas, sve je to baš u nosu.I vidi da je puna grube, vrući kruh ispod ručnika hladi se, crtić pozivno namiguje, a ja sam u drugoj sobi, kao da to nema nikakve veze, kao da sjedim tamo odmah ujutro.

to kao i na štednjaku)))) može biti na varivu, a zatim malo na pečenju.

Marichka, vidiš kako je to prekrasno! I bila si uzrujana. Dva ili tri puta skuhajte nešto u njemu - i već ćete shvatiti što je to.
Punjeni kupus ... Pa kako. Prvo poparite (ili malo prokuhajte) cijeli kupus (mali - veliki neće stati u našu šerpicu) Možete dinstati u mikronu pet minuta. Kupus rastavite na lišće ili izrežite najdeblje stabljike ili prelomite čekićem da omekša. Skuhajte rižu (omjer 1/1, čak i malo manje vode od riže, kako se na kraju ne bi prekuhala). Na Fryu popržite luk s mrkvom, dodajte mljevenom mesu, tu je i nedovoljno kuhana riža. Začinite solju i paprom, dobro umijesite. Nadjenite listove kupusa, stavite u lonac, prelijte umakom (ovdje je sve individualno: netko više voli rajčicu, netko umak od rajčice ili kečap, ja više volim pola i pol rajčice / vrhnja (vrhnje) ili rajčicu / majonezu (samo domaće !!!). Umak posolite i popaprite (crvena ljuta papričica je savršena, po ukusu.) Program variva Postavite vrijeme na sat i pol, nakon sat vremena pokušat ćete dobiti mekoću - možda je to dovoljno.
Da, vjerojatno ima puno recepata, pitajte u tražilici (pod nazivom foruma prozor "Pronađi") - puno opcija će otpasti.

Što se tiče toga je li moguće kuhati pečeno mlijeko na varivu? Evo Luysia radi- Pečeno mlijeko.

Hvala vam. Ona jednostavno iz nekog razloga nije bila dovoljna 4 sata. Za 3,5 sata se savršeno rastopio.
Što se tiče bijega, ne bojte se, djevojke. Isprobala sam 3 različite vrste mlijeka, mlijeko iz 2 trgovine i jedan bazar. Nikad ništa nije pobjeglo pri gašenju.

Hvala! pokušat ćemo! Volio bih naučiti i kako u njemu praviti punjene kiflice, ako je moguće, naravno. na kojim programima? inače ne želim udariti lice u blato na Dan džema!

A u knjizi recepata nalazi se punjena paprika. Mislim da se to može učiniti analogno. Napravio sam takve polpete.

Odležao sam 8 sati na umoru.

A kako vam se sviđa rezultat? Mučio sam 5. Nije mi se svidjelo, 1 sat "Ugašen". Ispalo je sjajno. Mislim da možda samo stavim ne 5, već više odjednom.

A kako vam se sviđa rezultat? Mučio sam 5. Nije mi se svidjelo, 1 sat "Ugašen". Ispalo je sjajno. Mislim da možda samo stavim ne 5, već više odjednom.

Ovdje sam opisao
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

I postavili ste vrlo malo sati na umoru. Tamo se zagrijava jako dugo. Čamimo od 5 sati. Ali temperature su tamo raspoređene na sljedeći način: prvi sat - 45 stupnjeva, drugi sat - 65, zadnja dva sata oko 100. Preostali sati su između prva dva i posljednjih 85 stupnjeva. Dakle, zapravo, samo ste 3 sata zadnji put imali temperaturu više-manje vruću.
Azaza Tanya sugerirala mi je temperaturu i savjetovala me da klonem - da postavim najmanje 8 sati.

Sljedeći ću put probati na Gašenju. Budući da kore nisu izlazile onako kako sam želio, ili točnije, bile su na dnu, zalijepljene i žilave, poput preprženih jaja, ali nisu bile na vrhu. I ja, dok sam proučavao i eksperimentirao po svom ukusu.

Dobar dan! Napravila sam punjene kiflice od kupusa! Ispalo je samo bombardiranje! Kao iz peći. Kuha se na pari, a zatim na dinstanju 1 sat i 20 minuta. A na kolutiće kupusa položio sam lišće kupusa, inače mljeveno meso nije bilo dovoljno. Dakle, možemo reći da je ovaj kupus uopće bio samljeven, ispao je ukusan. Tako sam u zanosu. Danas bez fotografija - zakasnio sam s fotografijom

Cure, upravo sam uzela svog pomoćnika iz pošte !!! primite i mene u svoje redove !!! sutra želim skuhati boršč s grahom i staviti jogurt za noć. jer večeras možete napraviti mliječnu kašu s heljdom? probudi se s mojim sinom ujutro. i mi imamo spremnu kašu!

Čestitamo !!! Neka Deksik bude dobar pomagač!
I još nešto: prvo testirate mliječnu kašu pod nadzorom, a tek onda ćete je stavljati noću (sve bi trebalo biti u redu, ali za svaki slučaj prvo provjerite tijekom dana).

Dobar dan! Napravila sam kiflice od kupusa! Ispalo je samo bombardiranje! Kao iz pećnice. Kuha se na pari, a zatim dinsta 1 sat i 20 minuta. A na kolutiće kupusa položio sam lišće kupusa, inače mljeveno meso nije bilo dovoljno. Tako da možemo reći da je ovaj kupus prvi samljeven, ispao je ukusan. Tako sam u zanosu. Danas bez fotografija - zakasnio sam s fotografijom

i ja sam pravila kiflice od kupusa, iako samo sat i pol na dinstanju)) čak je i moj suprug, koji je izbirljiv u jelu kupusa, obično bira samo sredinu

Već nekoliko mjeseci koristim divnu lončanicu. hvala djevojkama što su savjetovale da ima 60 godina, kuham sve u njemu, trenutno žvačem svježi vrući kruh, iako moje ruke neće do jogurta, ne mogu ga sada naći u temi, 270 stranica nije šala
dva su goruća pitanja:
jednom - kako pečete krumpir? Pokušavam 30-40 minuta na pečenju, ali ispada da "smiješni nered" 25 nije ispečen prevlažno, možda vrijedi? temperatura je tamo viša
dva - bez obzira na to kako se trudim brinuti o svojoj ljepoti, ali na pladnju za grijanje, pa, činjenica da odmah ispod lonca kapljice kondenzata i dalje padaju kad otvorim poklopac, očito i postaje ne baš lijepo sa smeđim mrljama koje se ne žele ribati običnom spužvom i deterdžentom. Želim to sve pitati ili postoji čudesno sredstvo kojim se pere? utječe li uopće na bilo što? može li se miris pojaviti ili je sve ok?

Neću to reći za krumpir, jer meni odgovara za pečenje. I ispod lonca, svi vjerojatno već imaju smeđe mrlje, ne možete pobjeći od ovoga. Povremeno čistim (što uspijem) Sif-kremom ili drugim kremama za čišćenje. To ne utječe na kuhanje, neće se pojaviti ni mirisi, zato se ne zamarajte.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109204.0
probajte ovaj krumpir.

Pečem i krumpir za pečenje, ispadne dobro. Možda imate kakav kuhani krumpir, u tome ispadne nered. Najbolje se peče kad je krumpir složen u jednom sloju. I okrećem ga samo 2-3 puta da se ispeče sa svake strane. Koliko dugo traje, nisam primijetio, pa vam neću reći.

i postaje ne baš lijepo sa smeđim mrljama koje se ne žele obrisati uobičajenom spužvom i deterdžentom. Želim to sve pitati ili postoji čudesno sredstvo kojim se pere? utječe li uopće na bilo što? može li se miris pojaviti ili je sve ok?

Kao što sam već napisao (citiram sebe)

I ja sam u tim krugovima Pljujem s visokog tobogana Ne obraćam pažnju - oni se ne miješaju ni na koji način, ne utječu ni na što i ne stvaraju bol oko, jer su prekriveni loncem.
A marljivim pokušajima da ih izbrišete, možete razbiti premaz grijaćeg diska (ako je pokriven) ili polirati (ako je poliran) - i to neće učiniti boljim

Djevojke, postoji li gornji grijaći element u Dexic-60? U opisima stoji 3D grijanje, ali kako to nije jasno

Dobrodošli. Sjajno je što ima toliko novih vlasnika Deksika

Nemojte mi reći da nakon prehlade treba više vremena da multivarka odstoji / odmakne se? Za sat vremena činilo se da je sve bilo na sobnoj temperaturi. Ali moj muž kaže da tehnika treba stajati 5 sati ..... Nemam toliko strpljenja

Djevojke, postoji li gornji grijaći element u Dexic-60? U opisima stoji 3D grijanje, ali kako to nije jasno

to je očito malo (ali slabo), jer na poklopcu pečenja nema kondenzata, a poklopac se zagrijava
a 3D je više oglašavanje, baš kao i u ostalim crtićima

Nemojte mi reći da nakon prehlade treba više vremena da multivarka odstoji / odmakne se? Za sat vremena činilo se da je sve bilo na sobnoj temperaturi.

3. sat se ne trudi čekati

Zašto oglašavanje? odozdo, gore i desno)))) - evo volumetrijskog zagrijavanja)

Je li moguće jelo smeđe odozgo ili ne?

To se u principu ne može raditi u multivarku. Vrh će uvijek biti lagan.

Šteta. Mislio sam da oni s gornjim grijaćim elementom mogu smeđe ... Samo ću na proljeće poslati svoju šporetku za rižu Clathronic na daču, a umjesto nje pazim na punopravni crtić. Zasad se čini da Dex-60 prednjači.

Šteta. Mislio sam da oni s gornjim grijaćim elementom mogu smeđe ... Samo ću na proljeće poslati svoju šporetku za rižu Clathronic na daču, a umjesto nje pazim na punopravni crtić. Zasad se čini da Dex-60 prednjači.

Gornji grijaći element će se ispeći, isušiti kondenzat, ali nikako ne smeđe. Ni u jednom crtiću. Nadamo se da će ovaj nedostatak multivarke u budućnosti biti ispravljen.

Cure! možda među vama postoje sretni vlasnici i jeftinije vrste crtića za darivanje! Punica je na poklon naručila multivarku, ne znam koliko će je svladati, ali svoj rodni Deksik definitivno neću svladati po cijeni, izgledam puno, a svi ostali su mi u proračunu jednako najmanje 500-550. Izgledam kao 50ku uklonjeno iz proizvodnje, mislio sam da bih se na to uklopio ((ne znam ostatak imena milijuna tvrtki, vidim akciju u Foxtrotu, neka vrsta Delfe - 309 UAH, pročitao sam Temko .. pa, to .. za moju voljenu svekrvu, ništa mi ne smeta netko je testirao ovu ili drugu pomoć u proračunu, ali :) ponovno sam pročitao teme, vidim da posvuda ima plesova uz tambure
ako je poplava na forumu na ovu temu, pošaljite mi, nisam pronašao