Vinoček
Dobrodošli!
Pilaf: prženje na Zharki, a zatim pilaf na RIS načinu (neki to čine na Grechki). Riža - sve je kao i obično. Napravim 1 rižu na 2 vode. Ali sve ovisi o vašoj riži. Znate bolje njegovo ponašanje
Juha - o ovom pitanju postoje različita mišljenja. Netko u varivu kuha (uključujući i mene), netko u pari. moja prva juha u crtiću bila je https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Ukusne pobjede!
chaki2005
vesna04, dobrodošli!
Imam i pilav na riži, a juha je dinstanje.
Mona1
I praktički svaki drugi dan napravim ovaj pilav, vrlo ukusan
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0
Lozja
Citat: inucya

Cure, je li netko dobio govedinu koja se topila u ustima, vrlo mekanu?

Ovo dobivam samo u SV.
Grypana
Citat: inucya

Djevojke, je li netko dobio govedinu koja se topila u ustima, vrlo mekanu?

Ispada ako je dinstanje od 2 do 4 sata (ovisno o starosti govedine). U početku volim lagano pržiti, a zatim dinstati, krčkati i krčkati. Možete dodati juhu, možete napraviti umak od kiselog vrhnja. A neki dan sam dinstala, iako je pureće meso (ali vrlo staro po izgledu) 1 sat u soku od rajčice - meso je postalo najnježnije. Pa kuham govedinu.
inucija
Znači ugasiti, ahh. Inače sam ga stavila 8 sati i nije bio baš mekan. Pa ću ga staviti na gašenje.
Grypana
Samo što je temperatura manja pri posustajanju. Ako meso prvo dinstate, pržite, a zatim uključite klonulost, ono će se raspasti.
Vinoček
dinstana govedina samo se topi u ustima!
irysska
Jučer sam opet kuhao bulgur na programu Heljda - žitarice 1mst - voda 2mst + 1mst vode za bolje kuhanje na pari (odnosno imam 3mst žitarica i 7mst vode) - ispostavilo se da je to mekana, mrvičasta kaša. Na šporetu sam ispržila luk + pureći file, a onda sam sve izmiješala - djevojke, kako je to sve ukusno
To je ono što ranije nisam probao bulgur. Članovima moje obitelji također se jako svidjela ova žitarica.
Mona1
Citat: inucya

Djevojke, a tko je ikad napravio govedinu tako da se topila u ustima - pa, vrlo mekano?
I stalno sam na tržnici kad kupujem govedinu, tražim od vas da mi date križnice... U njemu je meso vrlo nježno i vrlo brzo se kuha.
valuhka
Djevojke, bulgur je ono što je zvijer. danas sam ga pogledao u ATB-u i nisam mogao razumjeti - čemu je bliži iz uobičajenog sapi?
irysska
Valyush, bulgur je posebno obrađena pšenica bez ljuske, brzo prokuha.
Mona1
I kuhala sam Beyron krumpir s govedinom.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Jako ukusno, inače imam sve pilaf i pilaf, moji ljudi su nekakvi konzervativci, kako vam se svidjelo - sve, oni to samo žele. Potrebno je to učiniti kao u sovjetsko doba: jelovnik, riblji dan - četvrtak, drugi dan - meso, treći - skut-kiselo vrhnje nešto, i tako dalje. Ovdje i na Internetu ima toliko divnih recepata
lunova-moskalenko
Tako sam danas skuhala Bulgur! Pa, kakva se ispostavi ukusna kaša. A glavno je u mom ormaru od ljeta. A što je bilo pitanje?
Intalia
Pekao sam pampushek s češnjakom danas u Dexu, do borschika, koji sam također kuhao u Dexu)))
Ispalo je nevjerojatno ukusno! Meka, prozračna, aromatična i hrskava!
Suprug i ja smo jeli sve odjednom za ručkom)

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Moje prve krafne

Intalia
Citat: Mona1

Kako ukusno, odgrizla bih. Oh, i zavario sam trenutni borschik, i gdje potražiti recept, pliz.

Recept sam uzeo ne na ovoj stranici, ne znam je li moguće ovdje dati linkove)

Pampushki s češnjakom

Za krafne trebamo:

voda - 1 čaša
suhi kvasac - 2 žličice
šećer - 2 žličice
sol - 1,5 žličice (bez slajda)
brašno - 3 šalice
češnjak - 2-3 češnja
suncokretovo ulje - 2 žlice. l. u tijestu i 2 žlice. l. u umaku.

Priprema:
Kvasac i šećer otopite u toploj vodi i ostavite 10 minuta.
Zatim dodajte sol, suncokretovo ulje. Promiješajte, postepeno dodajte brašno.
Zamijesite tijesto, pokrijte ubrusom i ostavite na toplom sat vremena.
Podudarno tijesto podijelite na 7 dijelova (ili što god dobijete).
Od dijelova tijesta oblikujte male kuglice.
Podmažite zdjelu multivarka bilo kojim uljem, stavite u nju krafne.
Umetnite posudu s krafnama u multivarku, uključite način grijanja 15 minuta. Zatim isključite grijanje, ostavite krafne da izlaze u multivarku 30-40 minuta. (Prilazili su mi na programu "Jogurt" 40-45 minuta, program je bio stalno uključen).
Pecite u načinu pečenja, 60 minuta s jedne, 20 minuta s druge strane. (Moja druga strana nije postala smeđa za 20 minuta, trebalo je oko 60 + 50 minuta)
Gotove krafne namažite umakom od češnjaka.
Za umak: usitnjeni češnjak sameljite sa suncokretovim uljem, možete dodati i sitno nasjeckani peršin.
p.s. Gornji dio je rumen jer ga tijekom postupka pečenja trebate preokrenuti))
Namazala sam samo gotov umak od češnjaka.
annnushka27
Alina, vrlo apetitne krafne, moraš i kuhati! Općenito, jako volim peći tijesto s kvascem u polaganom kuhalu. Danas sam skuhala pizzu po vašem receptu! Hvala još jednom. U početku sam napravila jedan za svog sina, nisam htjela upaliti pećnicu. Pa je jeo i rekao: Želim jedan ujutro, prije škole. Tako sam napravila tijesto za tri pizze, jednu sam mu ispekla ujutro, a dvije zamrznula za testiranje. Obično ga radimo tanji, a prvi je bio tanji, ja sam ga odmah ispekla, a drugi ostavila na malo provizije, tako da je tijesto gušće. Namjerno sam ostavila bokove, pa djeca vole. Sutra ću probati smrznutu pečenu robu.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava) Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Intalia
Anya, pizza je apetitna da bi mogla zagristi
Kasnije ćete podijeliti kako je ispalo sa smrznutim)

Nekad sam pekla pizzu prema drugom receptu (dugom i turobnom). Ali odjednom sam napravio puno osnova, napola ih ispekao i zamrznuo. Htio sam pizzu, uključio pećnicu - dok se zagrijavala pripremam nadjev, odmrzavam bazu za pizzu. 20 minuta u pećnici i gotovi ste)
A s ovim receptom nije previše lijeno kuhati tijesto - brzo i jednostavno. Zato se zamrzavajte dok ne dođe misao))
Nedavno sam kuhala koristeći ga (tijesto sam napravila samo malo slađim) omotnice s višnjama i čokoladom, ukusne ..)))
annnushka27
Citat: Intalia

Kasnije ćete podijeliti kako je ispalo sa smrznutim)
Da, reći ću vam kasnije. Jednostavno mi ne smeta raditi tijesto, igram se s njim svaki dan, ali nadjev nema uvijek sve sastojke. Sin obožava imati gljive i rajčice. Meni je lakše, sve stavim u 3 pizze i to je to, inače, dok ne skupite sve, 2 gljive, pola rajčice ... Smrzla sam je, inače, na maloj silikonskoj ringli, kad se smrzla, tijesto se lako odmaknulo, a ja sam pizzu stavila u vrećice.
Lozja
Citat: Kamusik

Cure, smrzavao sam pizzu! Tada ga odmrzavam u mikrofonu na režimu pizze, super je !!! Za sebe sam definitivno odlučio da takav čarobni štapić mora nužno družiti se budite u zamrzivaču!

A ako su mikrofoni glupi? Mogu li ga nekako odmrznuti bez gubitka kvalitete?
annnushka27
Citat: Intalia


Ahh .. pa ste se i vi zanimljivo smrznuli s nadjevom, još ga nisam probao)
Naravno! Poluzavršeno!

Citat: Lozja

A ako su mikrofoni glupi? Mogu li ga nekako odmrznuti bez gubitka kvalitete?
Samo ću ga odmrznuti, pa ću vam reći.
Mona1
Ili možda samo na Grijanje, škropljenje vodom? Ili bez škropljenja?
yara
Citat: chaki2005

Tada se zaustavila u Komfiju na Petrovki i kupila poklon za svoju mazgu. Silikonska navlaka za 19g. Žalim što sam kupio samo jedan. Dobra je za sve.
Evo Crvenkapice
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Napokon, kupio sam i ovu naslovnicu za svoj multi. Iako je u rupi, ipak je bolje nego ga svaki put prekriti folijom ili filmom. I 19 UAH. To nije puno
čaki, uhvatite hvala!
Grypana
Citat: irysska

Zanima me samo pitanje (ovo je, da tako kažem, pitanje bez adresata) - za što zašto su te rupe na poklopcu, pa, to nije cjedilo

Želite odgovoriti? Ovo je poklopac za kuhanje. Ako je takav poklopac bez rupa i ako s njim nešto skuhate, para neće moći pobjeći iz hermetički zatvorene posude. Budući da možemo ukloniti i pomaknuti obični stakleni, metalni poklopac, teško je to učiniti sa silikonskim. Ovdje smo napravili rupe. A za pohranu, poklopci su izrađeni bez rupa. Ali za 19 UAH - po mom mišljenju, dobra je s rupama. Yara, vrtim se od ponosa!
Grypana


Danas sam skuhala pilav s lećom.Uzeo sam 1 m riže i 1 m zelene leće. Pa, tehnologija je ista kao i obično - prženje, meso, začinsko bilje. Ispostavilo se da je okus pilafa bio s prevladavanjem leće. Ukusno, zanimljivo. Održava se na našem jelovniku.
Mona1
Citat: irysska

Yara

Zanima me samo pitanje (ovo je, da tako kažem, pitanje bez adresata) - za što zašto su te rupe na poklopcu, pa, to nije cjedilo
I još uvijek me to zanima. Poklopac je prevelik, može se staviti na širu posudu, ali na ranoj fotografiji vidio sam da prilično snažno strši sa strane kad ga stavimo na našu šerpu. Kako se uklapa u hladnjak u ovom obliku, ometa li ga tamo, vjerojatno?
Grypana
Tanya-Mona, ali za 19 UAH možete ga izrezati samo na veličinu lonca. i ništa se neće ometati. Učinio bih upravo to, kad bih kupio naslovnicu. Ali sve dok sam bez pokrića
yara
Citat: Mona1

I još uvijek me to zanima. Poklopac je prevelik, može se staviti na širu posudu, ali na ranoj fotografiji vidio sam da prilično snažno strši sa strane kad ga stavimo na našu šerpu. Kako se uklapa u hladnjak u ovom obliku, ometa li ga tamo, vjerojatno?

Na ovim fotografijama? Ne strši puno, osim toga, vrlo je mekan!
Citat: chaki2005


🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Grypana
I na kraju, ne kuham puno s multivarkom. Ako 2-3 puta, onda ga čuvam u drugoj posudi. A crtići su stalno na poslu. Ali odmah na forumu sve je tako zarazno I sve je tako potrebno.
Lozja
Citat: irysska

Natasha, uopće mogu bez poklopca - ne čuvam ga u loncu, uvijek ga pomaknem.
I hvala na referenci, pogledat ću.

Zašto onda nemaš tu naslovnicu? Također ne čuvam u posudama od SN, sve raširim, odmah operem, istrljam i u MV. Čak i ako je besposlen i ne kuha. I to unatoč činjenici da imam dvije šerpice. Drugi je obično na zalihi na prozorskoj dasci; u njemu žive slatkiši, medenjaci, banane i sve vrste drugih dodataka. Ako je potrebno, istovarim se i krećem u borbu. Ali ne mogu podići ruku da gurnem ove lonce u hladnjak. Šteta je.
irysska
Citat: Lozja

Zašto onda nemaš tu naslovnicu?
Ksyu, trgovina bulo
da ga neću kupiti, ionako bez rupa i za 19 UAH nema
Danas sam kupio 2 štapića sirovih dimljenih kobasica - sada mi ne treba nikakav poklopac već sam se obradovao
Grypana
Takav bih poklopac uzeo isključivo za hlađenje mlijeka. Pa, kad sam napravio dinju ili prokuhao mlijeko prije jogurta, nuna da se ohladi, onda drugi put za fermentirano pečeno mlijeko itd. Pa, ako mi je lonac prekriven, ja sam smireniji.
nila
Predstavljam vašem sudu kreacije moje Deksyushe.
Još Lausania... već je registrirana kod nas Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
I torta ptičje mlijeko.Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Napravila sam i novu salatu Ruže za voljenu osobu , ali ovdje Deksik gotovo nije sudjelovao, iako je kuhao povrće i dojke! Nažalost, nismo imali vremena za fotografiranje (rođaci su došli), ali bilo je prelijepo.
gušter
Nešto kao ovo: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... A onda će se Temka s vremenom moći očistiti, a brojevi stranica i postova izgubit će svoju važnost. I da recept još nije objavljen odvojeno? Čitao sam o fotografiji, ali možete privremeno staviti tuđu. A onda će se istina izgubiti ...
Angie plavuša
Cure, danas smo dobili prekrasan omlet od 4 jaja + malo mlijeka. Prvo sam bacio smrznuto povrće za kajganu (iz ATB-a) za prženje. Dok su se pržila, miješala sam jaja s mlijekom, miješala ih povrćem i ručno na 120 stupnjeva. omlet se pekao 15 minuta.
Izvrsni omlet s nježnim ružama. Šteta što još nisam naučio umetati slike)
irysska
Citat: Angie plavuša

Cure, danas smo dobili prekrasan omlet od 4 jaja + malo mlijeka. Šteta što još nisam naučio umetati slike)
Slasnim omletom
A upravo ovdje naučiti umetati slike
annnushka27
Citat: Intalia

Anya, pizza je apetitna da bi mogla zagristi
Kasnije ćete podijeliti kako je ispalo sa smrznutim)

Javljam! Izvadio sam ga iz zamrzivača, stavio u podmazan lonac, uključio za 5 RUČNIH 40 stupnjeva. Ostavio sam ga oko 40 minuta, nisam primijetio, pogledao test.Nakon 20-ak minuta ponovno sam uključio 40 stupnjeva. Tada sam sir protrljao odozgo (možete ga smrznuti sa sirom, jednostavno jučer nisam imao), i 30 minuta za PEKARU. Sviđa mi se! Sada moramo zamrznuti nekoliko komada! Fotografija smrznute pizze i nakon pečenja.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava) Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava) Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Vinoček
Djevojke,
učitao recept za lazanje i pizzu u moju internetsku kuharicu. Možete me kontaktirati bilo kada

a pizza je prekrasna!

I muž me izgrdio. Njegov brat je došao u posjet i želio je jesti, a ja imam jednu porciju mesa s grahom i tjesteninom. Muž - kod kuće se nema što jesti. A ja - želite li tjedan dana kuhati 5 litara boršča, tavu kaše i meso? i ovo ćete jesti cijeli tjedan. A ja i crtić samo ćemo sebi svaki dan kuhati sve svježe!
Pa, razmazila sam glavu! I onda sam pomislila, i jesu li stvarno prije tako kuhali? Sad koje vještine pripremamo s našim crtićima! MMM, kako ih volim!
Intalia
Jučer sam opet ispekla Zebra cupcake
Jako mi se svidio!
Ispalo je još prugavije nego prvi put kad sam se hvalio

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Grypana
Citat: Vinochek


A ja i crtić samo ćemo sebi svaki dan kuhati sve svježe!
Pa, razmazila sam glavu! I onda sam pomislila, i jesu li stvarno prije tako kuhali? Sad koje vještine pripremamo s našim crtićima! MMM, kako ih volim!

Već sam sinoć uspio napraviti pola multi-čaše kaše. Ovo je moj osobni multi-record. Služi 2. Već topla kaša - fi. I skuham 5-6 kotleta s polpetama. Ali svaki put postoji novo jelo, vruće, a ne zagrijano.
Zebra - upečatljive pruge! Sa žličicama, Intalia, jesi li se prugasto?
Grypana
Citat: inucya

Djevojke, što kuhate na čamcu osim želea od mesa?

Napravila sam pečeno mlijeko. Ali, u mom Orionu ili u štednjaku za mlijeko, ovaj je postupak i dalje brži.
inucija
Citat: hrushka

Radio sam ječam, ispada vrlo nježno

Na klonulosti? a koliko je sati?
hruška
Citat: inucya


Na klonulosti? a koliko je sati?

8 sati navečer bacio 1 do 2 tako da sam za doručak stajao pola sata na grijanju. S pečenom jabukom
nila
Moja malaksalost uglavnom je noćni način rada. Mogu staviti kukuruzno mlijeko za noć. kad je moja kći bila u bolnici, bacala je noću zečju ili pileću šunku, malo luka umjesto maslaca na dno i čamila do jutra. ujutro spremno, nježno meso. Nije jako kuhano na pari, ali dinstano
hruška
Citat: sveltwqq

Veliki zahtjev za iskusne multivarke! Bliži se Nova godina tko će kuhati meso od želea, detaljno napišite koliko se mesa, vode, koliko se veća oznaka može uliti i na kojem programu, preskočite sate. Nema na čemu !!! A onda sam kupio i koljenice i repove, kopita, kokoši i ne znam kako da priđem. Htio sam ga staviti noću, nisam provjeravao Schauba.

Iz dosade mogu biti iskusna multivarka. Nedavno sam napravio žele od mesa - 10 sati na čekanju, stavio preko noći, ujutro već posolio, ubacio začine (oko sat vremena prije kraja programa), nakon kraj ostavio sam da se ohladi u crtiću gotovo do večeri (bilo je vremena za rastavljanje). Slučajevi su proporcije - tko što voli. Mi volimo meso od želea, tako da je samo meso bilo, gotovo bez vode. Stoga sam punio bubrege punim loncem svih vrsta mesa, luka, mrkve, vode gotovo do vrha tave (tada nisam znao kamo bih sol, morao sam nabaviti mrkvu), ništa bio ispečen i nije pobjegao. Stoga meso po vašem izboru i vodu stavite gotovo ispod vrha i idite mirno spavati.
Grypana
Pa, krenimo od toga kakvo žele meso želite u sastavu. Volim da ima svinjetinu, piletinu, puretinu, nešto junetine. Ako je svinjska koljenica, tada se mora namakati u nekoliko voda, strugati. Pogotovo kopita. Stavio sam repove-uši, ali nakon kuhanja sve sam sklonio iz vida. Obavezno uzmite cijelu mrkvu, luk. 20 minuta prije kraja kuhanja - 5-6 češnja češnjaka. Kuham u velikom sporom kuhaču.

Općenito, u prisutnosti mesa, kostiju, hrskavice, teško je pokvariti žele.
Možda će vam pomoći - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0
hruška
Pa, ne znam za papke, kad sam kuhao žele od mesa u kantu od 12 litara, stavio sam ga, a zatim i tanku posudicu, gdje bih trebao staviti kopito? Kuham od koljenice (ako je mala, onda cijela, ako je velika - polovica), polovice domaće pileće i goveđe pulpe. više ne stane u ovu posudu
Grypana
Lena-hrushka , Također imam više ljudi koji jedu meso nego ljubitelja vode. Poseban je ritual posebno raščlanjivanje žele mesa.

Tako sam nekako ušao u razgovor sa svojim djevojkama "Što je žele meso" - svi imaju izvrsno žele meso, ali pripremaju se na različite načine. Dvije od njih kuhaju se u multivarku.
Tko isuši prvu juhu, tko odmah položi mrkvu, tko uvijek stavlja luk u ljusku. Ne postoji posebna dogma. Ukusno za sve četvero!
Grypana
Ali posluživanje žele mesa je prvo mjesto za moju majku.
Moji su roditelji držali patke. I jaja se nisu razbila na 2 polovice, već su uredno tukla s jednog kraja, kao da će popiti jaje. Sadržaj ljuske odlazio je u tijesto, ali "skafander" bio je spremnik za žele meso. Moja je majka sakupila neizmjerenu količinu školjki pataka. Pa, naravno, oprao sam ga, osušio itd. U ljusku je položen list peršina, a od kuhane mrkve izrezan je cvijet. Zatim je fino rastavljeno meso od žele želega leglo i napunilo juškom. Jaja su stavljena u posudu sa žitaricama. I otišli su do hladnjaka. Smrznuto. Meso od mini želea posluživalo se za stol - ljuske su se ljuštile, naravno, prije posluživanja, a na tanjurima su se nalazila žele žele. Bilo je jako lijepo. Još se sjećaju.
sveltwqq
hruška Hvala vam! Najvažnije je da možete uliti više i jasno je u kojem načinu rada. Kako ste se nosili s pjenom?
Grypana I hvala na pažnji, sve sam to već iskopao. Zanima me kuhanje u Dexu 60. Opća su načela jasna, ali suptilnosti načina rada u različitim štednjacima zbunile su ih svojim razlikama.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha