Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

[irishka1977]

S prvim ukusnim pobjedama, irishka1977
Volim podmazati "Čokoladu na kipućoj vodi" kiselim vrhnjem i poslagati je višnjama. A to je bolesno pozamašno ...

Pa, čim to učinite, odmah ga spakirajte u Poltavu, ja ću pričekati, inače sam i ja takav

Slažem se!
Jučer sam kupio još 2 (a možda i sve 4) multivarke, još dvije moje djevojke koje nisu multivarke. Savjetovala je, naravno, 60. I bilo je ovako - jednom sam me prilikom pozvao, ali ispostavilo se da se sve svelo na hvaljenje multivarke. Sada su odlučili kupiti čarobnu opremu za sebe i svoje kćeri za Novu godinu. Već je bilo radosti - i kvaliteta lonca njima odgovara, i slova jelovnika, i mjerači vremena. Pa, ukusno ... (paella, pašteta, brawn, kompot, povrće na pari za salatu, nadjev za pite)

a danas ću opet kuhati kafansku kašu u Deksiku

Hoćete li kuhati česta pitanja?

Sve sa slatkišima! Ravna duša raduje se kad svi uspiju odjednom. Zbog toga poštujem Dacka.

Inače, letjela sam i na Kipućoj vodi na čokoladi. Odlučio sam da ću imati puno i napravio pola porcije, nije išlo. Tada sam napravila cijelu porciju za jedan ciklus pečenja, nije bilo ni leda, nije sve bilo pečeno. I tek tada sam pročitao da Čokoladu na kipućoj vodi treba izvesti 2 ciklusa pečenja zaredom bez prekida i otvaranja poklopca. Tada je sve uspjelo. Odnosno, u Dexu 50 - 45 + 45 minuta, u Dexu 60 možete sigurno staviti Pečenje 1,5-2 sata. Na dno sam izrezala krug pergamenta.

Također preporučujem Vaniliju na kipućoj vodi - omiljeni biskvit u crtiću, za kolače.

Hoćete li kuhati česta pitanja?

Sve sa slatkišima! Ravna duša raduje se kad svi uspiju odjednom. Zbog toga poštujem Dacksa.

Inače, letjela sam i na Kipućoj vodi na čokoladi. Odlučio sam da ću imati puno i napravio pola porcije, nije išlo. Tada sam napravila cijelu porciju za jedan ciklus pečenja, nije bilo ni leda, nije sve bilo pečeno. I tek tada sam pročitao da Čokoladu na kipućoj vodi treba izvesti 2 ciklusa pečenja zaredom bez prekida i otvaranja poklopca. Tada je sve uspjelo. Odnosno, u Dexu 50 - 45 + 45 minuta, u Dexu 60 možete sigurno staviti Pečenje 1,5-2 sata. Na dno sam izrezala krug pergamenta.

Također preporučujem Vaniliju na kipućoj vodi - omiljeni biskvit u crtiću, za kolače.

Stavila sam ga na 60 minuta + 20 minuta na zagrijavanje i sve je bilo pečeno, a ja ne volim suhu tortu, zato sam vjerojatno bila zadovoljna postojanošću torte koju sam dobila, sad je natopljena upravo sada i moj muž vjetrovi kruži okolo i čeka s tanjurićem kad je moguće zgrabiti komad)))

Stavila sam ga na 60 minuta + 20 minuta na zagrijavanje i sve je bilo pečeno, a ja ne volim suhu tortu, zato sam vjerojatno bila zadovoljna postojanošću torte koju sam dobila, sad je natopljena upravo sada i moj muž vjetrovi kruži okolo i čeka s tanjurićem kad je moguće zgrabiti komad)))

Možda sam samo ja, tko zna. Ali za jedan ciklus pečenja na nekim mjestima imam ovaj biskvit, pa, kao da nije pečen do kraja, to mi se ne sviđa. Ali za 2 ciklusa pečenja, potpuno je pečen iznutra, dobro, malo kore je već tvrdo u takvom vremenu, ali ispod kreme sve nestaje. Ali iznutra je sve kako treba, ali uopće nije suho.

dobro, svatko to radi po svom ukusu))) Mislim da nešto nije u redu s tobom ili sa mnom)) samo su ukusi različiti)))

Točno! I ja sam isto mislio.

No, vanilija na kipućoj vodi - 1 ciklus pečenja je sasvim prilična, kao i za gotovo sve ostale recepte. Dulje od 1 ciklusa pečem samo Čokoladu s kipućom vodom i raženim kruhom (s cjelovitim pšeničnim brašnom, 1,5 porcije odjednom, za cijele lonce, pa je okrenem i ispečem čak i više od polovice ciklusa). A za ostatak standardnog vremena pečenja u Dexu je dovoljno. Već sam dvije godine s multivarkom i još uvijek se čudim - pa kako je, istodobno i za nježne kekse i za teške muffine i sve se savršeno peče.

i ja ću opet napraviti tepsiju, moja kći je nije dobila i digla je buku, a napravit ću i zebru.

O tepsiji - tijekom tjedna došlo je do improvizacije: bilo je malo kaše od rižinog mlijeka (kuhao sam tri, a samo 1 doručkovao), ista količina skuta skuta (oko 200 gr) + 3 jaja + šećer + odmrznute trešnje + vanilija. Takva baka od rižinog skuta pokazala se ukusnom. To čak i "ne previše vole mliječne tepsije".

[Lozja]

Lozja , a vi Vanilija na kipućoj vodi, koliko jaja napravite i koliko vremena na "pečenju"?

Ja to radim prema receptu ovdje na forumu - za 4 jaja. Ispada da, naravno, nije tako velik kao Čokolada s kipućom vodom, ali dovoljan je za standardni kolač. Pečem standardno vrijeme pečenja, u Dexu 50 - 45 minuta (ima malo više temperature za pečenje, pa je to dovoljno), a u Dexu 60 sam pekao standardnih 1 sat.

Djevojke, želim vam reći sve, koja je naša svakodnevna i omiljena torta mog najmlađeg sina od 1,5 godine. Pečem jednom tjedno, sigurno. Prije sam to želio staviti kao zaseban recept, ali neću, na forumu postoji nekoliko sličnih. Kažem unaprijed, sadrži mrkvu, ali nemojte se odmah sklupčati, već probajte, SVI koji su probali nisu mogli pogoditi od čega uzima recept. Recept je preuzet odavde

I upravo sam prvi put skuhala ječmenu kašu. Zabrinuta da je problematična, zapjenjena. Ali pokazalo se da je sve normalno. Lonac sa strane nalazi se samo 1 cm iznad površine zamazjukana, a onda, pretpostavljam, kad bih ometao žlicu da se šećer otopi, mogao bih ga malo razmazati.

Signalno isperite žitarice i prelijte kipućom vodom 1: 4, a zatim, tijekom pripreme aditiva - čvarci, luk itd. U 50, kuham na dinstanju, a ne na automatskim programima i kuha se 2,5 sata. 3 , ječam je još uvijek tvrdo zrno

I napravila sam ječmeno mlijeko, možda su neki od pridošlica zainteresirani: sinu sam natočila mlijeko u šalicu iz pakiranja od 1000 grama. U vrećici je ostalo oko 800 g. U crtić sam ulio 1 čašu vode i svih ovih 800 g mlijeka + 4-4,5 žlice. l. žitarice (s toboganom, koliko se upiše) + 3 žlice. l. šećer, + malo soli na vrhu noža. Promiješao silikonskom žlicom, zatvorio poklopac i uključio mliječnu kašu. Poklopac pritom nije otvoren.

p.s. Krupicu nisam opekao, nisam je isprao i nisam prelio kipućom vodom.

Signalno isperite žitarice i prelijte kipućom vodom 1: 4, a zatim, tijekom pripreme aditiva - čvarci, luk itd. U 50, kuham na dinstanju, a ne na automatskim programima i kuha se 2,5 sata. 3 , ječam je još uvijek tvrdo zrno

Pa, 50-ih godina, možda, vrijedi sipati kipuću vodu - tamo je ova kaša stalno bježala, čak i bez mlijeka. A u 60-ke vam ne treba kipuća voda. Jaje dobro isperite (5-6 puta, ne manje), ulijte tekućinu 1: 5 (obično 3/2 mlijeka / vode), sol-šećer po ukusu. Ovo je ako mliječni proizvodi. Dovoljno je kuhanje mlijeka 1,20-1,30.
Nemliječni, naravno, u vodi ili juhi, a udio je manji.

Radi se samo o mom suprugu kad sredim heljdu, rižu i svoje. Kaže da će se kuhati - sve će biti u redu

Pa, svaku prljavštinu, u principu, treba ubiti prilikom ključanja. Ali u žitaricama ima puno smeća. Ne mogu se sve žitarice oprati - na primjer, ja ne perem griz (iako postoji prijatelj koji ga čak i pere). Prije nisam jeo zobene pahuljice. Ne pahuljice - izvijena krupica. I stalno me napuhavala (ne u 60-ima). Sada je počela prati zobene pahuljice - sitna prašina ostavlja vodom, ona je ta koja se diže. Jačka je također rijetko čista - ima čak i kamenčića, a o ljuskama da i ne govorimo.

Djevojke, kako kuhati griz u sporom kuhaču? na peći se miješam u to, ali kako?

Ulijte mlijeko u lonac, uključite program Mliječne kaše. Kad mlijeko zavrije, dodajte griz uz neprestano miješanje kaše i isključite program. Pustite da se kuha ispod zatvorenog poklopca.

Ovo je ako mliječni proizvodi. Dovoljno je kuhanje mlijeka 1,20-1,30.

U, i napokon sam zaboravio na tajmer. Uključio sam mliječnu kašu i to je to. Tako sam ga imao točno sat vremena i kuhao. Tada mi je, međutim, promakla škripa i oko 20 minuta i dalje je stajala na mom grijanju.

Sada je počela prati zobene pahuljice - sitna prašina ostavlja vodom, ona je ta koja se diže.Jačka je također rijetko čista - ima čak i kamenčića, a o ljuskama da i ne govorimo.

Dakle, za prašinu i ljusku je jasno da će plutati, ali kamenčići neće plutati ili što? a gazu ne možete procijediti ako je velika, onda možete birati i ako je mala

Dakle, za prašinu i ljusku je jasno da će plutati, ali kamenčići neće plutati ili što? a gazu ne možete procijediti ako je velika, onda možete birati i ako je mala

Ljuska sadrži sve vitamine. Ovo su mekinje, najkorisnije.

Djevojke, koliko fermentiranog pečenog mlijeka treba držati u režimu "jogurt", kako se ne bi zakiseljelo u skuti? Možda je bolje na ručnom na 40 stupnjeva? Tko što radi?
Jednom kad sam ga ručno propustio, otišao je na "Grijanje" i sve je nestalo. Ali svježi sir je ispao cool.

Ljuska sadrži sve vitamine. Ovo su mekinje, najkorisnije.

Imam mekinje u kruhu od fatata
Yarushka, da, možeš uhvatiti koštice smokava ako se izgledom ne razlikuju od žitarica. Ali često naiđete na crno ili kamenčiće ili stisnutu zemlju - to možete vidjeti, možete uloviti monu. A ponekad jak naiđe - jedna gozba za oči! I to ne ovisi o marki. Uvijek možete uzeti isto društvo, ali jedan put će biti čisto, a drugo ružno
I ne perem leću. Nisam probao naš, ne znam koliko je čist. I prvo sam pokušao oprati talijanski, a zatim sam odustao od lošeg zanimanja. Ona je čista, niti jedne prašnjave prašine i sve će iskočiti - pokušat ćete uloviti

Djevojke, koliko fermentiranog pečenog mlijeka treba držati u režimu "jogurt", kako se ne bi zakiseljelo u skuti?

Angie, fermentirano pečeno mlijeko fermentiram pri ruci (ne na jogurtu) - prema mom iskustvu, pri ruci se drži 40-40,5 *, na jogurtu doseže 42 *. Međutim, za fermentirano pečeno mlijeko i 42 * to nije zastrašujuće, ona voli temperaturu topliju od jogurta. Fermentiram 3 sata, zatim još pola sata ili sat vremena ostavim u crtiću ispod zatvorenog poklopca, a zatim na balkon.
A da ne bih propustio i fermentirano pečeno mlijeko ne poslao na grijanje, namjestio sam namjerno duže vrijeme, 5-6 sati. I na mobitelu sam namjestio timer na 3 sata. U grijanje sigurno neće ići.

[azaza]

azaza , Shvatila sam, gotovo kao na štednjaku

A ja fermentirano pečeno mlijeko držim u režimu jogurta 5 sati, a zatim se hladi sat vremena, tada je normalno, a ako 6 sati, serum se pojavi na vrhu

[Angie!]

Djevojke, koliko fermentiranog pečenog mlijeka treba držati u režimu "jogurt", kako ne bi prekiselio skutinu?

Angie!
Oprostite, zaboravio sam pojasniti važnu stvar: fermentiram pretjerano fermentiran jogurt. Ni suhi kvasac, pa čak ni majčin! U slučaju majke i sušnijih, vrijeme dizanja bit će duže.

Navikla sam se prati sve žitarice, osim griza i zobenih pahuljica. ali danas sam prvi put skuhala leću i nisam je oprala. Ne znam ni zašto ... tako je uglađena, čista ... mislila je i nije je oprala.
A pokazala se da je kaša samo smrtna, s gljivama i špinatom! trenutna 1 čaša, 250 g za moju obitelj nije bila dovoljna, sljedeći put trebam kuhati za čaše.

trenutna 1 čaša, 250 g za moju obitelj nije bila dovoljna, sljedeći put trebam kuhati za čaše.

Dakle, praktički se ne povećava u volumenu. Naravno, čaša nije dovoljna za kašu, osim za juhu.

Tako je Obuhovski, odnosno njegova sestra, rekao da se to uvelike povećava, pa sam se nadao! Mislio sam da ću iz čaše dobiti cijeli lonac
Prije ga nisam kuhala i nisam znala kako se kuha. ne, pa, kad sam dodao prženje s gljivama i špinatom, postalo je više.

[Nelya]

Nelya, smrznuti špinat? Oh, oprostite što ovo ne prodajemo, pa, pokušat ću samo s gljivama. Već sam kupio leću, ostaje kupiti gljive.

Moja leća povećala se jedan i pol puta nakon namakanja

smrznuti špinat? Oh, oprosti što ovo ne prodajemo,

Špinat prodajte posvuda. Vjerojatno jednostavno niste obraćali pažnju. U odjelima za zamrzavanje. I ja sam bio siguran da se ne prodaje, a kad je bilo potrebno otkrio sam: nalazi se u obližnjem supermarketu (i uvijek je bio).

[Nelya]

Nelya, smrznuti špinat? Oh, oprosti što ovo ne prodajemo, pa, pokušat ću samo s gljivama. Već sam kupio leću, ostaje kupiti gljive.

Ne, nije smrznuto, svježe. ali možete i zamrznuti, bilo koji.Svježe sam kupio u Varusu, u Silpu je bilo smrznuto. s njim nema problema u supermarketima, prodaju ga tijekom cijele godine. Ja se ove godine nisam ni smrznuo. Prošle zime kupio sam smrznuti briket u Silpu.
cijela hrpa

Leća mi se povećala jedan i pol puta nakon namakanja

Nisam se namakao! kuhano, strogo, prema receptu! trenutna leća bila je zelena.

Špinat prodajte posvuda. Vjerojatno jednostavno niste obraćali pažnju. U odjelima za zamrzavanje. Također sam bio siguran da se ne prodaje, a kad je zatrebao, otkrio sam: nalazi se u obližnjem supermarketu (i uvijek je bio).

dok je pisao, već odgovorio
Flaksia, profil May @ kaže regija , a supermarketa nema svugdje u regiji

Dakle, djevojke, ne mogu vas pratiti. Kuhao sam chumadans za leću, još ga nisam probao, šo za zvijer, a dud je već namamljen špinatom. Imam kockice špinata od sladoleda, ali ovaj špinat bacam u akvarij. Dakle, ovo je njegov zdenac pa se možete koristiti ili nešto slično. Ovdje sam ...
Je li ukusan u jelima i kada ga trebate baciti, na samom kraju? ...

[nila]

Palačinke od špinata radim prema receptu iz (ne ovdje). Za njima sam tražio prvi put. Cure, ovo je slasno!
Iskreno, ne volim palačinke, ali ove ne mogu zaustaviti. Sad u zamrzivaču uvijek imam pakiranje smrznutog špinata.
nila Živim u takvom selu ... pa sam pomislio, budući da imamo špinat, onda ga ima posvuda. A u našem gradu postoje samo dva supermarketa, nedavno su izgrađeni.

[Tanja]

Dakle, djevojke, ne mogu vas pratiti. Kuhao sam chumadans za leću, još ga nisam probao, šo za zvijer, a dud je već namamljen špinatom. Imam kockice špinata od sladoleda, ali ovaj špinat bacam u akvarij. Dakle, ovo je njegov zdenac pa se možete koristiti ili nešto slično. Ovdje sam ...
Je li ukusan u jelima i kada ga trebate baciti, na samom kraju? ...

Tanja, čini se da nema okus, ali ima nešto u njemu, i vrlo je korisno! može biti u boršu, zajedno s kiselicom ili umjesto ... dodajem kao zelje,
na kraju. Napravio sam i paštetu od svinjske jetre i špinat. ali moja nije odobrena, ali samo zato što se svinjska jetra ne poštuje. Na mreži postoji mnogo recepata!
ali isprva su me namamili u špinat, a sada želim probati bulgur - kakva je ovo životinja? možda ga također treba pohraniti s čumadanima?

Palačinke od špinata radim prema receptu iz (ne ovdje). Za njima sam tražio prvi put. Cure, ovo je slasno!

Dakle, ali o ovome detaljnije, možda nam to treba?

[Recept od:Palačinke od sira i špinata "Najdraži zet"]

Dakle, ali o ovome detaljnije, možda nam to treba?

Recept od:
Palačinke od sira i špinata "Najdraži zet"
200 g odmrznutog špinata, nasjeckanog +
mlijeko do razine = 500 ml
2 jaja
150 g brašna + prašak za pecivo na vrhu noža
1 žličica sol
1 žličica Sahara
prstohvat muškatnog oraščića
0,5 žličice suhi češnjak
2 tablica. žlice biljnog ulja
75 g tvrdog sira
U posudu miješalice stavite sve sastojke, osim sira, istucite. Sir naribajte na finom ribežu, dodajte tijestu, opet istucite. Tijesto je gusto, ali se dobro razmazuje.
Oduševljenje. Sad u zamrzivaču uvijek imam špinat i vrećicu suhog češnjaka, sa svježim češnjakom.

Oduševljenje. Sad u zamrzivaču uvijek imam špinat i vrećicu suhog češnjaka, sa svježim češnjakom.

Prodaje li se suhi češnjak ili ga sami meljete i sušite?

Tako. otišao po češnjak, jučer izbacio praznu vreću.
Tanya, prodaje se suha, EKO. Uzimam u ATB-u.

Djevojke, sve ovdje ovdje pišete o leći da je skupa ... Danas sam bila u ATB-u i gledala, iako mi se čini da je ne volim (nikad nisam ni probala), pa 0,5 kg košta 9,50 ili 8,50. Ili sam nešto pomiješao?

Da, prvo su izvadili svu leću, zatim špinat, sad su počeli raditi na češnjaku
A stalno kupujem i suhi češnjak

Ne, onda najseri, ali tamo nisam vidio špinat, a Bulgur Ira ga je kupio na bazaru!

letio: leti: naš popust

Djevojke, svi ovdje pišete o leći da je skupa ...Danas sam bio u ATB-u i gledao, iako mi se čini da mi se ne sviđa (nikad ga nisam ni probao), i tako 0,5 kg košta 9,50 ili 8,50. Ili sam nešto pomiješao?

ne 0,5 kg, već 0 800 kg. Uzeo sam ga u petak.

Ljudi, recite mi koliko narančaste leće staviti u srednje gustu juhu na lonac s crtićima. Je li kuhano u pire krumpiru? Snažno se povećava? Tržište je reklo da vrije 10-15 minuta.
Yulia V, čini se da od nje pravite juhu?

Dobar dan!
Može li mi netko reći možete li meso kuhati na francuskom u polaganom kuhalu ili ne?

ispasti će kako!
sve je kao za pećnicu.

Ali mislim da nije! U multi, vrh se ne peče, ali na istom mjestu potrebno je da se vrh uhvati. Čini se da će u AG-u biti bolje.

Nema AG
Pa mislim - odjednom će u crtiću dno postati suho, a vrh vlažno

Nema AG
Pa mislim - odjednom će u crtiću dno postati suho, a vrh vlažno

Ne, definitivno neće biti sirovo, u Pekari se sve peče kako treba. Samo što vrh neće imati onu koru od sira kao u pećnici. Sir će se rastopiti i to je to. Mislim da ovo nije toliko kritično.

[Nadia]

Nadia, Čestitamo! sad ste potpuno naoružani! sretan početak!

Može li mi netko reći možete li meso kuhati na francuskom u polaganom kuhalu ili ne?

Imam takav recept na svojoj varalici, može mi pomoći
Pomfrit.
krumpir-700-800g narezati na krugove
mljeveno meso-500-800gr
sir-150g trljati
luk - 2-3 komada na pola prstena
mrkva - po želji
suncokretovo ulje-2 žlice. l
sol, začini
nokautirati
1.polovina krumpira, sol
2.polovica mljevenog mesa
3.polovina sira
4. ostavljanje mljevenog mesa, soli, začina
5. cijeli luk, možete mrkvu (ili mrkvu s krumpirom, tko voli)
6.lijevi krumpir
7.ostatak sira
UMAK
mlijeko-1 čaša.
majoneza-50-70gr
jaje-1
kiselo vrhnje (želatinozno domaće) ili šljive. ulje-3-4 sv. l
sve promiješajte i prelijte preko krumpira. Način BAKING za puni ciklus

dovedena od sina (prema njegovim riječima, nije se uključivala s njim), moj je suprug to preletio, kaže da su kontakti svi normalni. Uključili smo je, ona nam je prokuhala vodu. A što njemu (sinu) nije pošlo za rukom?

Možda utičnica nije u crtiću?

Ljudi, recite mi koliko narančaste leće staviti u srednje gustu juhu na lonac s crtićima. Je li kuhano u pire krumpiru? Snažno se povećava? Tržište je reklo da vrije 10-15 minuta.
Yulia V, čini se da od nje pravite juhu?

Na posudi od 3 litre od 150 gr bit će prilično gusta juha.

Možda utičnica nije u crtiću?

Pretpostavljam da su odmah priješli na hladniji nakon vrućeg režima. Dakle, nije uspjelo, a i bojali su joj se prići tjedan dana! Pozvani su inženjeri!

[Chili con carne]

Chili con carne

na forumu su dva recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0 i https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186085.0... Kuhala sam na drugom.
Dijete je tražilo još - i to je glavni kritičar!

Oksanochka, baš sam jučer kuhala bulgur. Pa kušajte !!!

Vjerujem. Sutra ću to skuhati. Omjeri su 1 prema 2, zar ne? Imam domaću gusku, međutim, kad sam joj odrezao svu masnoću, meso je ostalo od nosa gulkina. Tako da mislim da ću sutra u SV skuhati ovo meso, a zatim ga skuhati zajedno s kašom u crtiću. Lepotaa će biti ...