Banosh (kukavica 1054)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Banosh (kukavica 1054)

Sastojci

Kukuruzna krupica Čaša od 1 ml
Vruća voda 2 multi čaše
Sol 1 čajna žličica
Ulje 1 žlica
Kiselo vrhnje 3 žlice

Način kuhanja

  • Stavite žitarice, maslac, sol, kiselo vrhnje u lonac.
  • Pokriti vrućom vodom. Miješajte da nema grudica.
  • Uključujemo rez Kašmovarka.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Štednjak

Bilješka

Kao što sam i obećao, prijavljujem. Ispalo je sjajno i brzo. Jedite s feta sirom, čvarcima ili prženim gljivama. Volimo jesti i ovako: posoljeni svježi sir + kiselo vrhnje, maslac na vrhu banoša u udubljenju i u zasebnoj zdjeli protisnuti češnjak + sol + malo vode (zvane salamaha).
Banosh (kukavica 1054) bila je dostupna samo feta
Banosh (kukavica 1054)

korsar
Vau, "Salamaha"! Djevojačko prezime moje majke je Salamaha! Obitelj Salamakh potječe iz Zaporizhzhya Sicha, moj pra-pra-pradjed kuhao je kašu "salamah" u Siču, bio je kuhar ... Odatle je prezime takvo. Prženi luk na svinjskoj masti. Izgleda da je salamaha drugačija
gušter
Banosh je rodom iz zapadne Ukrajine. I, po mom mišljenju, ove dvije žitarice ne treba miješati, jer su RAZLIČITE.
Vlasnik hotela u Yaremcheu počastio nas je Banoshom kad nas je s grupom odvezao na livadu. Visoko u Karpatima: zrak zvuči čisto, rubovi su čarobni, pod nogama, kamo god krenuli - zrele borovnice, miris vatre i banoša ... u izmaglici, na domaćem vrhnju, feta siru kupljenom od pastiri, posipani čvarcima, da hrskavim kruhom pečenim ujutro ... mmmmmm
Galinka-Malinka
Salamaha je češnjak zgnječen solju i razrijeđenom vodom
kubanochka
Salamakhov nadimak seže do ukrajinske riječi "slama" - "tijesto (heljda) kuhano s maslacem". U ruskom jeziku postoji srodna riječ "salamata". V. I. Dal u „Objašnjavajućem rječniku živog velikoruskog jezika“ značenje ove riječi definira kao „svježi, kuhani govornik; tekući žele, kaša od brašna, razrjeđivači. " Obično se takvo jelo pripremalo od brašna s dodatkom soli i maslaca. U vologdskim dijalektima salamata se zvala zobena kaša pržena na maslacu ili svinjskoj masti.

Pronašao sam ovo u utrobi Interneta.

Pa ispada da je češnjak zgnječen solju i razrijeđenom vodom, nekako poput takve kaše, govornik salamaha.
matroskin_kot
Ura !!! Ti si to skuhala !!!! Galinka-Malinka, je li u redu kuhati u Kukushki? Zar ne gori? Skuhat ću ga sutra u 1010 ...
TaTa *
Pa moraš! Moja svekrva ima djevojačko prezime Salamakh, dolazi iz regije Zaporozhye sa. Hodajte po polju
korsar
TaTa * ! Od tako od! Možda i rodbina, Salamakhiv Bagato, Moja rodbina blizu Nikopola, u Pokrovskoe (nedaleko od groba atamana Sirka).!
LenaV07


Imamo još jednu temu na forumu o banoši, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0 a neki, nećemo upirati prstom, izravno su povezani s tim ... Možda ima smisla dati uzajamne poveznice i tako uvjetno kombinirati informacije i iskustvo?
RybkA
Wow, koliko zanimljivih stvari o banošu i salami. Ovo je Kuko, koja štednjak pod pritiskom? I još ga nisam skuhao u svom Elbyju, samo u MV-u.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha