Kuglice od sira

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuglice od sira

Sastojci

Sir (imam Tilsiter g. Kobrin) 300g.
Protein 2 kom.
Brašno 2 žlice. l.
Krušne mrvice

Način kuhanja

  • Pa, u nastavku teme prženja donosim vam recept za kuglice od sira.
  • Trljamo sir na finom ribežu. Trljam kič.
  • Kuglice od sira
  • Zatim istucite bjelanjke u gustu pjenu i dodajte siru.
  • Kuglice od sira
  • Tamo stavimo 2 žlice brašna i sve temeljito promiješamo. Ispada gusta, malo ljepljiva masa.
  • Kuglice od sira
  • Povremeno navlažite ruke vodom, kotrljajte kuglice. Dobila sam po 17 grama. Uvaljajte u mrvice i rasporedite na pobrašnjenoj dasci.
  • Kuglice od sira
  • U ovoj fazi ih možete zamrznuti, što sam i učinio, dok sam kuhao dan prije Deep Fat-a. Ili možete odmah pržiti.
  • I tako, zagrijavamo ulje u fritezi ili samo u dubokoj posudi i tamo spuštamo kuglice. Pržite dok ne porumeni na 170 ° C.
  • Dobar tek!
  • Kuglice od sira


Ilmirushka
Natasha, priličnooooo! Ukusan ooo, ali zbogom struka
kaprica23
Ilmirushka, neee, ako se ne zanesete, tada će struk ostati na mjestu
Ilmirushka
Citat: caprice23

Ilmirushka, neee, ako se ne zanesete, tada će struk ostati na mjestu
bum starazza!
kaprica23
Ilmirushka, Danas sam pripremio šikaru. Ovdje se možete riješiti smokava! Infekcija je poput sjemena! Sjedim i jedem, jedem, jedem. Ovdje se možete oprostiti od struka))
Tatjana1103
Natasha, još jedan ukusan hvala Sir, koliko razumijem, možeš učiniti bilo što teško
kaprica23
Tatjanada mislim da ima
oko
Citat: Tatyana1103
Sir, koliko ga razumijem, može biti išta tvrđi
Citat: caprice23

Tatjanada mislim da ima
Djevojke, oprostite što ulazim, ali ... bolje je pogoditi sa sirom, jer sada lako možete naletjeti na njega.
Ako ne pogodite, moguće je curenje zbog prisutnosti masti u sastavu, čija je točka topljenja ispod 170.
kaprica23
okovjerojatno ste u pravu.
Ali uvijek uzimam samo bjeloruske sireve kobrin. Kod njih sve sigurno uspijeva, ništa ne slijedi.
O ostalom ne mogu ništa reći.
Iako ne, uzeo sam i nekakav domaći sir, sve je ispalo dobro.
Mislim da brašno i proteini i dalje pomažu u održavanju oblika i sprječavaju istjecanje sira.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha