☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Kiseli krastavci Kiseli krastavac u juhi od jezika

Kiseli krastavac u juhi od jezika

Kiseli krastavac u juhi od jezika

Kategorija: Prvi obrok
Kiseli krastavac u juhi od jezika

Sastojci

Za 2 litre juhe:
Svinjski jezici 3 mala
Prekrupa od ječma 3 žlice. l.
s toboganom
Krumpir 5-6 kom.
srednja
Luk 1 mali
Žarulja 1 velika
Mrkva 1 medij
Korijen peršina
Slani krastavci
(ovisno o veličini i kiselini)		 2-3 kom.
Crvena slatka paprika
( nije potrebno)		 1 mali
Hrpa kopra s peršinom
Češnjak 1-2 zuba

Način kuhanja

  • Kuhati iz jezika bujon.
  • Isperite ječam, dodajte hladnu vodu, pustite da zavrije, ocijedite i ponovno isperite.
  • U kipuću juhu stavljamo ječam, krumpir narezan na male kockice, vrlo, vrlo sitno nasjeckani mali luk.
  • U tavi na vrućem biljnom ulju popržite veliki luk, izrezan na kockice, 1 mrkvu, naribanu na gruboj ribež, korijen peršina do zlatno smeđe boje.
  • Ukiseljene krastavce očistimo, odstranimo sjemenke, istrljamo na gruboj ribež, dodamo u tavu, pirjamo sve zajedno. Stavimo prženje u lonac s juhom, prokuhamo. Začinite po ukusu (sol, papar, eventualno šećer ili malo limunovog soka). Sitno nasjeckajte peršin i kopar, protisnite 1-2 češnja češnjaka kroz prešu za češnjak. Ako postoji slatka paprika, narežite je na sitne kockice. Stavite bilje, češnjak i papar u lonac, pomiješajte, pokrijte i isključite štednjak. Pustite da se kuha 30 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.

Bilješka

Svi znaju da se klasična kisela krastavica kuha s bubrezima. Jednom sam to učinio i zavjetovao se - velika frka. Kuham kiseli krastavac u juhi od jezika. Uvjeravam vas, ispada vrlo ukusno!
Moj suprug, koji ne uzima jezike u usta, obožava ovu turšiju.
Kad sam mu prvi put skuhala ovu juhu, priznao mi je da je zamišljao ovakvu "juhu od kiselog krastavca" - juhu, a iz nje viri kiseli krastavac.

Slični recepti


Kiseli krastavac s pilećim prsima u Multicookeru BORK U700 (Karmelita30)

Kiseli krastavac u juhi od jezika

Kiseli krastavac u Stebi DD1 (Marcello)

Kiseli krastavac u juhi od jezika

Kiseli krastac kod kuće u Stebi DD1 Eco (* Karina *)

Kiseli krastavac u juhi od jezika

Altusja
, dobar dan!
Skuhala sam jezik, pokušala ga napraviti po vašem receptu "u cijelosti". Nešto nakon sat vremena i onda pod hladnom vodom koža se nije tako lako skinula, pa, vratio sam je i još par sati.
Ali nije to to.
Vidio sam vaš recept za kisele krastavce i želim pitati, koliko ječma da skuham?
Samo što sam ga nekako odlučio skuhati baš kao i kašu. Nije jasno koliko nije htjela kuhati sa mnom, ispala je nekakva gumena kaša, suha. Pa, izbacio sam ga. Od tada je biserni ječam na polici, mislim da se nije pogoršao, može ga baciti. I ovdje je vaš recept, pa čak i s juhom ispod jezika (ja imam govedinu).
Radim li nešto krivo? Iako je rasuđivanje, tada je to puno lakše
Krma
Altusya, dobar dan!
Bavim se ovakvim ječmom. Temeljito ga operem, napunim vodom, prokuham, ponovno isperem i bacim u juhu zajedno s krumpirom. Za 30 minuta moj biserni ječam ima vremena da se savršeno skuha.
Altusja
Već skraćeno
Napravila sam malo juhe, još je nisam probala, ali mislim da će biti ukusna. I ja sam znao izlijevati juhu
I tako sam skuhala jezik i naišla na vaš recept.
Hvala vam.
I napravila je cupcake.
Općenito, sve se zaista priprema vrlo brzo
Altusja
bodova, probao sam kiseliti. Fantastično je. Bogato, ukusno aaaaa
A s mojim vlastitim kruhom, to je jednostavno fantastično

Velika vam milost!

Ne mogu se otrgnuti, želim jesti i jesti sve
 

Ostali recepti u odjeljku "Kiseli krastavci"

Rassolnik na ruskom s heljdom
Rassolnik na ruskom s heljdom
 Kiseli krastavac s grahom
Kiseli krastavac s grahom
 Kiseli krastavac s heljdom
Kiseli krastavac s heljdom
 Zeleni kiseli krastavac
Zeleni kiseli krastavac
 Kiseli krastavac s bulgurom i pilećim trbuhom
Kiseli krastavac s bulgurom i pilećim trbuhom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha