Električna tava

Uvijek se pušu kao kiflice

Možete pokušati smanjiti dozu kvasca. Ovim pitama dodao sam 7 grama, odnosno 500 grama brašna. kvasac, a ovo je ravna žličica. Djevice, ovo vjerojatno nije 7 grama. čini se da moje vage pokazuju vrijeme, moram ih provjeriti, vjerojatno je 3 grama. Ali žličica kvasca bila je bez klizača i koristila je kiselo mlijeko kao tekućinu za miješenje tijesta, možda mi je zato toliko malo kvasca bilo dovoljno.

... Uvijek se oduševe poput kiflica

Ili motajte debele palačinke za pitu, tijesto učinite tanjim.

Možete pokušati smanjiti dozu kvasca. Ovim pitama dodao sam 7 grama, odnosno 500 grama brašna. kvasac, a ovo je ravna žličica.

Ljudmila, u žličici nema 7 g suhog kvasca!
Kvasac tanjur od Kroshika da vam pomogne (odmah u prvoj poruci ispod spojlera)

[valushka-s]

valushka-s.

[valushka-s]

valushka-s, iako je njezin raspored kvasca točan, po mom mišljenju.
Za pite za 500 grama brašna potrebno je 7 grama kvasca, što je 1,5 žličica.

Taia, 7 g nije dovoljno za 500 g brašna (ovisno o bogatstvu tijesta), ali izlazi 2 - 2,5 žličice kvasca

Tablica korespondencije količina / težina između suhog kvasca i svježeg kvasca
Suhi kvasac (u žličici) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suhi kvasac (u gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Svježi kvasac (u gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

[valushka-s]

valushka-s,

[Tablica korespondencije količina / težina između suhog kvasca i svježeg kvasca]

Tablica korespondencije količina / težina između suhog kvasca i svježeg kvasca


Suhi kvasac (u žličici) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suhi kvasac (u gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Svježi kvasac (u gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Taia, u žličici ne 5, već 3 g suhog kvasca! (dobro, možda će s velikim toboganom biti 3,5 g)

u žličici ne 7 g suhog kvasca!
Ploča kvasca tvrtke Kroshik koja će vam pomoći (točno u prvoj poruci ispod spojlera

iako je njezin raspored kvasca točan, po mom mišljenju.
Za pite za 500 grama brašna potrebno je 7 grama kvasca, što je 1,5 žličica.

Djevojke, jučer sam u osnovi vagala suhi kvasac kako bih shvatila koliko u 1 žličici. bez slajda (dobro, bez slajda). Dobila sam 7 gr. , možda nešto nije u redu s vagom Da, ispada da je to bilo 3 grama kvasca, ali tijesto je bilo u kiselom mlijeku.

A još je lakše prevesti kvasac ovako:

Pretvorba suhog kvasca u mokri, prešani (i obrnuto)

Broj osnovnih sastojaka u jednoj mjerici i mjernim žlicama

[Ljudmila]

Ljudmila, nešto nije u redu s vašom vagom.
Sad ću peći kruh, posebno sam izvagao žličicu suhog kvasca iz krušnice - točno 3 grama.

Dodano u ponedjeljak 16. siječnja 2017. 11:09

Taia, u žličici ne 5, već 3 g suhog kvasca! (dobro, možda će s velikim toboganom biti 3,5 g)

U pravu si.

[Admin]

Kvasac na veliko - 1 mjerica jednaka je 4 grama
Admin, Tatjana, a suhi kvasac izmjerio sam običnom žličicom (ne iz krušnice)

Objavljeno u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 11:17

posebno izvagana žličica suhog kvasca iz aparata za kruh - točno 3 grama.

U žličici iz aparata za kruh čini se kao 4 grama suhog kvasca, a izmjerio sam ga s običnom žličicom za pite, pa ispada da se neke ne podudaraju u gramima, pa čak i ako su vage besmislice, to ispalo je 3 grama, a ne 7 grama. Tijesto u kiselom mlijeku, pa je bila dovoljna mala količina kvasca.

nešto nije u redu s tvojom vagom.

Sve može biti, nisam ih testirao do grama i ne bi škodilo. Ponekad pokazuju težinu od + - 1 -2 grama. Na semaforu se težina mijenja tako brzo, ali ne čekam dok se ne popravi, i dalje se može promijeniti za gram.

[Ljudmila,]

Sad sam mjerio u žličici iz krušnog aparata, standardnu ​​metalnu žličicu i odmjerenu žličicu od Tescoma, u žlicu od HP 3 (možda 3,5 g), ulio u željeznu žlicu, ispalo je s laganim brdom, pa natočio u odmjerenu od Teskoma, ispalo je puna čajna žličica graška. Ali ne 7 grama !!!

Ljudmila, Oni nas samo pročitaju, a ako se netko, kad nešto peče, vodi pogrešnim brojanjem kvasca, tada netko može napraviti ubod s pečenjem ili može spustiti ruke nakon uboda. I uzet će se samo dvostruko manje kvasca!

[Ljudmila, valuška-s]

Ljudmila, valuška-s, redovne žličice su različitog oblika i veličine. Upravo sam izmjerio koliko suhog kvasca stane u moje žličice - ispalo je 3,5 grama.
Nedavno sam kupio novu vagu Tanita, sve je vrlo jasno izvagano na 0,0 grama, a težina nigdje ne skače, očito se isplati.
Ali u mojoj prethodnoj vagi Vitek, stvarno je skočio uteg kako je želio.

Zaključak je da kupite dobre vage i sve mjerite u gramima.

Moja je istina najvjerojatnije stvar u debljini tijesta, količini kvasca (stavim svježih 8-10-12 grama na 500 grama brašna - 0,8 cm od pakiranja)
Isprobala sam isto to smeće i sa suhim
cijelo vrijeme mi se čini da je već tanak

Ali ne 7 grama !!!

Da, slažem se. Vaga me u posljednje vrijeme napreže, ne odvajaju se od prsta, tada su prislušni. Morat ćemo vidjeti druge da kupuju, samo one koje sam ispravio u svojim ranim odgovorima najbolje što sam mogao u smislu količine kvasca. Bilo bi mi lako ispraviti brojku, ali budući da smo kasnije počeli raspravljati o toj brojci, nisam je mogao izbaciti iz teksta. A kvasac je stvarno bio 1 čajna žličica bez slajda, ali moje je tijesto bilo u kiselom mlijeku, pa mi je ovaj recept bio dovoljan. Da, dok ne promijenim vagu, morat ću iznos zapisivati ​​u žlice, čaše ...

Također želim više vaga za malu težinu, kako bih vagala takve sitnice
Djevojke na Aliju ne kupuju skupo, ali ne znam kako bih tamo naručila. Morati nekoga pitati

[Taya]

Nedavno sam kupio novu Tanita vagu,

Za takve vage nisam ni čuo

možda ovdje možete pokazati fotografiju

... Jeste li to napisali ili prodali u maloprodaji? Tko je proizvođač?

Dodano u ponedjeljak 16. siječnja 2017. 17:09

Djevojke na Aliju ne kupuju skupo, ali ne znam kako bih tamo naručila

A isto tako ne znam nigdje naručiti, selo

Dodano u ponedjeljak, 16. siječnja 2017. 17:10

Nedavno sam kupio novu Tanita vagu,

Taya, a ova vaga je samo za malu težinu?

[Mila56]

Mila56, Pitam u ovoj temi, rekao sam tamo. Kuhinjske vage (recenzije i rasprava)

[Nadiy]

Dakle, vi mi pošaljite svoju poštansku adresu, ja ću vam poslati e-poštu, inače postoji 11 stranica, ovdje je nezgodno objavljivati.

Je li relevantno, draga Nadiy, dobro, ili drugi korisnici čuda uređaja? Danas sam napokon kupila čudo! I dalje sovjetski, s crvenokosom starom uputom. Imam velike planove za to, možda stvarno volim uređaje sličnog tipa. Tijesto za šećernu tortu već se dokazuje Ovo je prvo što mi je palo na pamet. I tako, otvoren za sve eksperimente
Inače, moja obitelj nikada nije imala ovaj uređaj, majka je s nevjericom gledala kad je objavila da želim kupiti takvo što, pa uopće nemam iskustva s korištenjem, ali mislim da je sve intuitivno.

[Evgenija]

Evgenija, Čestitamo! Obožavam svoje Čudo, još uvijek ga imam sovjetski, dugi niz godina ležao sam na polukatu s majkom, gotovo od djetinjstva. Preseljenjem u selo i zbog nedostatka peći tamo, sjetio sam se ovog čuda sovjetske tehnologije i od tada imamo Lubof s Miracleom!
U njemu sam kupio teflonske prostirke, izrezane iz velikog kako bi se zatvorile stranice - za pite, ali samo okruglo - do dna - za kolačiće itd. U njemu također volim peći i drugi: slojevi krumpira, luk, meso ili riba ili perad, plus različiti aditivi, poput sira, majoneze, kiselog vrhnja, kečapa, začinskog bilja itd.
Općenito, mislim potražiti još jedno čudo na Aviti u rezervi, za svaki slučaj, ovo je sigurno već više od 30 godina, iako se koristi samo zadnjih 5-6 godina.

[Ljutić]

Ljutić, Hvala vam! Isti sam, ako nešto volim, uvijek pokušavam kupiti u rezervi. Gotovo godinu dana sam to pasao na Avitu u svom gradu, želio sam upravo sovjetski. Snovi se ostvaruju. Želim probati punjenu papriku, ali to je do ponedjeljka, kasnije ću vam reći svoje dojmove.

[Evgenija]

Evgenija, paprika je prekrasna, možete napraviti dvije mogućnosti: peći bez tekućine sa sirom ili dodati malo vode i kiselog vrhnja na dno, pa ispadnu pirjanije. Pa, radim variva u loncu, ali pečena sa sirom u Miracleu - lizat ćete prste! Otkažite pretplatu, molim vas, kako to ide

Mislim da potražim još jedno čudo u rezervi

Znam što misliš ! Imam dvije i još uvijek ne mogu proći pored oglasa, samo želim kupiti još jednu.

[Ljutić]

Ljutić, kako se peku punjene paprike?
Nešto o čemu sam duboko razmišljao.
Riži u paprici treba tekućina, inače se neće skuhati?
Uči!

[Taya]

Taya, Rižu skuham unaprijed dok ne skuham, pa, možda je skoro skuham tako da bude natopljena sokovima. Pa ipak, to je iz osobina moje obitelji, rižu obično zamijenim ječmom i istu prokuham dok se ne skuha unaprijed. Čak i kad dinstam, još uvijek unaprijed prokuham rižu i ječam.

[Ljutić]

Ljutić, hvala, vidim. Bit će potrebno to učiniti u mom Čudesu. Inače ga koristim samo u pečenju.

Danas sam napokon kupila čudo!

Čestitamo na dobroj kupnji! Ona je poput čarobnog štapića ili čarobnog lonca.

Gotovo godinu dana pasla ju je na Avitu u svom gradu, željela je sovjetski.

I oni su sada dostupni u DNS-u, zovu ih samo Čudo

🔗

U ovoj maloprodajnoj mreži Miracles su sada također u novoj verziji, točnije kao stolne mini pećnice zapremine 11,20,25,30,35 i 45 litara.

Objavljeno petak 27. siječnja 2017. 19:20

Sad sam isprobao svoj novi mješalnik. Umijesila sam najjednostavnije tijesto s kvascem za 300 gr. brašno. Htjela sam vidjeti kako mijesi malu količinu hrane. Umutio sam obične lepinje i pekao u Miracleu 25 minuta (nisam se prethodno ugrijao).

Objavljeno u petak, 27. siječnja 2017. 19:22

Evo ih, najjednostavnije lepinje. Jednog sam već probala, tijesto je poput paperja. Čitav volumen testa odjednom se uklopio u Miracle. Htio sam pokušati pobijediti jedno jaje sa šećerom u miješalici za tijesto, ali kamo ga sada staviti, ne možete ga staviti na lepinje, nije to krema

Također volim peći i drugu u njoj: slojeve krumpira, luka, mesa ili ribe ili peradi, plus razne dodatke, kao što su: sir, majoneza, kiselo vrhnje, kečap, začinsko bilje itd.

Buttercup, treba li dugo vremena za pripremu? Želim slojeve mesa s krumpirom.

[Ljudmila]

Ljutiče, treba li dugo vremena za pripremu?

Ljudmila, kirch, od 40 minuta do 1 sata, riba brže - 40 minuta uz grijanje, svinjetina dulja od 1 sata, što su tanji komadi, to je brži.
Krumpir orem na Berner ribežu, na njemu koristim luk, meso narežem na tanke ploške, stavim na jastuk od krumpira i prekrijem lukom, solju, paprom i pečem. Po želji sir, ili majoneza, ili kiselo vrhnje, ili "bez ikoga", ako je svinjetina masna, sama će dati dovoljno masnog soka.

Postoje li vlasnici električne tave Galaxy? Njezina je cijena vrlo atraktivna. Sjećam se da je u temi netko napisao da su kupili, ali tko ... Imam dva pitanja: 1. Kako se premaz ponaša s vremenom? 2. Zagrijava li se ravnomjerno ili ne? Želim ga uzeti za prženje. Podijelite, ako ne i teško.

Dodano u nedjelju, 29. siječnja 2017. 21:16

Općenito, ne odmičem se od čuda cijeli vikend, trudim se. Pekla sam punjene paprike, iskreno prije toga uvijek sam ih dinstala, tako da je jelo bila novost. Ispalo je vrlo ukusno, i moj je suprug to cijenio. Jedini minus u okusu je što su paprike slatke, ne podnosim kombinaciju mesa i slatkog. Ali čudo nema nikakve veze s tim. Pečeno nešto poput ciabatte, izvrsne kore i mrvice u nosnici. Bilo je i katastrofalnih rezultata. Šarlotu sam odlučila ispeći pomoću kalupa. Bila je to tava Neva Metal, koju sam postavila u prethodno zagrijano čudo. Dno crta: gornji dio kolača je izgoren, sredina je vlažna, već tekuća.Pa, opet, nema veze s čudom, samo je tava VRLO gusta, nije išla kao tava za torte, ali šteta, promjer je prikladan. Moj suprug, kad je saznao koliko je čudo staro, nije vjerovao, jer ni izgledom ni funkcionalnošću nije inferiorniji od modernih uređaja. Dugo sam se pitao zašto su ga prodali prethodni vlasnici? (Uzeo sam ga s Avitom za 700 re). Još jednom, svima vam veliko hvala što ste podijelili svoje iskustvo, bez vas ne bih ni znao za njegovo postojanje.

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmilakakva sjajna ideja o paprikama! nije im palo na pamet da ih ne dinstaju, već da ih ispeku!

Neki dan sam pekla ovaj kruh u našoj peći
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
za punu porciju. Ispalo je prekrasno !!! Preporučujem svima!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, možeš li nam reći nešto više o tehnologiji pečenja?

[Marina]

Marina, Žao mi je, nisam vidio vaše pitanje.
Gotovo tijesto stavila sam u posudu i sa podlogom, malo ga spljoštila, malo odstojila i pekla 30-40 minuta. Stavio sam tavu na razdjelnik, na njih sićušna vatra.

[Vika]

Vika, Hvala vam! Ne možete li jednostavno peći bez zagrijavanja s dna? Pite se rade bez problema

[Marina]

Marina, Ovo su značajke moje peći. gornji je već zapaljen, a donji je bijeli i možda se ne peče, a djevojke su predložile da ga malo zagriju odozdo.

[Vika]

Vika, Hvala vam. Sad je jasno. S tim nisam imao problema prilikom pečenja pita. Nadam se da neće ako probam kruh.

[Marina]

Marina, Pa naravno!

Nedavno sam kupio pomoćnika za svoju Čudesnu pećnicu. Pita od želea od pečenog kupusa

Sireno sunce

Pita od tijesta sa sirom od mozzarelle

Svidjelo mi se što je manjeg promjera i veća visine od čuda.

[Anna5311]

Anna5311Jeste li kupili servis za popravke? Dobar pomagač !!! Koji je njegov promjer i dubina? A gdje to možete pronaći?

[Marina]

Marina, kupio Remosku u Moskvi za 900 rubalja. , potpuno nov 1988. godine, pronađen na Avitu. To je 2,5 litre, dimenzije mogu napisati navečer.

[Anna]

kupio Remosku u Moskvi za 900 rubalja. , potpuno nov 1988. godine, pronađen na Avitu. To je 2,5 litre, dimenzije mogu napisati navečer.

Razred !!! I peciva su super !!!

Dodano u utorak 21. veljače 2017. 16:52

kupio Remosku u Moskvi za 900 rubalja. , potpuno novo 1988. godine, pronađeno na Avitu

Anna, i kako ste dogovorili dostavu? Gledam u profil, a tu je Nižnji Novgorod. Ili ste i sami bili u to vrijeme u Moskvi?

[Ljudmila]

Ljudmila, Bio sam u Moskvi ukupno nekoliko sati. Oglas je dugo visio i bilo je puno pregleda, pomislio sam da sam ga davno kupio. I imao sam sreće, čekala me.

I imao sam sreće, čekala me.

Da, to je sreća. Čestitamo na odličnoj i povoljnoj kupnji !!! I sam sam sada sjedio i proučavao asortiman analoga u trgovini da bih zamijenio svoje čudo od peći. Želim nešto konstruktivnije pouzdanije. S mojom čudotvornom peći sve je u redu, ali ovdje se dva dijela poklopca (gornji i donji) nekako igraju međusobno, a međusobno su pričvršćeni zakrivljenim, urezanim metalnim urezima u gornjem dijelu poklopca. Ova me reakcija napreže i pokušao sam je popraviti, ali nekako bezuspješno. Sad sam gledao Princess 115000 Maker za pizzu i GFgril GFB-1500 Maker za pizzu. Dobri su, dobro izrađeni, ali za mene su premale visine.

[Ljudmila]

Ljudmila, Imam princezu, visoke pite i ne možete ispeći sunce u njoj. A za nisko pečene proizvode sam jako zadovoljan!

u njemu ne možete peći visoke pite i sunce.

Zato ih ne smatram. I kako je Remoska prozivala Avito i u kojem je dijelu bila? Barem znajte što gledati ...

Bilo je u odjeljku za male kuhinjske uređaje, zvali su ga pećnica

, nazvana pećnica

Čisto.

[Mila56]

Mila56ali ovo ne želiš https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800, sada je na Avitu (malo je veći i dublji od ČUDA, s prozorom u poklopcu, sjenila su smještena sa strane, snaga nije regulirana) ili Miracle-M (3 koraka snage, deset je u poklopcu)

ne želiš ovo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=404973.800

Pogledao sam. Da, na Avitu u Sankt Peterburgu je i košta 2800 rubalja, s prozorom na poklopcu. Dobro, ali ne u mom gradu, a čini se da je cijena malo zbunjujuća ... Bio bih u svom gradu, možda bih bio zreo da ga kupim. A na štetu Miracle-M još ne znam