Olga iz Voronježa
Pšenični kruh sa zrnima i uljem oraha u HP-u

objavila je vlastiti post s "SAY7 Forums" Pšenični kruh sa zrnima i uljem oraha (proizvođač kruha)

Kuhala sam u aparatu za kruh "LG"
Volumen od 1 šalice - 230 ml
Svi se proizvodi sakupljaju u mjerne posude bez vrha
Stavio sam hranu u kalup svog proizvođača kruha LG redoslijedom navedenim u receptu. Vodite se preporukama datim u uputama za vaš HP.

Stavite 1 jaje u šalicu, dolijte vodom do volumena od 230 ml i plus još 1 žlica vode
pšenično brašno - 3 šalice (moguće je dodati brašno dok se tijesto mijesi u "kolobok" oko 2 žlice), potrebno je promatrati postupak
med - 3 žlice (uzeo sam heljdu)
Pročitao sam da se ulje od oraha za hipertenziju, aterosklerozu i tuberkulozu preporučuje uzimati s medom, pa sam umjesto šećera dodao med.
sol - 1,5 žličice (imala sam morsku sol)
omekšali maslac - 2 žlice
ulje oraha - 0,75 žlice
maslinovo ulje - 0,75 žlice (u literaturi o pečenju pročitao sam da se najveća aroma daje miješanjem jednako orahovog i maslinovog ulja)
jezgre oraha, lagano prepržene i ne grubo nasjeckane - 0,5 šalice
suhi kvasac - 2 žličice (kvasac ne smije doći u kontakt s vodom prije miješenja u aparatu za kruh)

Program pečenja - "4A" (vremenski traje 4 sata)

Dugo sam tražio ovo ulje i nisam ga mogao pronaći. Imao sam opsesiju: ​​kad dodajete senf u prahu, dodajte gorušičino ulje, kada dodajete sjeme sezama, dodajte sezamovo ulje, a kada dodajete orah, dodajte ulje ove matice. Ulje oraha je skupo, ali nakon čitanja o njegovoj korisnosti 🔗 odlučio i kupio ga.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha