MariV
Program 7 - peciva bez glutena.

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.

U knjizi nema recepta.
Lutao sam Internetom, skuhao ga.

Recept
Voda 250 ml
Prešani kvasac - 3 g
Mješavina riže za pečenje bez glutena - 200 g
Sezamovo brašno bez glutena - 50 g
Morska sol - 7 g
Granulirani šećer - 20 g
Maslinovo ulje - 1 žlica. l.

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
Odabrala sam 750 g - duže za pečenje.
Da, veliki plus ovog HP-a je aktivno gnječenje, nisam čak ni lopaticom trebao grabiti rižino brašno!
Ovo pecivo nikada neće imati smeđu koru.
Kruh čuvajte na sobnoj temperaturi najviše 2 dana, a zatim izrežite i stavite u zamrzivač.
PalmP
I pekla sam Borodinskog na ovom programu. Ispalo je sasvim.
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
Ukusno! Iako sigurno uopće nije bez glutena ...
MariV
Predivno!
PalmP
Još sam jednom testirao ovaj program na Borodinsky, iako je recept drugačiji. Rezultat je opet bio ugodan. Ovaj je program dobar za raženi kruh.
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
A ovo je za Dan neovisnosti svih Bjelorusa
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Peciva bez glutena - program 7.
MariV
Na njemu sam također želio ispeći raž, ali uz odgođeno pokretanje - ali u ovom programu nema kašnjenja.
Jučer sam riskirao i na ovoj progama ispekao višezrnati kruh s ječmenim brašnom i bijelim sladom - pa, skoro sam ga pokvario - morao sam ga peći još pola sata na "Pecivu", dobro promiješan, ali nije bilo dovoljno provizije i pečenja.
mixban
Citat: PalmP
Još sam jednom testirao ovaj program na Borodinsky, iako je recept drugačiji. Rezultat je opet bio ugodan. Ovaj je program dobar za raženi kruh.
Pozdrav, možete li navesti koji ste Borodinski recept koristili? Gledajući u stol, činilo mi se i da bi u smislu vremena gnječenja i probnog rada ovaj program mogao biti prikladan za pečenje raži.
MariV
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174062.0 - možda ovaj recept, ali mogao bih pogriješiti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha