Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

Pokušajte i eksperimentirajte, i tako ćete pronaći recepte koji vam odgovaraju.

Pečeno! po ukusu, ukusniji od suhog kvasca, ali u visini je bio manji od obične štruce na 1 program u Panasonicu 2501 na suhom kvascu. Možda kvasac prelijte toplom vodom, tamo šećer i pustite da odstoji da aktivira kvasac oko 20 minuta, a zatim dodajte suhu hranu? pečeno u veličini M (400 g brašna / 270 tekućine, kvasac 8 g)

Pokušajte naravno. A također provjerite kvasac, možda ste naišli na nekvalitetne ili one kojima je istekao rok trajanja.

[AutoLady]

AutoLady,
Uostalom, preporučuju pola sata ulijevanja vode ~ 38C.
Ili, pak, ne uzimajte 8, već 10 grama.

[Brads]

Brads, kvasac je dobar, samo pečeni pokhlebkinsky kolači. Građanin, nisam našao gdje. Poboljšat ću)))) Ali činjenica je da je sa živim kvascem puno ukusniji

[AutoLady]

AutoLady,
Kupio sam nekako stlačeni kvasac iz petrogradskog "luksuza" i Voronježa.
Ne sjećam se koji od njih, postojala je preporuka, prije upotrebe samljeti i uliti toplu vodu ~ 38C 30 minuta.
Da budem iskren, nisam razumio okus je li ukusniji ili ne, i dalje koristim suhi.
Vjerojatno ću ga pokušati ponovno uzeti na test.

Ovdje koristim LUX https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0... Još nisu propale 2 godine.

[Brads]

Brads,
Da, i njih sam kupio, sve je bilo u redu, ali da bude ukusnije s njima, nekako nisam razumio, pokušat ću ponovo, budući da moji prijatelji kažu da je ukusnije.

Jučer sam kupila HB (zahvaljujući suprugu odabrala bih još tri godine). Mjesec dana sjedio sam na stranici i čitao, čitao, čitao.
Puno vam hvala na receptu, moj prvi kruh.
Radujem se konstruktivnoj kritici.

[Leseda]

Leseda, ovdje se nema što kritizirati. Dobili ste prekrasan kruh.
Samo blijeda, radim malo rumenila za sebe.
Kakvu ste koru stavili u program?

Hvala vam. Kora recepta, srednja.

[Leseda]

Leseda, krasan kruh. Isprobajte drugi recept. Zamijenite dio brašna (10-20%) zobene pahuljice ili griz. Još ukusnije i zdravije.

Hvala vam. Pokušat ću.

[Brads]

Brads, također jučer ispekao vaš kruh Od 500 g pšeničnog brašna, jedan dio, odnosno 100 g, zamijenjen je raženim. Moj suprug ne voli da kruh bude "potpuno bijel" 'kako kaže Da, i koristio je 290 g sirutke, iako je dodao RŽENO brašno !!! Pokazalo se da je kruh divan :-). Da, i još nešto, volim sunčanje, pa UVIJEK koru stavljam u tamno. Kao rezultat toga, kruh je imao gustu mrvicu, fine pore, svijetlosivu :-). Kora je rumena, ugodno skrckana! Pišem svoje promjene samo radi razmjene iskustva, odjednom će nekome biti korisno! :-) Hvala vam puno na receptu. Često ću peći. Iako svaki dan pečem kruh s vječnim kvascem, i VA će se s nama "ukorijeniti" !!! Obitelj voli kruh!

Hvala vam na receptu, stalno ga pečem na odloženom početku, rezultat je uvijek izvrstan !!!

Puno vam hvala na ovako divnom kruhu, iako sam 100 g zamijenila raženim brašnom i smanjila vodu, dodam 320 g, stavim tamnu koru, volimo ovo :) evo fotografije

Sjajan kruh za svakodnevnicu. Ispalo je pune visine kante. Također sam natočio manje vode, oko 300 ml.

Jučer sam postao vlasnik ovog čuda. I spremivši recept unaprijed, prvi se kruh pekao na odgodenom početku. Uzeo sam 300 ml vode (noću sam se sjetio da sam zaboravio na mlijeko u prahu). Jutro je započelo strašnom aromom kruha. Svima se svidjelo, kora je hrskava, mrvica je mekana. Već sam je pekla drugi put, sad sam je stavila na tamnu koru i dodala mlijeko u prahu. Čekam da se ohladi, izrežite, dodajte fotografiju. Hvala puno na receptu.