didi
Zdravo! Jučer sam kupio aparat za kruh, najjeftiniji, da bih shvatio je li potreban uopće na poklon vagi DELFA DBM 938 + i od 21:00 do 1:00 ujutro nad njim sam čarao. Sve sam radio po vašem receptu, ali na programu broj 2 francuska rolada ili kruh i bez suhog. mlijeko, komprimirani kvasac. Pokušat ću rezultat objaviti na fotografiji. Nije bilo vremena za proučavanje stranice, pa nisam trčao za "Kolobokom", nisam ga uhvatio, što s njim raditi i gdje ga slijediti pročitati ću u bliskoj budućnosti. Pa hvala na receptu. Pokušat ću dalje
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
rusja
didi
prvi put vrlo dobro nije čak ni loše, ali nemojte se tu zaustaviti, poboljšati i stvarati
Brads
Citat: didi

Sve sam radio po vašem receptu, ali na programu broj 2 francuska rolada ili kruh i bez suhog. mlijeko, komprimirani kvasac. Pokušat ću rezultat objaviti na fotografiji. Nije bilo vremena za proučavanje stranice, pa nisam trčao za "Kolobokom", nisam ga uhvatio, što s njim raditi i gdje ga slijediti pročitati ću u bliskoj budućnosti. Pa hvala na receptu. Pokušat ću dalje
Prekrasan kruh
ludok01
Tako sam postao vlasnik čuda aparata za kruh Panasonic SD-2500. Puno hvala Adminu na savjetima i trikovima o koloboku !!!! Brads, danas sam ispekao svoj prvi hljeb (nakon lošeg pečenja). Prema vašem receptu, jako mi se svidjela fotografija kruha. Da, nakon što sam pročitao toliko informacija na forumu, odlučio sam. Evo fotoreportaže:
Evo lepinje prije prvog uspona.
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Za drugu seriju čini mi se da nema razlike
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Ali nakon pečenja nije baš zgodan, tako sam radosna
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
A ovo je sa strane
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

Hvala vam cure VELIKE !!!!!
ludok01
Sad sam probao komad kruha, ovo je nešto. Zračna mrvica, oštra mmmmmmmmmmmm. Brads, hvala na receptu, kruh je super, a okus je bajka !!!
[/ citat]
Upravo sam ga ja još toplo rezao, više nije bilo snage za čekanje!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Brads
Citat: ludok01

Sad sam probao komad kruha, ovo je nešto. Zračna mrvica, oštra mmmmmmmmmmmm. Brads, hvala na receptu, kruh je super, a okus je bajka !!!
Upravo sam ga ja još toplo rezao, više nije bilo snage za čekanje!
Kruh je prekrasan, čestitamo!
Isprobajte s zobenim pahuljicama, zdravije je i boljeg je okusa.
ludok01
Hvala vam!!!! Imam štednjak bez prozora za promatranje i ne postoji način za praćenje procesa. Kad sam ga vidio, ne mogu riječima opisati svoje stanje. Svakako ću probati, toliko je recepata !!! Ne govori mi gdje da ga vidim.
Brads
Citat: ludok01

Hvala vam!!!! Imam štednjak bez prozora za promatranje i ne postoji način za praćenje procesa. Kad sam ga vidio, ne mogu riječima opisati svoje stanje. Svakako ću probati, toliko je recepata !!! Ne govori mi gdje da ga vidim.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
dfgdfgw
hvala na receptu. Imam pitanje: nakon 2 dana štruca smrdi na kvasac. ovo je normalno?
Koristim prešani SAF "Lux Extra", mjerim ih na vagi.
Brads
Citat: dfgdfgw

hvala na receptu. Imam pitanje: nakon 2 dana štruca smrdi na kvasac. ovo je normalno?
Koristim prešani SAF "Lux Extra", mjerim ih na vagi.
Koristim isti kvasac. Nisam primijetio nelagodu od mirisa kvasca ili je ovo već poznati okus kruha.
Možda će vam veliki stručnjaci reći što, potražite na forumima na kojima raspravljaju o kvascu.
Divlja mačka
Dali su nam proizvođača kruha iz Redmonda za godišnjicu braka. Danas sam ga isprobala na vašem receptu za kruh.
Tek sad sam ga izvukao. Izrežite vruće. Meka, prozračna, svježa! Mmm ... Općenito, sve što volim.
Ali, pao mi je krov. Tako sam uzrujana. Naravno, to nije utjecalo na okus, ali ipak.
Tako je dobro ustao, tako visok.
I čim se počelo peći, negdje za 5-7 minuta bilo je pamuka. Propao je i krov ...
rusja
Citat: margo088

Tako je dobro ustao, tako visok.
I čim se počelo peći, negdje za 5-7 minuta bilo je pamuka.Propao je i krov ...
margo088
nemojte se obeshrabriti, inicijativom vas, vas i tako, bravo, u prvom pokušaju zamahnuli poluhljebnim kruhom, a on, vjerujte mi, nije uvijek u zubima i iskusni pekari
a krov koji je utonuo u unutrašnjost, u pravilu je zbog viška vode / kvasca, možda je u vašem slučaju trebalo uzeti 10 grama vode manje. Ili bi kruh mogao malo stajati na drugoj probi
Svakako ćete uspjeti
Divlja mačka
Citat: rusja

margo088
nemojte se obeshrabriti, inicijativom vas, vas i tako, bravo, u prvom pokušaju zamahnuli poluhljebnim kruhom, a on, vjerujte mi, nije uvijek u zubima i iskusni pekari
a krov koji je utonuo u unutrašnjost, u pravilu je zbog viška vode / kvasca, možda je u vašem slučaju trebalo uzeti 10 grama vode manje. Ili bi kruh mogao malo stajati na drugoj probi
Svakako ćete uspjeti

Hvala vam!!!
Nisam obeshrabrena! Opet ću je ispeći! Da, trebate manje vode. Budući da mi se punđa učinila pomalo ljepljivom i neelastičnom.
Pa ništa! Učite na greškama!
Svjetlo
Dobra večer!
Trebao sam testirati Panasa od prijatelja, jer razmišljam da li da uzmem baš tu marku ... Mene napreže da stojim PRIJE gnječenja. Volim peći u "francuskom" načinu, ali ne želim čekati 6 sati ..
Birao sam recept za prvi kruh, bojao sam se uzeti nešto iz uputa.
Stavio sam proizvode prema vašem receptu, samo ulivenu vodu, kao u originalu -330g.
Prva serija je prošla. Let je normalan! Pečenje će završiti u 2 sata ujutro, tako da će fotografija biti sutra.
I još jedno pitanje: Jeste li pekli prema "francuskim" receptima iz knjige? Koliko zapravo traje izrada ovog kruha?
Brads
Citat: Svjetlost

Dobra večer!
Trebao sam testirati Panasa od prijatelja, jer razmišljam da li da uzmem baš tu marku ... Mene napreže da stojim PRIJE gnječenja. Volim peći u "francuskom" načinu, ali ne želim čekati 6 sati ..
Birao sam recept za prvi kruh, bojao sam se uzeti nešto iz uputa.
Stavio sam proizvode prema vašem receptu, samo ulivenu vodu, kao u originalu -330g.
Prva serija je prošla. Let je normalan! Pečenje će završiti u 2 sata ujutro, tako da će fotografija biti sutra.
I još jedno pitanje: Jeste li pekli prema "francuskim" receptima iz knjige? Koliko zapravo traje izrada ovog kruha?
1. "Stojeći PRIJE miješanja" nazivaju "izjednačavanjem temperature". Ne znam tko je od prodavača smislio ove gluposti, pretpostavljam da je za njihovo tržište to poput "imamo sve automatizirano", a vodu i brašno možete uzimati izravno iz hladnjaka, sve smo osigurali. Načini borbe: 1. Pečenje s odgodom u vremenu: staviti navečer, izvaditi ujutro. 2. Kupite drugi model. 3. Prihvatite i vremenski ograničite svoje vrijeme.
2. Ovaj je recept gotovo bez problema ako ga prilagodite svojoj hrani (vrsta brašna, sadržaj vlage, kvaliteta i kvaliteta kvasca, itd.). Istina, naš "hit" bila je zobena kaša za svaki dan, postoji četvrtina - zobena kaša.
3. Prema francuskim receptima, nisam ih htio ni probati zbog ovih 6 sati. Ako se želja nastavi, pokušajte s odgodom.
4. Budite oprezni s knjigom, u jednom od recepata postoji pogreška u količini vode na 100 ml (ne sjećam se slučajno, iskusno oko će to odmah primijetiti), ta se pogreška ponavlja u knjigama od modela do modela, o tome se raspravljalo na forumu ovdje.

Pokušajte, ne bojte se i pronaći ćete najbolje i najprikladnije recepte za vas.
Svjetlo
Brads, hvala na ovako detaljnom odgovoru!
Izvještavam:
Pekla sam kruh, da kažem da je izvrstan - da ne kažem ništa! Divno!
Popeo se iznad kante! Nisam ušao u kantu za kruh!
Okus je predivan, mrvica je ujednačena, perforirana, sama mirisna!
Bojao sam se da će se krov srušiti, no ona je natočila 330 ml, a ne 310 i ne 290 ... Ništa se nije dogodilo! Hvala na receptu!
(ako nije teško, navedite linkove do svojih ostalih "popularnih" recepata)
Evo dokaza:
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

"Francuski" također pečeni - postavljen u noć! Štednjak je izvrsno obavio svoj posao!
Brads
Citat: Svjetlost

ako nije teško, navedite linkove na svoje druge "popularne" recepte
Panasonic SD-2501. Zobeni kruh za svaki dan (25%)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Ovsena štruca
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
Panasonic SD-2501.Kruh od cjelovitih žitarica svaki dan
Recept još nije objavljen. Omjer običnog brašna i ZZ brašna 50/50 koristim kao najoptimalniji. Okus, boja i miris su izvanredni. A korisno je zbog CH brašna.
Recept iz Vanje28 Pravi kruh od ražene kreme
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Ovo je viša tehnologija aerobatike i morate potražiti sastojke. Raskošnog okusa. Sva pitanja - Vanji28 i forumu o raženom kruhu.
Svjetlo
Puno ti hvala!
rusja
Citat: Brads

Panasonic SD-2501. Kruh od cjelovitih žitarica svaki dan
Recept još nije objavljen. Omjer običnog brašna i ZZ brašna 50/50 koristim kao najoptimalniji. Okus, boja i miris su izvanredni. A korisno je zbog CH brašna.
I koje druge sastojke i dap
Ako ne postoji zaseban recept, napišite ovdje
Pliiiz
Brads
Citat: rusja

I koje druge sastojke i dap
Ako ne postoji zaseban recept, napišite ovdje
Pliiiz
Puno pamćenja:
napravljeno na osnovi ukupne količine brašna 400 gr, prema 200 g vrhunske pšenice i 200 g cjelovitog zrna
voda - 290 ml plus \ minus 10-15 ml
svježe prešani kvasac - 8 grama (suhi - očito približno 1 žličica)
šećer - 1,2 žlice. l.
sol - 1,2. žličica
biljno ulje - 2-3 žlice. l.
Redoslijed polaganja (za prešanu raž): otopite kvasac u toploj vodi izravno u CP, tamo šećer. Na vrhu je smjesa brašna: prosijano pšenično brašno i pšenično brašno. CZ nije prosijao, jer je slabo prosijao. Vrh - ulijte sol i ulijte (možete napraviti rupu) Rust. ulje.
Pekao sam dijetalni kruh prema standardnom programu, za Panasonic SD-2501 - program №4 "Dijeta", vrijeme - 5 sati. Tako možete računati od večeri do jutra s odgodom odbrojavanja. Sukladno tome, veličina je mala (M) za 400g.
Može se računati kao 500 grama brašna i veličine L.
Također napravljeno od mješavine orašastih plodova (badema), sjemenki i suhih šljiva. Ispostavlja se bogatije ili nešto slično, malo slatkog zbog suhih šljiva, s mlijekom. Smjesu ulijte u dozator i program - 06 "Dijeta s jujumom), istih 5 sati. Za SD-2500 gdje nema dozatora, dodajte na vrijeme tijekom druge serije."
Bonita--
Imam proizvođača kruha ne tako davno. Eksperimentirala sam s različitim receptima. Ali ovaj .... dugo će ostati u mom svakodnevnom meniju)) Danas ću ga peći sa sirom)) Ukusno! HVALA
Brads
Citat: bonita--

Imam proizvođača kruha ne tako davno. Eksperimentirala sam s različitim receptima. Ali ovaj .... dugo će ostati u mom svakodnevnom meniju)) Danas ću ga peći sa sirom)) Ukusno! HVALA
Pokušajte s drugim cjelovitim zrnom. Recept je u prethodnom odgovoru. Nećeš požaliti.
Prezime
HVALA na receptu!
Tek danas postala sam ponosna vlasnica aparata za kruh, za prvo iskustvo odabrala sam vaš recept.
Razrijeđeni kvasac u 300 ml vode, tamo dodao šećer i sol. Sve je uspjelo, kruh je bujan i ukusan.
Moja prva pogača
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
AnastasiaK
Prezime, krasna štruca! I to ne za prvo iskustvo! Čestitamo!
Prezime
HVALA VAM!
Brads
Citat: Prezime
Sve je uspjelo, kruh je bujan i ukusan. Moja prva pogača
Prekrasan kruh, čak i kroz fotografiju "nanjušim" poznati okus
tascha
Brads, Sretna Nova godina! Zdravlje vama i vašim najmilijima!
Imam 2501. Spakirano je, još nisam ni počeo čitati upute, ali dugo se motam po stranici.
Odlučio sam započeti s vašim receptom. Sad ću otići u trgovinu, kupiti proizvode koji nedostaju i početi.
Imam nekoliko pitanja:
- za što je mlijeko u prahu u receptu? Je li moguće bez toga?
- tema sadrži koncept "prvi kolobok", "drugi kolobok". Za što su oni? Mogu li jednostavno ubaciti sastojke i to je to?

Spremna sam udubiti se u sve suptilnosti, eksperimentirati itd., Ali moram u roku od dva tjedna provjeriti ispravnost proizvođača kruha, pa moram ispeći nešto lako, provjereno.
Admin

Možete i bez mlijeka u prahu.
Koloboks je prva i druga serija prema uputama iz x / štednjaka.

Pojedinosti ovdje:
Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna
Medenjaci od pšeničnog brašna (majstorska klasa)
Brads
Možete i bez mlijeka u prahu Glavna stvar je promatrati proporcije brašna i vodenog kvasca
tascha
Brads, Kupio sam i kvasac saf trenutka koji djeluje brzo i pritisnuo "Lux Extra". Pokušat ću, kao i vi s prešanima. Izmjerite ih 10 grama? U pakiranju 100 gr.Podijelit ću ga na 10 dijelova okom.
Postoje elektroničke vage - provjerit ću težinu na njima. Pravo?
Admin

Prešani svježi kvasac uzima se u iznosu od 2 grama kvasca na svakih 100 grama pšeničnog brašna i više od 20% na svakih 100 grama raženog ili drugog teškog brašna
Brads
Da, sve je točno. Sa komprimiranim kvascem, kruh ima puno bolji okus za moj ukus.
ksuha
Pozdrav, jučer smo suprug i ja kupili aparat za kruh od tvrtke Panasonic 2501, danas su pekli kruh. Čini se da je izvana dobar (hladi se, uzorak još nije uklonjen), ali tijekom cijelog ciklusa pečenja bila sam sva nervozna, pečena 1 prog. i na recept proizvođača. U tom procesu, naravno, pratio sam punđu, dodao malo brašna, beskrajno pogledao unutra, bio sam jako zabrinut da brašno ostane malo u uglovima i lepinja malo ljepljiva, a kad je kruh bio pečen (nije bilo puno mirisa kvasca) mislim na njih možda malo manje sljedeći put staviti. Htio sam uploadati fotografiju. Mislim da ne mogu izložiti.
Admin

Pritisni gumb Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan. Unaprijediti pri vrhu na crvenom gumbu UMESTI FOTOGRAFIJU AUTORA i prenesite fotografiju s računala, uzmite vezu s fotografije i umetnite je u svoj post na pravom mjestu - SVE!
legata
Citat: ksuha
Htio sam uploadati fotografiju. Mislim da ne mogu izložiti.

Nije to tako teško. Detaljne upute sa slikama ovdje
ksuha
Prvo pokušavam pokazati kruh

Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

evo još jedne fotografije mog prvog kruha !!!
legata
Ispao je dobar kruh! Čestitamo! Kupite nož za kruh i bit će prekrasan rez.
ksuha
Puno ti hvala! Koliko sam danas uzbuđenja proživio dok je pripremao nož koji ćemo kupiti malo kasnije, ovaj je rez ispao takav, jer sam se jako zabrinuo što je unutra.
Brads
Čestitam na dobrom kruhu. Isprobajte drugi recept s dodatkom žitarica, također je vrlo ukusan.
ksuha
Brads, Puno ti hvala. Svakako ćemo probati!
tascha
Dečki, štednjak je na stabilnoj stolici, ali i dalje stolici, a ne na stolu. Sad se mijesi tijesto. Štednjak ne skače, ali se malo trza - je li to normalno?
tascha
Bojim se da će se odjednom nešto iznutra popustiti zbog činjenice da je na stolici, a ne na stolu. Sada je nemoguće preurediti. Oh.
Masinen
tascha, Th je pao ili što?
Šalim se))
Da, možete ga podići i preurediti))
tascha
Masinenkabel neće doći do izvlačenja iz utičnice. Sad sam se smirio, očito je započela sljedeća faza.
Masinen
Tako možete isključiti i preurediti i on će nastaviti svoj program.
Brads
Citat: tascha

Dečki, štednjak je na stabilnoj stolici, ali i dalje stolici, a ne na stolu. Sad se mijesi tijesto. Štednjak ne skače, ali se malo trza - je li to normalno?
Mijesim na stolici dvije godine. Još nigdje ništa nije palo.
tascha
Brads, nije namjeravala pasti, ali snažno tetura kad mijesi. Šteti li proizvođaču kruha?
Kruh je pečen !!! Trebate prekriti krpom da se "odmorite"?
Elena8
Panasonicov kruh nikad ne pokrivam ničim, iz nekog razloga toliko više volim kruh, jer se hladi, stavljam ga u kantu za kruh. Ali s druge krušnice i iz pećnice uvijek se pokrijem ručnikom.
Brads
Tascha, moja serija također nije baš tiha. Još dvije godine nije bilo kvara na HP-u.
Ne preporučuje se odmah jesti vrući kruh od HP-a. Stavim ga na rešetku za prženje i pokrijem običnom kuhinjskom krpom od vafla.
O.Bond
Jučer sam prvi put pekla kruh s prešanim kvascem. Puno vam hvala na receptu! Istina, bojao sam se promijeniti redoslijed označavanja proizvoda. Na dno kante stavio sam sol u kut, izmjereno 500 grama. prosijanog brašna, dodani šećer, kukuruzno ulje, suho vrhnje na vrh i uliveni kvasac otopljen u toploj vodi na vrh. Uzela je 290 ml vode. Bila sam užasno zabrinuta i sjedila sam na iglama i iglama četiri sata. Evo što se dogodilo:

Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.
Panasonic SD-2501. Pšenični kruh za svaki dan.

Iz nekog razloga očekivao sam da će kruh biti prozračniji i viši. Po mojem je mišljenju medenjak u procesu gnječenja bio prilično zbijen. Vjerojatno sam trebao uzeti više vode. Prerezao sam je još vruću, jer sam jedva čekao da probam. Ispalo je ukusnije od korištenja suhog kvasca. Na današnji dan ispekla sam dvije pogače: jednu sa suhim kvascem, drugu s prešanim. Prvi je isproban i vrijedi, drugi je već ostao u obliku mrvica. Sljedeći put ću probati suho u tekućinu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha