Puknimo dok se lonac kuha?!

Je li netko napravio štrudlu u polaganom kuhalu? Udarili su, jesu li mesne ruže?



Oni su rezanci

Oni su rezanci

Oksan, kreten zna što je gomila, dosadni smo, ovo je bilo koja tjestenina.

Staviš oboje istovremeno i znaš kada ga treba isključiti. Ili odbrojavanje na vašem telefonu. Nikad se nisam sprijateljio s poslovnicom. Laže u praznom hodu.

Znam da su mnogi oduševljeni električnim utičnicama. Koristio sam ga jednom ili dvaput.

U kojem smislu ste oduševljeni? Samo što mi je isti potreban predmet da bih usporio, poput noža u kuhinji IMHO. Imam utičnicu s timerom na svakom kuhalu za sporo kuhanje, izvadim sporo kuhalo i priključim ga u utičnicu, postavljajući vrijeme kuhanja. I mogu sigurno ići spavati, kuhat će sam od sebe, sam će se isključiti, jer kuham uglavnom noću. I danju mi ​​je lakše.
Fotografija ispod spojlera

[Svetlana]

Svetlana, ali nisam bio oduševljen. Meni je to besmisleno. ispričajte me

[Smirna]

Smirna, i nema oduševljenja, kao ni vremena i sjećanja, koliko se priprema. Mnogi su već naučili da se sami isključuju ili odlaze na grijanje, a ta će tava raditi sve dok mrkva ne posti. Stoga koristim program breaker. Imam ih puno, one utičnice za tajmer, uključili su me u temploakumulatoru po noći i sudjelovali u uštedi novca za grijanje kuće. Stoga s njima živim već 10 godina. A sada ga koristim u sporim jelima kako bih olakšao i automatizirao postupak kuhanja. Lijenost je motor napretka.

Je li netko napravio štrudlu u polaganom kuhalu? Udarili su, jesu li mesne ruže?



Oni su rezanci

Misli se konvergiraju, i danas sam razmišljao da li ih je moguće kuhati ...

[gawala]

gawala,
Galya, štrudla je zimska hrana krimskih Nijemaca.
Moja mama je radila svinjski umak + luk + krumpir + voda.
A kad je sve bilo napola gotovo, tada je na vrh stavila komade tijesta (u tijestu je bilo sode i maslaca), koji su se kuhali kao da se paraju od umaka ispod dobro zatvorenog poklopca.
Neki ljudi naprave kiflice od jednostavnog tijesta s mesom, krumpirom ili drugim nadjevom, prerežu ih i stave na umak. Dolje sam napravila mesne ruže, odozgo kupus, sve prelila kiselim vrhnjem i pirjala dok ne omekša.
Ovdje negdje postoji recept * Noodley u Odesi *, sličan je onom koji je napravila moja majka

štrudla je zimska hrana krimskih Nijemaca.

Ah, shvatila sam. Sigurno nikada niste ni čuli za to. Trebalo bi biti sjajno.

Trebalo bi biti sjajno

Jako je ukusno, napravila sam i kiseli kupus s kiselim kupusom.
Evo kako ovdje kuhati? Tijesto se neće raspasti ...

[Trishka]

Trishka,
Šipke se dinstaju na najmanjoj vatri. Mislim da krumpir prvo otopim s mesom, a kad je kit vruć, na to dodajte malo kipuće vode, luk i štrudlu. Pokrijte i kuhajte kao u loncu.

U djetetu se kuha pire krumpir). Kao što sam i obećao, provodim eksperiment).

Mirra, molim te, reci nam kako se krumpir kuhao u polaganom kuhalu. Prije mnogo godina pokušao sam u njemu kuhati povrće, ali za nekoliko sati bilo je hrastovo. I nikad više nisam napravio ovaj eksperiment.

[Oksana1999]

Oksana1999, Žuti krumpir. Izrežite na male komadiće. Otprilike centimetar sa dva. Tri sata na visini!
Pire je savršen! Konzistencija je glatka! Niti jedne grudice! I zgužvao sam se uobičajenom simpatijom.
Voda je dva cm od krumpira i jedan i pol dva cm od vrha posude.
Bacila je krumpir na sito i vratila ga u polaganu posudu. U njemu ga je umijesila običnom simpatijom s rupama. Maslac + vruće mlijeko, muškatni oraščić (trljajte malo za krumpir prilikom kuhanja) i sol po ukusu.

Da, dugo vremena.Ne pokušavam nikoga nagovoriti, ali na ovaj način ću kuhati pire krumpir češće nego samo na štednjaku).
Svidio nam se pire). Suprug je nervozan, ali ovdje je bio oduševljen.

Hvala vam! Svakako ću probati)

[Oksana1999]

Oksana1999, za zdravlje).

[Trishka]

Trishka,
Šipke se dinstaju na najmanjoj vatri. Mislim da krumpir prvo otopim s mesom, a kad je kit vruć, na to dodajte malo kipuće vode, luk i štrudlu. Pokrijte i kuhajte kao u loncu.

Da, slažem se .
Razmišljate li staviti High na 4 sata i dodati kiflice za 2 sata? Spreman?

Cure, zanimale ste me). Otišao sam čitati o shtudeu).

a ovo smo jelo nazvali štrudlom)
i negdje ovdje vidio sam ime strule

Cure, je li netko polako kuhao kiflice? Ne mogu pronaći recept.

kupusnjače polako?

Kolutice s rižom, mesom i dunjom (natamylove)

[Galina]

Galina, Žao mi je, ali ne podnosim dunju. Nadam se da se autorica recepta neće uvrijediti. Svi imaju različite ukuse.

Planiram kuhati s mljevenim mesom. Govedina, svinjetina, pileća prsa. Proizvoda je šteta. Očito ću eksperiment morati provesti sam. Eh .. Cure, odgovorite mi, možda je netko kuhao s mljevenim mesom?

Planiram kuhati s mljevenim mesom.

Punjene aromatične paprike u slow štednjaku (Irša)

slično

[Galina]

Galina, Žao mi je, ali ne podnosim dunju. Nadam se da se autorica recepta neće uvrijediti. Svi imaju različite ukuse.

Planiram kuhati s mljevenim mesom. Govedina, svinjetina, pileća prsa. Proizvoda je šteta. Očito ću eksperiment morati provesti sam. Eh .. Cure, odgovorite mi, možda je netko kuhao s mljevenim mesom?

ne stavljajte dunju)) Ja, na primjer, ne jedem svinjetinu))

[Irene]

Irene,

Svinjetinu dopuštam samo u kobasicama.
U ostalom, ne volim njegov okus i ne jedem.
Za supruga pripremam punjene kiflice od kupusa.
Obično uvijam malene. Ručno. Vrlo je jednostavno).


A danas je lud dan i predug. Bila sam prelijena. Zeznuo sam debele ljude).





Irina, sporo i crtić malo se razlikuju. Zadnji put sam preeksponirala paprike na osnovu ovog recepta.

Smokve s njim. Položit ću i slijedit ću.

Položit ću i slijedit ću.

ovo je relevantno za bilo koji proizvod.

oprosti, ali ne podnosim dunju

Da, nekako me nije briga. Tražili ste recept, dao sam link, a na vama je, dunja nije dunja. Link kao primjer punjenog kupusa u slow štednjaku.

[Miela]

Da, slažem se .
Razmišljate li staviti High na 4 sata i dodati kiflice za 2 sata? Spreman?

Mislim da možete isprobati sve odjednom. Napokon, kruh se polako peče, zašto se tijesto ne kuha?



Miela, Ranio sam debele muškarce)

Veliki komad i usta se raduju



ali čak žalim što sam kupio malu. Kašu kuham svaki dan. i jesti. kao s gladnog ruba. I ne bih jeo kašu s maslacem, već bih pio praznu vodu

sve odjednom

Ne, bojim se da je tijesto sravnjeno sa smećem za 4 sata ...

ali mislim da nije. Koje ćete tijesto raditi? i nije tanak, nije vermicelli ili rogovi. Treba probati.

učinit ćeš

Ali sjećam se, moram pogledati recept u kantama

Djevojke koje su u trgovini kupovale male posude, poput onih rezervnih. tamo djevojka traži druge sporo kuhane teme, treba joj pomoć. Treba vam fotografija.

štrudla je zimska hrana krimskih Nijemaca.

Sigurno je isto, ali čitav život sam mislio da je ovo hrana krimskih Tatara.Nekoliko sam puta imao priliku probati ovo jelo s krimskim Tatarima. Još uvijek se sjećam da je okus predivan. A čak je pokušala reproducirati ovo jelo u svojoj kuhinji. Istina, tada nisam imao ni traga sporoga, a kuhali su ga u velikom kotlu. Umjesto svinjetine, Tatari su uzimali piletinu i to uvijek samo domaću. Tijesto nije na soda, već na tijesto tipa filo. Tijesto se mijesilo ručno i ručno razvlačilo, težinom, do praznina. Potom su ovaj "čaršaf" namazali svinjskom mašću i uvili ga u kolut. Zatim su ih narezali na kolute. Stavili su ga slojevito u tavu - komade piletine, prženi luk i mrkvu, kriške krumpira i kiflice.Moguće je u jednom sloju, ali ako je okidač velik, tada su se slojevi ponovili. Natočeno samo vodu, a možda i vodu s kiselim vrhnjem (već zaboravljeno). Nevjerojatno ukusno! Ali bojim se da je to teško reproducirati usporenim snimkom, jer dodavanje kiflica od tijesta na kraju znači dobivanje potpuno drugačijeg okusa. Sve bi trebalo istodobno klonuti i natopiti sokom.

Cure, je li netko polako kuhao kiflice? Ne mogu pronaći recept.

Moj muž obožava punjene kiflice, a ja više volim punjene paprike. A na svečanom stolu često kuham punjenu papriku i punjene kiflice kupusa u polaganom loncu u jednoj šerpi. Ali imam veliko sporo, bilo je 6 litara, sada je 5 litara. Tako da imam gdje lutati, na puno mjesta. I uvijek se ispostavi da ima dovoljno kolutova kupusa i paprike kuhanih u isto vrijeme. Nadjeveni kupus prethodno popržim u tavi, stavim paprike dok ih pune i zatvorim brašnom. Pripremite istovremeno. Ali gledam u vrijeme.

Paprike stavljam dok ih nadijevam i zatvorim brašnom.

U kojem smislu pečatiram?

U kojem smislu pečatiram?

najvjerojatnije - poput kotleta pohanog.
Moja je teta u stara sovjetska vremena jednostavno ugurala otvoreni dio punjene paprike u brašno. A ukusno je kad se na vrh paprike skuha brašno.
Da sam zaboravio ovu metodu.
Podsjetila me Neela.

samo zabijanje otvorenog dijela punjene paprike u brašno. A ukusno je kad se na vrh paprike skuha brašno.

Ira, da, pogodila si!
Punjenje brašnom nikad ne radim. Samo pržite, rajčicu i kiselo vrhnje. No, jedna je iskusna domaćica u mladosti na poslu učila kako zapečatiti papriku brašnom. Od tada, uvijek sam to radio. Punjenu papriku s nadjevom umočim u brašno. Tada sokovi od mljevenog mesa ostaju unutar papra.

[nila]

nila,
Među Tatarima to su najvjerojatnije rozete manti, prema njihovim običajima ne mogu jesti svinjetinu.
U savijače se tijesto stavlja kada je umak već napola kuhan. Prvo se svinjetina s kostima prži, prelije vodom, a zatim se u tu vodu stavi luk, u polukružne krumpire, četvrtine, sol, papar. A onda počinju raditi tijesto kako soda ne bi nestala. Tijesto se reže poput okruglica i slaže na gustu, prekriveno tekućinom, ne umače se u tekućinu, kuha se poput pare. Dobro zatvorite poklopac. Kako savijača nabubri i poklopac se podigne, jelo je gotovo. Štrudle se stavljaju na tanjure i preliju umakom. Tako su kuhale moje prabake, bake i majke.



Smisao radnje je pripremiti izdašno jelo s aromom mesa, svinjetina se uvijek uzimala s kostima, često od mesnih kostiju, od kojih je meso već izrezano na kotlete.

Pripremljeni punjeni kupus). Ispalo je ukusno).

[nila]

nila,
Među Tatarima to su najvjerojatnije rozete manti, prema njihovim običajima ne mogu jesti svinjetinu.
U savijače se tijesto stavlja kada je umak već napola kuhan. Prvo se svinjetina s kostima prži, prelije vodom, a zatim se u tu vodu stavi luk, u polukružne krumpire, četvrtine, sol, papar. A onda počinju raditi tijesto kako soda ne bi nestala. Tijesto se reže poput okruglica i slaže na gustu, prekriveno tekućinom, ne umače se u tekućinu, kuha se poput pare. Dobro zatvorite poklopac. Kako savijača nabubri i poklopac se podigne, jelo je gotovo. Štrudle se stavljaju na tanjure i preliju umakom. Tako su kuhale moje prabake, bake i majke.



Smisao radnje je pripremiti izdašno jelo s aromom mesa, svinjetina se uvijek uzimala s kostima, često od mesnih kostiju, od kojih je meso već izrezano na kotlete.

Tako sam i ja kuhala.
Eh, pročitao sam i ... bilo je kao da doručkujem

Ispalo je ukusno

I počastite nas fotografijom

Da sam zaboravio ovu metodu.

A za to nisam znao.

Nisam znao za to.

Nisam ni ja znao, primam ga u službu. Irsha, ti si riznica korisnih savjeta!

Stalno razmišljam ... Izvažem "+" i "-" ... Štednjak mi je naredio da dugo živim. Kupiti. Još ne mogu. Oni spori su puno jeftiniji. Ovo je "+". Da, i kuham, u osnovi.dok su dječaci u školi. Odnosno, može se nositi s kuhanjem. Također "+". Ali ako mi kažete više. da je u njemu moguće kuhati šunku u aparatu za šunku (dopušta li to temperatura?) Tada ću, vjerojatno, definitivno odlučiti za kupnju.

u njemu možete kuhati šunku u aparatu za šunku

I što, možete kuhati šunku u loncu pod pritiskom

I što, možete kuhati šunku u loncu pod pritiskom

naravno!

[Ksyusha]

Ksyusha, Mogu prikazati samo u spremniku). Već pomaknuto).
Sad ću češće kuhati kiflice).
OKO! U zamrzivaču imam slano lišće grožđa. Kupio sam ga u redu. Moramo zabat povrća dolma).

pokazati spremnik).

Da, bez obzira na sve, ako je samo ukusno

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, gdje je mliječna kaša? Ujutro sam očekivao izvještaj.

Kakva mliječna kaša, nekako sam pitao za heljdu na vodi ...
Ne, još ga nisam skuhala

Pa sam pitao o mogućnosti sporog kuhanja šunke ...

mogućnost sporog kuhanja šunke ...

postoji i dobar. Samo trebate nadzirati temperaturu vode u posudi - ne više od 80 *.
Kuham, sada ne često. teskoma šunka.

[Ksyusha]

Ksyusha, ostaci nekadašnjeg luksuza



Oprostite, ako ne i apetitno. Bilo nam je ukusno).

Masnoće, očito od mljevenog mesa. Punjeni kupus ne pržim. Ne sviđa mi se to. Možda zato što je moja majka u mom djetinjstvu pržila. A ova prepečena mjesta ... Kakva je poanta u njima ... Brrr