Olga 61
Citat: gawala

A jučer sam za noć stavio ječam s piletinom, lukom i mrkvom. Zapravo nisam znao omjere vode ječam, 0,5 čaše za više kuhala i 3 čaše vode za više kuhala. Sve 8 sati u LOU. Ispala je kaša s mesom, ali tako ukusna i aromatična.
Zaista želim znati dimenzije stakla za multivarke. Ja nemam ovu sreću. I želim nekako shvatiti proporcije.
Svetlenki
Citat: gawala
Oksan, sipao vodu 2 sata. Ali mislim da ne možete namakati.

Galina, tako da ječam i mahunarke nisu namočeni zbog toga, već radi deaktiviranja fitinske kiseline.

🔗



Ali svatko sam odlučuje - vjerovati ili ne vjerovati, namakati ili ne namakati. A onda će tenisice odmah zaletjeti prema meni
gawala
Citat: Olga 61
dimenzije čaše multivarka.
240ml
Citat: Svetlenki
tako da ječam i mahunarke nisu namočeni zbog toga, već radi deaktiviranja fitinske kiseline.
Oh, kako .. Nisam znala .. Hvala Svjetlo!
Olga 61
gawala, Hvala vam. Pa, otprilike kao obična čaša. Sad ću barem znati.
Trishka
Citat: liliya72
Podijelite li svoje iskustvo s brbljanjem?
I nekako su se navukli i brbljali.




Citat: gawala
240ml
A ja imam 180 ml
gawala
Citat: Trishka
A ja imam 180 ml
Imam proizvođača kruha Unold.
NatalyaB
Citat: Olga 61
Zašto ne polako?
Pa, tehnologija to ne dopušta. Prikladnije je u loncu s debelim zidovima ili dubokoj tavi.

Pržite luk-češnjak-začine na biljnom ulju, a zatim zagrijte rižu tamo dok ne postane prozirna, zatim vino, pričekajte da se upije, zatim - prethodno kuhanu kipuću juhu, ne svu, ali tako da riža bude pokrivena. Zagrijte i miješajte, miješajte. Apsorbira se - još juhe, ponovno promiješajte, ponavljajte do željene spremnosti riže (blago ne kipuće), na kraju - tinktura šafrana (po želji), maslac i ribani sir (dobro, dodaci po želji: pržene škampi, gljive itd.) .). I miješati se, miješati se. Sve traje 20-25 minuta. Na izlazu - blago raširena kremasta škrobna kaša. To je to.


Pa, i kako to prilagoditi sporosti? Nema šanse. Čak se i pilaf, nakon preliminarne pripreme zirvaka u tavi, u određenom trenutku može donijeti u polaganom kuhalu, a rižoto je relativno brzo jelo, bez napora.
Miela
Galina, a za mene ako ulijete punu čašu vode za kuhanje, tada 170 ml
gawala
Citat: Miela
a za mene ako ulijete punu čašu vode za kuhanje, onda 170 ml
Oznaka vrijedi 240 ml i ne opterećujem se. Imam ih dvoje. Jedan od prve peći, a drugi od druge. Koliko različitih mjernih naočala nisam kupio, niti jedna nije zaživjela, koristim samo ove.
Trishka
Citat: gawala
prva peć
Dakle, dobili ste ga od štednjaka ili od multi-a?
Imam čašu veću od 300 ml od Khpechke.
gawala
Citat: Trishka
Dakle, dobili ste ga od štednjaka ili od multi-a?
Oh, pa, moraš .. to znači pisati na automatskom stroju. Ksenia, pa, naravno, tvornica kruha .. Sve je zavarala.
Pokazalo se da je multivarka najpotrebnija stvar u kućanstvu.
Miela
Galina, Prifigev sam još jednom okrenuo čašu od multi i objesio)))))).
Trishka
Citat: gawala

Oh, pa, moraš .. to znači pisati na automatskom stroju. Ksenia, pa, naravno, tvornica kruha .. Sve je zavarala.
Pokazalo se da je multivarka najpotrebnija stvar u kućanstvu.
Gyyy




Znači, krumpir ste izmjerili s brzopletim?
gawala
Citat: Trishka
Znači, krumpir ste izmjerili s brzopletim?
Da ..
Citat: Miela
Prifigev sam još jednom okrenuo čašu od multi i objesio))
Što da napravim. starost uopće nije radost ..
Miela
Galina, dođi! Kakva starost! Ne možeš to učiniti na sebi.
gawala
Citat: Miela
Kakva starost!
Najčešći..
Citat: Miela
Ne možeš to učiniti na sebi.
Moja samokritičnost je dobro razvijena ..
Miela
Danas sam kupio dvije pozamašne svinjske uši. Obilazim ih.Prokuhajte u loncima. Tako mislim, ali ako su tamo polako i na pari. Nitko nije pretrpio takve izopačenosti?)
gawala
Citat: Miela
dva pozamašna svinjska uha.
A na izlazu, što bi se trebalo dogoditi, uho?
Miela
Galina, prvo se kuhaju, a zatim narežu na trakice i prže.
gawala
Citat: Miela
prvo se kuhaju, a zatim narežu na trakice i prže.
I onda?
Miela
Citat: gawala

I onda?

Jedu li).
gawala
Citat: Miela

Jedu li).
A kako to izgleda? Nikad nisam jeo svinjske uši. I zato ne mogu ni zamisliti okus ..
liliya72
Miela, Mirra, čini se da si negdje napisala o trakama od lignji, ali kako si to učinila, nisi to našla. Molim te reci mi.
Miela
Ljiljan, Ne sjećam se kako je to vrijeme bilo, ali obično mariniram u začinima od plodova mora te umaku od soje i ribe i nekoliko kapi sezamovog ulja.
Tada kuham u fritezi.
liliya72
Pa, i ja to radim i mlijeko. Nekako sam mislio da je polako ... ali da, nekako to nije dugo logično s lignjama i polako - bit će drugačiji kaput.
A ja u glavi držim vašu ribu s krumpirom, kao da nešto prikladno "padne na mamac", učinit ću to.
Maša Ivanova
Miela, Mirra! liliya72, Lily! Možete li djevojke detaljnije napisati svoje recepte za marinade za lignje i mlijeko. U gramima (ili žličicama ili ml). A koliko je marinade potrebno za koliko ribljih proizvoda?
Hvala unaprijed.
Miela
Ljiljan, zašto ne i kaput). Lignja ima dva puta kuhanja. Ili nekoliko minuta ili više od 40 minuta. Učinak je isti.

O marinadi. Tri lignje. Odmrznite i očistite. Sve je vrlo grubo. Dvije žlice sojinog umaka (volim tai so), žličica ribljeg umaka, nekoliko kapi sezamovog ulja. Začini za škampe i plodove mora (sad ću potražiti vrećicu i slikati se). Pola žličice rižinog octa. Nasjeckajte lignje proizvoljno. Marinirajte sat vremena. Tada kuham u fritezi.
liliya72
Imam otprilike iste proporcije, umak od soje, začini od ribe, sjemenke sezama. ulje, ali ne dodajem riblji umak. Volim malo čilija. Ukusno je od mlijeka poput palačinki, ocijedite marinadu, u blenderu + jaje, malo brašna. Pržim u tavi bez praktički ulja.
Maša Ivanova
Cure! Puno ti hvala! Glavne stvari su kod kuće. Nedostaju samo začini ribe. Veliki zahtjev i Mirri i Leeli da fotografiraju svoje začine. Ili napišite njihov točan naziv i proizvođača.
A koliko od ovih začina stavite u naznačenu količinu?
Svetlenki
Citat: Miela
sad ću potražiti torbu i slikati se

Čekam torbu

Citat: Miela
Tada kuham u fritezi.

kao? Zatim se tamo obratite temi. Točno!

Citat: Miela
zašto ne i kaput). Lignja ima dva puta kuhanja. Ili nekoliko minuta ili više od 40 minuta. Učinak je isti.

Apsolutno da!
Mirabel
Citat: Miela
Tada kuham u fritezi
Mirrochka! molim recept!
Miela
Ljiljan, Zaboravio sam napisati o čiliju). Ponekad dodam i tabasco!




Puknimo dok se lonac kuha!!
Ove začine koristim za ribu.
Za lignje isto kao i za škampe i rakove.

U fritezi sam, po mom mišljenju, skuhao 200 stupnjeva. Ne sjećam se vremena. Bolje provjeriti za 5-7 minuta. Ako niste spremni, dodajte još vremena. Tko što voli.
Svetlenki
Citat: Miela
Za lignje isto kao i za škampe i rakove.

Smirna, Našao sam te! Kako podnosite takvo zrno? Mokri li se? Nisam se usudio staviti ovaj začin u argentinsku marinadu od škampa - bojao sam se pokvariti ga. Samo točiš?
Miela
Sveta, Nisam to shvatio? Što je žito? Mariniram i uklonim višak prije kuhanja, inače mi se bezbožno hrska na zubima). Tamo nije sve mljeveno).




Sveta, Kuhala sam velike škampe samo s glaziranim repovima. Bilo je ravno njam njam)))

Moj je suprug izravna i prevrtljiva (. Ali stavio se na brdo i smanjio).
Svetlenki
Citat: Miela
Mariniram i uklonim višak prije kuhanja, inače mi bezbožno hrska na zubima)

Ovaj začin "INDANA" "SEZONA ZA RAČIĆE I GREBICE" izgleda vrlo velik u vrećici poput žitarica. Otvorio sam ga, pogledao, ali nisam dodao. Stoga sam pitao kako ga koristite. Dakle, potrebno ga je oprati prije kuhanja?
Maša Ivanova
Miela, Mirra! Hvala vam puno!
Miela
Sveta, neee, višak uklonite prstima. Najveći komadi. Sastav tamo nije loš. Pa, kraj je ukusan). Uopće ne perite!




Elena, za zdravlje).




Sveta, ako postoji žbuka, onda je možete obrisati). Još uvijek je ne mogu dobiti. Kakva vrsta sranja nije, ali nema minobacača).
Maša Ivanova
Miela, Mirra! Ne možete samljeti u mlinu za kavu?
Miela
Elena, Mislim da je to sasvim moguće. Trebate kupiti samo nekoliko vrećica. Zatim sipajte zemlju i koristite je za zdravlje. Samo uzmite u obzir da su začini mljeveni i da ih stavljate manje.
Svetlenki
Citat: Miela
ako postoji minobacač, onda ga možete obrisati)

Ali nisam ni pomislila na to! Smirna, Puno ti hvala!

Sastav je tamo zaista jako, jako puno. Zbog toga sam ga i kupio. I dobro miriši. Ali ove gromade Općenito sam razumio. Sutra ću kupiti lignje
Miela
Ljeti sam kuhala rižoto s plodovima mora (školjke, škampi i lignje te grivo pinot).
Ovi začini su dobro prošli tamo).




Sveta, ali jasno je kakva kaka u paketu). Napokon moram kupiti i minobacač.
Ako postoji besplatni mlin, tada ga možete prilagoditi i potpisati). Nije jako skupo za kupnju u Ikei).




Sveta, za zdravlje).
Svetlenki
Citat: Miela
Napokon moram kupiti i minobacač

Nemam stupu, već KORAK. 9 kg. Čak sam vagala i na vagi. Ali sve je u apsolutnoj prašini
Miela
Sveta, o ti! Koga god želite možete samljeti). Razmišljam o mlinu za kavu (kavu ne pijemo). Želim samljeti lovorov list.




Jučer me prijateljica kupio parni mop. Nedavno je kupila kitfortu. Danas sam također naručila, ali drugačiji model. Da vidimo kakva zvijer. Recenzije su dobre.
Svetlenki
Citat: Miela
Želim samljeti lovorov list

Smirna, sanjate, ali sjetite se da je preporučljivo dodati lovorov list 20-40 minuta prije kraja kuhanja, a zatim ga izvući. Postoje razlozi za to. On, kao i ja, kad se spremi u posudu, počinje okolo gorko okusiti. Ali ovo bi mogli biti moji zaokreti. Ali uvijek uhvatim / izvučem list iz posude nakon kuhanja.
Miela
Sveta, Dodam slomljeno nekim marinadama. (Očistim ga prije kuhanja). Kad roštilj roštilja u dvorištu). U našoj sam obitelji na žaru). Muž ne može ni paliti ugljen.




Sveta, Razumijem da je s njim to potrebno bez fanatizma. Inače se sve baca.




Sveta, prilikom kuhanja (kuhanja) izostavljam ga na par minuta. Najviše pet i uhvatim. Možda mogu bez mlinca za kavu?
Već imam kolačić o tehnici. Volim ga kupiti. Prošli mjesec shvatila sam i djevojke ovdje su mi pomogle da mi ne treba pekač kruha. Tu su zanatlija za pomoć u kuhinji i pećnica).
Kupio sam parnu krpu ovog mjeseca. To je trebalo biti davno, ali mislio sam da stoji poput mosta od lijevanog željeza.




Djevojke, je li netko samo polako kuhao ječam? Zveckalo me u biserni ječam. Ulila sam šalicu oprane žitarice i tri šalice vode. Kladim se visoko. Koliko mislite kuhati? Proporcije normi?
liliya72
Smirna, Učinio sam. Pogledajte 44 stranice u temi iz 2010. godine, iako s gljivama, ali bez ukusnih, s provansalskim biljem. Još uvijek volimo biserni ječam još od utskho-sunelija.
Miela
Ljiljandovraga, uopće nije moja tema. Izlio sam vodu iz filtra). I nije upio). Odlučio sam na potpuno lijen način.
liliya72
Pa, neka malo duže puhne, samo slijedite tekućinu.
Miela
Ljiljan, već pripremljeno). Ne volim kad je kaša
brendabaker
Citat: gawala

A jučer sam za noć stavio ječam s piletinom, lukom i mrkvom. Zapravo nisam znao omjere vode ječam, 0,5 čaše za više kuhala i 3 čaše vode za više kuhala. Sve 8 sati u LOU. Ispala je kaša s mesom, ali tako ukusna i aromatična.

I skuhala sam ga za 10 sati u Loweu, na KT205, ispalo je poput rižota, samo od ječma, sljedeći put ću dodati gljive.
Namočila sam biserni ječam tijekom dana, uzela vodu 1: 6, dodala sitno nasjeckani luk, žličicu kremaste masoe i 200 grama filea purećih prsa, malo posoljenih. Ujutro, začinjeno vegetom bez glutamata. Do jutra je malo žuborilo oko rubova, nisu se stvarale kore i nisu zapele, jer. u debljini je bila poput guste juhe.
Volio sam razmišljati što još možete kuhati svake noći

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha