Puknimo dok se lonac kuha!!

[Natalia]

Natalia, kupljeno prošlog mjeseca)))

O proizvođačima kruha.
2007. godine kupio sam Panasonic 255 ili 257, ne sjećam se već - koji s dozatorom za aditive. Godinu dana kasnije kupio sam i poklonio ocu Moulinexu držač za baguette. Proganjala je svoj HP u repu i grivi 8-9 godina. Posljednjih godina, kao miješalica za tijesto, peć je postala pećnica.
Tada je mulineks vratio ocu, nikad ga nije otvorio svih godina. Panasonic je otišao na daču, počeo mijesiti tijesto u Muliku. Nije mi se svidio kruh od tamo - bio je labav i lagan, bez obzira na to kako sam zatvorio prozor.
Sada su oba proizvođača kruha na dači. Pohranjeno. Ponekad pečem - nema pećnice, čak ni radne. Ali rijetko - ukusan kruh donosi se u seosku trgovinu.
Odnosno, igrao sam dovoljno. Sada odabirem planetarnu miješalicu, želim pročitati recenzije o proračunskom kitfortu.
Ne želim više proizvođača kruha. Stvarno je ukusan samo bijeli kruh ili s najmanje drugog brašna. Čak je i na posebnim programima kruh s 50% ili više raženog brašna mnogo gori nego u pećnici. Vjerojatno samo u ručnim načinima rada možete dobiti dobar kruh, a ovo je potpuno drugačiji proračun.

Ali ako je zadatak peći samo bijeli kruh, možete kupiti jeftin. Ali savjetujem vam da ne kupujete s prozorima - uopće neće biti kore.

[Ksyusha]

Ksyusha, u čemu je poanta? Ako ima malo tijesta, onda u praznoj, isključenoj mikrovalnoj pećnici i pored nje, čaši kipuće vode ili ako ima puno tijesta, tada ga malo zagrijte u pećnici i isključite.
Zašto crtić?



Svetlana, moj muž voli raž, a ja sam bijelka. Pokušavam jesti manje). Toliko sam čuo da kod proizvođača kruha ima problema s raženim kruhom.

i značenje

Dakle, na istom mjestu program ima "tijesto", nisam ga još probao, ni redom

[Ksyusha]

Ksyusha, dobro, ako smiriti dušu).
Smislila sam što kupiti). Stroj za vakuumsko pakiranje).

[Miela]

Miela, Pečem kruh, bilo u pećnici, bilo u fast foodu. Mijesim s MAMOM.

Naručio sam kamen za pečenje. Dugo sam to želio, ali sve moje ruke nisu dosezale.

[Miela]

Miela, Mirra, ako imaš planetarnu miješalicu i pečeš kruh u pećnici, možda ti neće trebati pekač za kruh. Ako se odlučite za kupnju pekare, onda osobno moj savjet, Panasonic. Bilo koji model. Ja sam svoj kupio na Avitu, novi. Nikad pečena. tri puta niža od njegove cijene. model s dva dozatora. Oni su apsolutno nevažni i nisu im baš potrebni. možete i bez njih. ... Nedavno sam negdje vidio takav model. u roku od 5 tisuća uzmi iste hitachi. nego bilo koji jeftini. Trebam aparat za kruh jer ne želim paliti veliku pećnicu zbog jedne štruce. uglavnom muž jede kruh. Sada živimo zajedno. Pečem 2 puta tjedno. Kladim se uglavnom noću. Ako vas svrbi, a ja ne mogu, morate kupiti x. štednjak. Kupite na Avitu, poigrajte se i odlučite trebate li to ili ne. Iako neće biti šteta za novac. Postoje izravne prodaje za jeftine. Trebate paziti.



Nemam puno aparata u kuhinji, ali i sve koristim. Volim se igrati s njima, a oni olakšavaju život. Sad sam ga stavio u jednu veliku polaganu bocu od 8 litara. jabuke na pire krumpiru, ujutro će doći, u morfush za 3,5 litre stavite džem od čilija. Također odlučeno u noći. Vidjet ću što će od toga biti. Kruh je noću u aparatu za kruh, do jutra će biti toplo. A mali danas odmara noću, za večeru je skuhao mliječnu kašu s bundevom. Sve što želim staviti nekakav slow na stol, barem na neko vrijeme. Ali sve ih imam na poslu gotovo svaki dan I nekakva me loša misao svrbi u mozgu ... želim. još kupiti 6,5 litara. i to točno onako morfush, tako da je stvarno usporeno bilo. Kako objasniti svom suprugu, potrebu za kupnjom



Zaista sam uživao u usporenoj pripremi jabuka. Također planiram probati s mrkvom i bananom. Ali po prvi puta ću gotovom pireu dodati mrkvu i bananu.onda ću pokušati sve sastaviti u noći. Vjerojatno ću tada iskoristiti naš uzorak 205. Da ne bih uzalud prevodio proizvode.



a tamo još možeš bundevu. Moramo provjeriti što će se dogoditi sutra.

I ovdje, da, zaboravljam sve napisati - polagani je puno pomogao, stavite pire od jabuka noću (istina s timerom), ujutro s miješalicom vzhiknu sa šećerom - i u staklenke. Ili bijeli sljez.
Pokazalo se da je to puno lakše od pećnice. Istina, moje šerpice stigle su kasno, smotao sam ukupno 6-7 serija. Imam 6,5 litara KitForta. Dobiva se kapsula od 3 litre žele. Jabuke sitno režem, nabijam, prvo se poklopac ne zatvori ni do kraja, a zatim se slegne.

Neki dan sam napravila basmu, tunika se uklopila u tuniku.

Basma (prema receptu Stalika Hankišijeva) u multivarku Panasonic SR-TMH 18 (Julija K)

Sviđa mi se! Na dno je stavila krumpir, zatim meso pomiješano s lukom, a zatim prema receptu. Učinio sam to s tikvicama. Napunio sam ga na očne jabučice, 5 sati na Haiu, moglo je biti i manje, samo smo išli u krugove ...
Kavijar od tikvica, poput pekmeza, trebao bi biti dobar za rad - tada ne pljuje, za razliku od štednjaka. Kvrgoće vrlo malo uz rubove.

Kako objasniti svom suprugu, potrebu za kupnjom

i zašto bi trebao objašnjavati - zbog dvije ili tri tisuće rubalja seljak se mora psihički naprezati)) i nije potrebna peta bunda, već lonac, iz kojeg i on može jesti.
Kupio sam ga, stavio - potrebno je!
A ako je on vrckav i dosadna žena koja posluje, onda uvijek možete varati - usporava općenito, jedna osoba, pa, u kuhinji će se pojaviti još jedna njuška kita, on to neće primijetiti iz svoje muške vizije kuhinjskog stola.
Nešto, naravno, može natjerati suprugu da „pita“ muža - ona nema svoj novac ili samo muž sve kupnje dostavlja u kuću.

Dugogodišnja forumska anegdota - kad je moja supruga kupila drugi Panasonicov multivark - ne sjećam se koji je broj - ili 10, ali je kupila 18, ili obrnuto, oni su poput braće, samo 18 je plavkasto-sivih, a 10 sivo-plavih i razlika u pomaku 2 str.
Dakle - ni sin ni suprug nisu primijetili da se multivar kuhalo na stolu zamjenjuju - supruga je isprva maskirala dolazak drugog Panasika.

braća

još kupiti 6,5 litara

Kupio bih još jednog kita za 8 litara, ako postoji tako obimna berba povrća i voća.

Ove godine na našoj dači nismo imali puno jabuka. I brzo su se pokvarili. Džem od jabuka s limunom skuhala sam u crtiću. Tada još nisam imao sporosti. Ostatak je osušila. Dijete je puklo umjesto čipsa.

A u polaganom sam samo mučio peperonata. Moramo to još učiniti. Paprika laže.

[Lanna]

Lanna, a ja imam 3 litre pirea u 8 litara. mogu velike jabuke rezati. Ali pokušavam s manjim



Irša, Ira, ali činjenica je da ne šalju uvijek poštu. Ovdje sam otpuštao bebu, morao sam staviti najbliži grad, zatim sam to mogao ispisati i došao do mjesta izdavanja. A ovdje, samo sa suprugom. I objasnite mu zašto još jedan spor kad postoje tave različitih muliona. I zašto sam prije radio bez njih i sve je bilo u redu, ali evo izvadi i odloži. Ali najvjerojatnije za sebe ne mogu pronaći razumljiv izgovor. Meni je dovoljan jedan za 8 litara. Htio sam dinstati patku jučer navečer. cijela trupla. Dakle, 3,5 nije dovoljno. I u 8 litara puno. Laže kao siroče. Ali to je već tako, sanjam. Bilo bi dobro. Ali želim smanjiti sve u kuhinji. Ali ispada da se množim

Sječemo ga fino, a ja samo nabijam jabuke, poklopac je ponekad labav, a zatim se slegne kad se malo umori. Ali Lowe ima tajmer: 2 sata uključeno, pola sata odmora, 1,5 sata rada, sat vremena da se ohladi, 2 sata do sat vremena i zadnji interval od 3 sata rada - šećer ulijevam 500-700, ovisno o jabukama, koristim nogu miješalice i u staklenke.
Konačni volumen također ovisi o sočnosti samih jabuka.

[Olga]

Olga, i koliko je dugo patka kuhala?

[Miela]

Sječemo ga fino, a ja samo nabijam jabuke, poklopac je ponekad labav, a zatim se slegne kad se malo umori.Ali Lowe ima tajmer: 2 sata uključeno, pola sata odmora, 1,5 sata rada, sat vremena da se ohladi, 2 sata do sat vremena i zadnji interval od 3 sata rada - šećer ulijevam 500-700, ovisno o jabukama, koristim nogu miješalice i u staklenke.
Konačni volumen također ovisi o sočnosti samih jabuka.

Da, čini se kao da trpam. Tada bih odgovarao za 6,5 ​​litara. Ali već sam ga kupio i zasad sam jako sretan zbog toga



Miela, Mirra, neću ti reći. Uopće ne znam vrijeme. Bile su male ljepljive patke, stavljene na noć u marfushi na donjem dijelu. Negdje oko 10 sati točno pripreme. Ali u kitfortu sam kuhao jednom, na visokoj temperaturi i nisam ni pogledao na sat. Uključio sam ga po mirisu. Pokušao sam, mekan je, pa ga isključujem. Potrebno je vrijeme za ulov, barem jednom.

[Olga]

Olga, imate kita bez elektronike. Zaboravio sam. Razmišljam kupiti Indoor i strpati ga u kita. Jučer je moj suprug rekao da je svinjetina spora, kao okus variva. Već sam sjeo. Navodno je potrebno predahnuti od kuhanja čistog mesa na polagan način. Oduševio me nadjev od kupusa.

Jučer je moj suprug rekao da je svinjetina spora, kao okus variva.

Je li to bio kompliment?
I tako - stalo je, očito, bilo je preplavljeno. Sviđa mi se, dinstajte s raznim začinima, lukom, mrkvom u maloj količini tekućine, a zatim ih narežite kao žele meso. Mljeveni papar, malo češnjaka, malo juhe - i u hladnjaku u sudu ili u aparatu za šunku. Ispada ili hrapav ili riet. Izvrsno predjelo. Ali svinjetina je potrebna, kao i za žele meso - od koljenice ili slično, bogato. Ili pureći batak, brže će zakipjeti. Još nisam kuhala pileće noge, moram ih probati, skuhati ih još brže.
Obična svinjetina ne treba toliko dugo da se kuha, ne bih je stavljao noću, makar samo s odbrojavanjem.

[NatalyaB]

NatalyaB, O ne. Mrzi varivo

[Miela]

Miela, netko je napisao da u onom sporom trebate pronaći svoje vrijeme za kuhanje mesa. Vrlo brzo se može probaviti u varivo. Netko, naprotiv, ovo voli, nekome dati malo nedovoljno kuhano. Ovdje mislim da bi trebalo obaviti suđenje ..



Kamo nam je išao jedini muškarac, meso je često kuhao na polagan način. Zna.



Napravila sam džem od čilija u polaganom umaku. Ispalo je zanimljivo. Još uvijek ne razumijem kako to bolje koristiti. Dodao sam gustin, vidjet ću.

Ovdje mislim da bi trebalo obaviti suđenje ..

Da točno. Potrebno je iskustvo.
Ovdje sam imao negativno iskustvo: ne preporučujem izradu mešanca (kiseli kupus + luk + dimljeno meso + svinjetina) u polaganom kuhalu. Prije toga sam ga dinstao u multivarku na lonac pod pritiskom, 45 minuta, i sve slučajeve. Zatvoreni lonac, para ispuštena kad je spremna: ukusnog mirisa. A sporo kuhalo miriši (ne, smrdi) tijekom cijelog razdoblja kuhanja. I treba dugo, jako dugo vremena za pripremu. A miris kuhanja kiselog kupusa nije ljubičica. Pa, ni okus se ne razlikuje. Nikad više.

[Olga]

Olga, nije u tome stvar. Meso je ostalo u komadima. Nije mi se svidio sam okus. Ovo nije prvi put da se to događa sa svinjetinom. Sviđa mi se u polaganom kuhalu, ali ne i u usporenom. Ne radi se o receptima ni o mojim rukama). Moj suprug je jakooo izbirljiv. Jede samo ono što ja kuham. Vrlo je selektivan i izuzetno je izbirljiv u hrani. Svinjetina je njegovo omiljeno meso. Volim sve u tavi, na roštilju u slow štednjaku. Ali u usporenom snimanju uopće nije išlo.
Ali on voli piletinu u polaganom.



NatalyaB, otprilike! Ovo jako volim i željela sam to skuhati. U kojem ste modelu kuhali?



Djevojke, ne želim biti kapetan očitog, ali takve jakooo skupe salvete s Auchana uklanjaju mrlje od masnoće, naslage i drugi strah od tehnologije. Ovako čistim kuhinjska vrata, a jučer sam obrisao crtić i fritezu. Savršen rezultat.

negativan

I ovdje sam skuhala juhu od kupusa, s proso, sve na otpad ...
Kupus se dinsta, proso u smeće, kao rezultat, ne juha, već pivo ... Ni ja više neću kuhati ...

Za to su vam vjerojatno potrebni pribludi u kuhinji, kuhajte nešto u crtiću, nešto polako i nešto općenito na vatri

To je sigurno

[Olga 61]

Olga 61, činjenica. Negdje dvostruki kotao, negdje multivarka, negdje tava, negdje sporo kuhalo, a negdje roštilj. Ali ovdje je vrag zaveo.Mislio sam da će dugo biti zgodno, tiho će čamiti. Što ako ima bolji okus? Ne, ne, takav "komunalni" miris u cijelom stanu. I nešto se po cijele dane pripremalo i pripremalo.

[NatalyaB]

NatalyaB, pa sam zaključio i opet se zaljubio u svoj crtić)))

[Miela]

Miela, pa, hvala još jednom onom sporom. Uzvratila joj je bivšu ljubav prema crtiću. Zbog toga ona također ima plus u karmi.

[Miela]

Miela, dobro, nikad nisam prestao voljeti svoj spori štednjak. Ona je moja pametna, čarobnica i pomoćnica. Samo što je nešto u polaganom štednjaku prikladnije, a nekoliko stvari (dok je par ili već par) po mom je ukusu puno zanimljivije nego kod mojih ostalih uređaja.

[Olga]

Olga, da).

NatalyaB, a što je tvoje?

NatalyaB, što je tvoje?

Multicooker? Stari mali Bork. Čini se da U701 jest. 6 godina.

Jučer sam opet kuhao krumpir sa vrhnjem i ribu u 213. godini, ispalo je ukusno). Nikad više neću ovo kuhati na 205. Ispalo je takvo, žao sranje na 205. Ipak, mislim da je u obliku posude.

Sada pripremam juhu od povrća s fileom ružičastog lososa. A prilozi su samo u njemu).

Danas sam u 213. godinu skuhala pileće butine prethodno ih poprživši na tavi. Sada sa 213 pečem repu po Oksaninom receptu.
Baš strašno. Položite to i ne brinite. A okus je odličan.

krumpir s vrhnjem i riba na 213.

I podsjetite na recept, kao što sam već negdje napisao, zar ne?
Očigledno različita usporavanja za različita jela!

[Ksyusha]

Ksyusha, na mandalini ili samo tanko nasjeckajte krumpir nožem. Stavio sam ga u zdjelu lagano bičem. Posolite papar po ukusu. Volim čisti okus krumpira, tako da nema nepotrebnih začina.
Odrežite vrh na vrećici kiselog vrhnja. Ja napravim mrežicu (tanku) od kiselog vrhnja. Stavite koliko želite). Ponovno sloj krumpira. Posolite. Krumpir u pola zdjele otprilike ili malo manje. Imam posudu od 4,5 litre.
File Haddock (volite je jako) ili bakalar
Pollok ili drugu bijelu ribu režem na komade. Dodajem začine od limunske ribe i redovite začine + sol. Miješam ga na dasci.
Namažem ga na krumpir. Opet mreža od kiselog vrhnja. Po želji pospite sušenim zelenim lukom + začinima.
Dodam pola šalice vode. Kad se na kraju ulije, krumpir će upiti svu tekućinu. Stoga se nemojte uplašiti pri pogledu na tekućinu tijekom kuhanja.

Tajmer je uključen 3 sata. Obično je nakon 2:30 spreman, ovisno o rezu krumpira.

Fotografija prije uključivanja



Začiniti

[Miela]

Miela, Mirra, hvala ti, pročitaj i!
Odnio sam ga.

[Ksyusha]

Ksyusha, za zdravlje). Imamo elektroničke rođake sporo))). Zato obavezno kuhajte). Danas ga je moj uznemireni suprug pojeo i tražio dodatke). I ovo je procjena).
Samo je krumpir za svakoga različit. Provucite nakon 2:30 ili 3:00. Nadam se da će uspjeti i da ćete uživati).

Hvala vam!

[Olga 61]

u morfush za 3,5 l stavite džem od čilija.

Olga 61, i kao rezultat? Ako uspijete, onda, molim vas, recept.

Olga, i želim recept).
Danas imam najljepše patlidžane koje sam kupila. I ruke svrbe kako bi ih primijenili. Razmišljam napraviti nešto poput musake sa 213, ali bez sira, mesa i bechamela. Zvuči ludo i nimalo poput musake, ali mislim da će biti jestiva. Neka vrsta variva od povrća u slojevima s minimalnom količinom masti.

musaki u 213. godini, ali bez sira, mesa i bez Bechamela

I kuham musaku s mljevenim mesom, kopčama i rajčicama, bez bešamela ,. ukusna također.

[Ksyusha]

Ksyusha, Također mislim da će biti crijeva).

Čekamo: mail1: izvještaj i recept

Čekamo: mail1: izvještaj i recept

Ako sam rođen). Danas će moj suprug otići zbog posla, kćer ću staviti u krevet i nešto ispeći). Kruh ili kobasice u tijestu).

Recept sam uzela ovdje. Ne znam kako staviti vezu. Čekić, džem od čilija. Tu je i s dodatkom jabuka. Ispalo je vrlo zanimljivo, ali tanko. Prema receptu, trebate kuhati dok ne postane gusto. Ali ni to neće biti gusto. Zatvorio sam staklenke i napravio ih za ispitivanje. Sada ih želim otvoriti i dodati agar da se zgusne. Bit će još zanimljivije. Volim đumbir, i takve me stvari podsjećaju na nešto đumbira. U početku slatko, a zatim ide gorčina. Muž nije razumio što je to i što je.Voli samo slatkiše, ali svidio mi se ovaj džem. Također sam želio staviti manje octa. Ali vina nemam, jednostavno je dodao. Nešto između, između slatkog kečapa ili umaka. Ali pijem ga i uz čaj. Ja volim. Tko ima problema sa želucem, vjerojatno neće uspjeti. Svejedno, tu je papar.

U 213 sam stavio nešto poput variva od povrća.
Sve složili u slojeve.
Prvi sloj je sitno nasjeckani crveni luk + 2 žlice mješavine paprike, mrkve i luka nasjeckane u procesoru. Sameljem i prebacim u vreću. Dijelim tako da vreća bude ravna i u zamrzivaču. Tada možete malo odlomiti i dodati tijekom kuhanja.
Drugi sloj je krumpir u tankim krugovima. Položite lagano preklapanje. Posolite.
Naribajte češnjak na krumpiru.
Sljedeći je patlidžan. Izrežite na kružnice od 0,5-0,7 cm pod kutom. Posolite ga i pustite da odstoji. Oprao sam sol i pržio je bez ulja u aparatu za sendviče na roštilju ili za panini, ne sjećam se kako se ispravno zovu. Položio sam ga u drugi sloj).
Posipan origanom. Samo malo.
Na vrh patlidžana stavim nemasnu mljevenu junetinu. Malo.
Pospite suhim zelenim lukom i prelijte ribanim rajčicama iz kutije (ove godine nismo imali rajčice. Stoga kupljene. Ali kvaliteta je izvrsna!)




Da vidimo što će se dogoditi. U teoriji je sve jestivo. Nadam se da je dobrog okusa).

i ja se nadam

Djevojke, primijetio sam da neki štednjaci na plaži Hamilton imaju rupe na poklopcima. Nisam vidio rupe na poklopcu od onih koje se mogu kupiti u Rusiji.
Sporo je čak 10 litara. Najmanji su 3.
U 10 litara vjerojatno u juhu možete skuhati cijelu puretinu).

[Miela]

Miela Mirrochka, po mom mišljenju, možeš nam pomoći s engleskim, ako imaš slobodnu minutu, pronađi Amerikanku Rachael Ray na YouTubeu, imala je program poput "tjedan u jednom danu", a bilo je i nekoliko sezona, buljio sam, ali sada ne znam Mogu otkriti da ima neke nove emisije i u toj emisiji pripremala se za tjedan. Inspiriran vašom puretinom.

[Nada]

Nada, a koja je tema zanimljiva? Ima puno svih vrsta). Njeni kolege iz razreda imaju njezinu emisiju "tjedan u jednom danu".

Toliko emisija sada nažalost nestaje.

Evo njezine emisije o hrani prije i poslije Dana zahvalnosti. Što možete kuhati s puretinom i još mnogo toga.

🔗

Hvala, pronašao sam

[Nada]

Nada, za zdravlje)