Kukuruzne palačinke "Proljetno sunce"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kukuruzne palačinke "Proljetno sunce"

Sastojci

kukuruzno brašno (koristi se "Kudesnitsa") 2 čaše
mlijeko 2 čaše
veliko jaje 6 predmeta
topljeni maslac 4 žlice
sol 1 žličica bez klizača
soda 1 žličica bez klizača
1 čaša = 200 ml

Način kuhanja

  • Istucite jaje sa soli i sodom. Dodajte mlijeko, promiješajte. Dodajte brašno, postupno dodavajući i miješajući. Dobiveno tijesto ostavite 20-30 minuta, brašno treba dobro upiti tekućinu. Palačinke pecite na dobro zagrijanoj tavi, podmazujući maslacem ili margarinom tako da okus ostane kremast. Može se podmazati masnoćom i svinjskom mašću, ali okus se može promijeniti. Tava, po mogućnosti posebna obložena palačinka (kao, na primjer, na fotografiji). Prije svakog pečenja tijesto promiješajte da se brašno ne slegne na dno. Dobar tek!!!
  • Palačinke ispadaju više žute nego od pšeničnog brašna, pa više nalikuju proljetnom suncu !!! :-)))

Jelo je dizajnirano za

6-8 palačinki

Vrijeme za pripremu:

manje od sat vremena, uzimajući u obzir test starenja

Program kuhanja:

Ručno ... Miješalica - pri srednjoj brzini

Nacionalna kuhinja

Vjerojatno ruski

Bilješka


Kukičanje
Kruh, oh, da stvarno postoji sunce! A ja samo imam kukuruzno brašno u praznom hodu ... Svakako ću vam ispeći sunca ... proljeće ... Puno vam hvala na receptu !!!
Kruh
A ni prva palačinka nije kvrgava !!!
S pšenicom je obično prvi problem
Kukuruzne palačinke "Proljetno sunce"
Kukičanje
Citat: Kruh

A ni prva palačinka nije kvrgava !!!
Kruh, osjeća se ruka majstora !!! Amater to ne može ... Bravo!
Kruh
Pa, ne majstor ... Dakle ... hobi ...
Kara
Sjajno !!! Uskoro će nastupiti maslenica! Vrlo zgodne palačinke, hvala!
Kruh
Citat: Kara

Sjajno !!! Uskoro će nastupiti maslenica! Vrlo zgodne palačinke, hvala!
Pa, što ste! ... ne hvala ... Evo kolutića od palačinki - da !!! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162019.0 ili heljda !!! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.0
Kara
Palačinke u mojoj obitelji se iz nekog razloga ignoriraju
I kiflice su jaaaako primamljive, ali ih treba kuhati u sjajnoj izolaciji kako bi preživjele do nadjeva Obično je postupak pečenja palačinki jednak brzini jedenja
Kruh
Citat: Kara

I kiflice su jakooo primamljive, ali trebate ih kuhati u sjajnoj izolaciji kako bi živjeli do nadjeva

Tada trebate pričekati trenutak ... ili poslati sve negdje u šetnju na sat vremena po pustom ...
SchuMakher
Potrebno je isprobati svoju "kremu" da napravite kukuruzno brašno A 6 jaja nije puno?
Kruh
Citat: ShuMakher

Nije li 6 jaja puno?

Prokletstvo, ne možete pokvariti palačinku jajetom. Možete je čak i promijeniti ... tada će biti više vode, odnosno više mlijeka ... Za otprilike svako spremljeno jaje, 40 ml mlijeka više ... Ali na najmanje 4 ... treba ostati ... To je sigurno ... Jaje je prirodni prirodni emulgator. ta tvar koja veže međusobno različite čestice ... u ovom slučaju čestice kukuruznog brašna ... U pšeničnim palačinkama ovu objedinjujuću ulogu igra i gluten. Prema tome, u pšeničnim palačinkama ne treba puno jaja ... ali u kukuruznom brašnu nema glutena, pa trebate više jaja ... koliko razumijem ... može li to netko popraviti, ako ne?
Kukičanje
Citat: ShuMakher

Moramo probati svoje "kremšnite" od kukuruznog brašna
Manya,sho znači "naš"? A izbliza? Ne palačinke canesh, recept bih morao pogledati barem jednim okom ...
Kruh
Super
Kukičanje
Citat: Krosh

Manya,sho znači "naš"? A izbliza? Ne palačinke canesh, recept bih morao pogledati barem jednim okom ...
I ovdje Manya pohlepna govedina, više od godinu dana ima recept za prosjačenje, a ona ...ali ona ne daje ... recept ...
Kruh
Da ... Čekaju Obećane 3 godine ... Još uvijek postoji mogućnost ...
Kukičanje
Kruh

Manya, jesi li čuo ?! Amnestija !!! Imate gotovo dvije godine na lageru !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha