Nalistniki

Kategorija: Pekarski proizvodi
Nalistniki

Sastojci

brašno 3 žlice. l. s vrhom
krumpirov škrob 1. st. l. s vrhom
jaje 1 računalo.
sol na vrhu noža
voda 400 ml

Način kuhanja

  • Sve možete miješati ručno ili u blenderu.
  • Sve sastojke izmiješajte u blender i prelijte vodom do očnih jabučica (tikvica od 400 ml), istucite, ulijte sadržaj u posudu i onda pogledam prvu palačinku, ako je potrebno, dodam vode (najčešće dodam) i pečem na lagano podmazujući tavu suncokretovim uljem (na masti koju tako kažemo).
  • Ako trebate još palačinki, dodajte još 3 žlice brašna i žlicu škroba, sljedeći dio morate istući, ali ovo brašno više ne dodajem jajima, a u prvi dio ulijem škrob i vodu i promiješam.
  • Peku se vrlo tanke palačinke, izrežem ih i stavim u lonac (imam ga za mikrovalnu pećnicu), umočim jednu stranu u rastopljeni maslac, preklopim ih u krug jednu na drugu nauljenom stranom prema dolje, samo umočim posljednje palačinke s obje strane. I stavim u pećnicu ili u mikrovalnu, da se malo ugriju (ispeku). Ispadaju vrlo ukusne palačinke koje se tope u ustima, lizat ćete prste. U njih možete umotati i bilo koji nadjev, a zatim i omotnice s nadjevom popržim na maslacu. Ali ja obožavam svoje bez punjenja.
  • Nalistniki Nalistniki
  • Nalistniki Nalistniki

Jelo je dizajnirano za

sve ovisi o debljini palačinke

Bilješka

Ovaj recept je uvijek koristila moja baka, bilo je posebno ukusno kad je ove letke stavila u štednjak i tamo su oni posrnuli.
Čak je i prije rata radila kao kuharica u tvorničkoj menzi, možda po receptu iz tih vremena.
Dobar tek svima

Tumanchik
Tanyusha hvala na receptu. Pokušat ću ga skuhati. Moja je baka sušila takve palačinke, a zatim ih izrezala na tanke komade rezanca. Ili obrnuto .. Ne sjećam se. A onda mi je napravila takvu mliječnu juhu s medom. bilo je vrlo ukusno.
Shyrshunchik
možda je riječ o mogelskoj mliječnoj juhi? tamo se palačinke prave samo od škroba, jaja i vode - peku se i vruće motaju i režu na rezance
a zatim kuhajte par minuta u kipućem mlijeku i dodajte malo maslaca, ova juha je osiromašena - iako je mnogi ne vole jer su rezanci skliski
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

možda je riječ o mogelskoj mliječnoj juhi? tamo se palačinke prave samo od škroba, jaja i vode - peku se i vruće valjaju i režu na rezance
a zatim kuhajte par minuta u kipućem mlijeku i dodajte malo maslaca, ova juha je osiromašena - iako je mnogi ne vole jer su rezanci skliski
dobro, možda, ali definitivno ih je osušila na lanenom ručniku. mama kaže da je isprva tanko rezala, a zatim sušila
Albina
Tatjana, zanimljiv recept Dobro je što sam ga dizajnirala odvojeno
Shyrshunchik
Hvala Albina, bit će mi drago ako ga volite kuhati
Ivanovna5
Shyrshunchik, Tanya, hvala na zasebnom receptu! Uzeo sam to i sebi. Moj unuk jako voli palačinke, skuhat ću mu posebnu za njega. Nadam se da vam se i letaci sviđaju.
Shyrshunchik
Pecite za zdravlje, bit će mi drago ako vam se sviđa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha