Juha s agaricima i lećom (lonac pod pritiskom marke 6050)

Kategorija: Prvi obrok
Juha s agaricima i lećom (lonac pod pritiskom marke 6050)

Sastojci

Medene gljive, svježe smrznute 250 g
Zelena leća 1 multi-staklo
Poriluk 10 cm
mrkva 1 računalo
Krumpir 1 komad (vrlo velik)
Zelje, sol, voda ukus
Biljno ulje za prženje 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Naribajte mrkvu, sitno nasjeckajte poriluk. Pržite na biljnom ulju na programu "pržiti povrće" dok ne porumeni. Ulijte smrznute gljive u CB lonac, držite ispod poklopca tri do pet minuta: gljive će se otopiti i početi emitirati snažnu aromu gljiva. Trenutno nemojte kliktati poklopac, inače CB može početi pritiskati. U CB lonac dodajte opranu leću, oguljeni krumpir i kockice krumpira, napunite vrućom vodom, posolite i zatvorite poklopac. Ventil je u položaju "visokog tlaka". Način "kaša / kuhanje na pari" uključujemo ako ručno odgrizete paru. Ako napustite ovaj CB, mislim da će vam biti dovoljno 10 minuta. Nakon otvaranja poklopca dodajte dobru šaku svježeg nasjeckanog bilja. I dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

prženje povrća, kaša / kuhanje na pari

Bilješka

Ovo je juha mog voljenog za moju voljenu obitelj!
Ispalo je jako ukusno, hranjivo s bogatom aromom gljiva i bogatom juhom. Odlučio sam podijeliti s vama. No, budući da se ovaj recept rodio usput, dajem približnu količinu početnih proizvoda, nisam ništa mjerio.
Sada prema programu "kaša / para". Isprva sam ga postavio na 7 minuta, budući da se leća kuha 20 minuta na štednjaku, a još je nisam kuhala u SV-u. Paru sam ispuštao ručno, carupa je bila tvrda. Ponovno sam uključio kašu / paru 7 minuta. Ovaj put SV je smanjio sam pritisak. Za moj ukus, leća je bila malo prekuhana, pa u receptu preporučujem vrijeme koje preporučujem.
Svidjela mi se činjenica da u loncu pod pritiskom leća nije juhu pretvorila u intenzivnu tamnu boju, kao što to čini prilikom kuhanja na štednjaku. I činjenica da se juha pokazala vrlo gljivama, bogata, iako nije trebalo dugo kuhati.
p.s. Nije bilo vremena za učenje s fotografijom, obitelj je tražila večeru. Stoga, oprosti što je, tj.

Merri
Natasha, hvala ti! Tražila sam recept za juhu s agaricima od meda i našla ga.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha