Pletenica "Lijena"

Kategorija: Kruh od kvasca
Pletenica Lijena

Sastojci

suhi kvasac 4 g
pšenično brašno najvišeg stupnja 350 g
mlijeko 150-160g
šećer 30 g
sol 5 g
jaje (težina bez ljuske) 50 g
maslac 40 g
biljno ulje 20 g
______________________
jaje za doradu 10 g

Način kuhanja

  • Pletenica LijenaPomiješajte kvasac s brašnom (1 žlica. L ostavite), ulijte mlijeko i jaje, dodajte šećer. Mijesite 8-9 minuta. Dodajte sol, omekšani maslac, biljno ulje i preostalo brašno. Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto.
  • Pletenica LijenaOdmah nakon gnječenja tijesto podijelite na jednake dijelove.
  • Pletenica LijenaSvaki dio tanko razvaljajte.
  • Pletenica Lijena Smotajte da napravite dugačke kiflice. Zarolajte kiflice na stol, lagano ih produžujući.
  • Pletenica LijenaUplete se u pletenicu.
  • Pletenica LijenaStavite TK u oblik prekriven papirom za pečenje.
  • Pletenica LijenaZategnite oblik s TK filmom, uklonite za fermentaciju u hladnjak 8-10 sati.
  • Pletenica LijenaNakon fermentacije, ostavite TK da se zagrijava na temperaturi od 26-27 ° C tijekom 3 sata. Podmažite vrh TK jajetom.
  • Pletenica LijenaStavite obrazac s TK u hladnu pećnicu. Dovedite temperaturu na 220C (konvekcija 200C) stupnjeva. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 180 ° C (konvekcija 160 ° C) i pecite kruh dok ne omekša.
  • Pletenica Lijena


kirch
Manechka, prva sam na pletenici. Čim završimo danas pečeni kruh, ja ću ga ispeći. Reci mi molim te pleteš li pletenicu od sredine? A koja je veličina kalupa?
Sonadora
Ljudmila, Hvala vam. Bit će mi drago ako pokušate.
Citat: kirch
Tkate li pletenicu od sredine?
Od tri uprtača, da. Inače mi je tkanje neravno.

Citat: kirch
koja je veličina kalupa?
Oblik 24x12 cm (DxŠ).
Kremast
Sonadora, Manechka, tako je lijepo samo promišljati svoje kreacije. Oduševljenje za oči, samo nekakav balet! Neopisiva ljepota! Bravo! Buketi pred vašim nogama!
Sonadora
Alevtina, Hvala vam. Sve je to zbog lijenosti. Ispostavilo se da to nije samo motor napretka, već doprinosi i postizanju dobrih rezultata u pečenju.
zvezda
Manyajesi li me odlučio dokrajčiti? Koja ljepotica! Svi! Idemo .. stavite tijesto.Hvala draga!
Cirre
Manya, u kontaktu u vijestima izgledam ljepota, pa, mislim da je definitivno tvoja. I nisam se prevario
Sonadora
Olya, Galina, veliko hvala na pažnji prema receptu, djevojke.
Citat: zvezda

jesi li me odlučio dokrajčiti?
Nema šanse! (iz)
Citat: zvezda

Otišao sam .. stavio tijesto
Hoćete li podijeliti rezultat kasnije?
zvezda
Citat: Sonadora
Podijelite rezultat kasnije
Ali kako! Opet rastresen .. sutra ujutro ću to učiniti!
Sonadora
Sretno pečenje, Ol.
oko
Manechka, opet, gledajući luksuzni portret, neprekidne interjekcije: AH !!! Koja ljepotica!!! Ma, Manya, što radiš s nama !!!)))
Uzela sam recept, hvala!
Svakako ću ponoviti, trenutno se vrijeme mora izračunati kako bi se poštivali svi vremenski intervali i ne bi se zaspalo / ne prespava!
Svetlenki
Sonadora, Manechka, slušaj, moj tok misli dok sam proučavao recept:

Pletenica "Lijen" ... Tko je lijen? Je li Manechka lijen čovjek? Ni smokva nisi lijena! Tada sam općenito nametnik!

Čovječe, pa, već je nemoguće boriti se s tim svojim mrvicama! A pletenica je SAVRŠENA! Ne pečem sada pečenje - uskoro dolaze praznici, oooo, potrebna je figura

Citat: kirch
tkanje pletenice od sredine

vrlo vrijedan dodatak. Pa napišimo

Općenito, ja, kao i uvijek, u divljenju
Lerele
Sonadora, lagala sebi, pjevala "što bi takvo što učinilo loše" i onda bam !! Vaš recept .. lijen ... Moj je !!!
Učinio sam to odmah, ali fotografije s telefona nisu umetnute, ali nema tog interneta, usmjerivač je pokvaren
Zato mi zasad vjerujte na riječ.
Jedino, iz nekog razloga morao sam dodati brašno pristojno, inače je tijesto bilo malo gušće nego za palačinke. Iako je sve težio do grama
Helen
Citat: Lerele
brašno je trebalo dodati pristojno
Nakon čitanja recepta, odmah sam pomislila da će biti tekućina
Sonadora
Tatjana, Sveta, Lerele, Elena, hvala puno, djevojke, na pažnji prema receptu.
"Lijena" pletenica jer je gnječio, oblikovao i zaboravio. I sljedeći dan ne trebate zagrijavati pećnicu.
Citat: Helen

Nakon čitanja recepta, odmah sam pomislila da će biti tekućina
Djevojke, Oprosti! To sam ja, kopile, i jučer sam tako mislio. Nekako imam 150 + 10 grama mlijeka (sjećam se da sam tijekom gnječenja malo dodala) postalo je 200 Bio sam nekako trijezan Sad ću to popraviti u receptu.
-Elena-
Sonadora, Manya! Slučajno sam vidio recept! Puno vam hvala na ljepoti 🙏😘. Svakako ću peći!
Sonadora
Elena, Hvala vam. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Peter Push
"Uviti u pletenicu", ali kako? je li moguće dobiti takvu ljepotu? eh, ali ja želim.
Manya, hvala na receptu.
Jiri
Sonadora, Manya, a ova ljepota može biti u x. n. peći promatrajući cijelu noć stojeći?
Annutka
Manya, Stvarno volim vaše recepte, sve je posloženo na police i uvijek sve ispadne dobro, hvala na receptu! Svakako ću peći!
Sonadora
Natalija, Irina, Anna, hvala puno, djevojke, na pažnji prema receptu.
Citat: Peter Push

hoće li uspjeti
Natalija, sigurno će uspjeti. Još bolje.
Citat: Jiri

može biti u x. n. peći promatrajući cijelu noć stojeći?
IrinaMislim da je to sasvim moguće.
Citat: Annutka

Svakako ću peći!
Anna, Bit će mi drago ako vam se sviđa.
Loksa
Manya, kakva si ljepotica ispala, ne bih rekao da si lijen!
Sonadora
Oksana, Hvala vam.
Lerele
Sonadora, obećao izložiti, zaboravio sam samo spreman za fotografiranje, pokazalo se ujednačenim, a ne poput praznine

Pletenica Lijena
Sonadora
Lerele, nevjerojatno je kako biste to mogli oblikovati. Tijesto je vrlo mekano.
Lerele
Sonadora, dobro, tako nešto, da ne kažem da je potpuno mekano, ali bojao sam se dodati puno brašna.
zvezda
Manya, Izvještavam, inače je jednostavno nekako neugodno .. Tijesto je jako ugodno, tako mekano, nježno. Zamijesite u Keshu, upletite pigtail (evo fotografije) malo neravnomjerno, ali mislim da će poprimiti ujednačen oblik tijekom ispitivanja
Pletenica Lijena




Manya, Ovo je noćna mora .. baš užasno kako UKUSNO! Spremni tore (doslovno) uspjeli su se upravo tako slikati! Ovo čudo je jakooo nježno, ukusno i stvarno, nimalo neugodno .. lijeno Pletenica Lijena
Pletenica Lijena
Sad bježim .. Bit ću samo s telefona, a tamo nećete lutati.
HVALA! Cure! Pecite i radujte se!
Sonadora
Olya, Bože! Vrlo lijepa pletenica, glatka i uredna. I kako se zdrava dizala u formi.
zvezda
Manya, ona je tako ukusna. ... jednostavno nemoguće! S takvim pecivima pretvorit ću se od zvijezde u zvijezdu!
Sonadora
Pralno. Trebalo bi biti puno dobre osobe, a još više Zvijezde.
Lika_n
Nisam našao veliki oblik, dva manEnkih))).
Pletenica Lijena
zvezda
Citat: Sonadora
trebalo bi ih biti puno
🔗Kao ovo?
Citat: Lika_n
dva manEnkih)
Vau! Koje su veličine kalupa? Super kako se to dogodilo!
Lika_n
Olya, gore 18cm, dolje 14cm, bočna visina 9cm.
Pečem u njemu))), okrugle sam sakrio))) Ne mogu naći drugu godinu.
Sonadora
Anđelika, divna pletenica. Vrlo lijepa.
Citat: zvezda

Kao ovo?
Da.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha