Slatka uskršnja janjetina

Kategorija: Pekarski proizvodi
Slatka uskršnja janjetina

Sastojci

TIJESTO:
brašno (prosijati) 500g
suhi kvasac brzog djelovanja 11g
šećer 250g
vanilija
limun (korica) 1 računalo.
sol 1/2 sata l.
jaje 1 računalo.
maslac (omekšani) 100g
toplo mlijeko 200 ml
ZA DEKOR:
jaje 1 računalo.
mlijeko 1h l.
orah (grožđica) za oko 1 računalo.
šećer u prahu 100g

Način kuhanja

  • Na kartonu unaprijed nacrtajte predložak od janjetine i izrežite ga.
  • Sva hrana i pribor trebaju biti topli. Kombinirajte kvasac s 1 satom. l. šećer i 2-3 žlice. l. mlijeko i promiješajte. Zatim u prosijano brašno dodajte kašu s kvascem, toplim mlijekom, šećerom, vanilijom, koricom limuna, soli, jajetom. Na kraju dodajte maslac. Umijesite sve sastojke u tijesto. Pokriti i ostaviti na toplom mjestu dok se glasnoća ne poveća 2-3 puta (oko 2,5-3 sata).
  • Zamijesite tijesto i razvaljajte sloj debljine 1 cm na papiru za pečenje. Postavite predložak na vrh i izrežite na predložak janjetine. Lagano premažite janjetinu tučenim bjelanjkom. Skupite ostatke tijesta, umijesite i razvaljajte kuglice iz njega i čvrsto ih stavite po cijelom tijelu ... Noge i njušku ostavite slobodnima. Umetnite maticu za oko.
  • Pomiješajte žumanjak i mlijeko i četkom četkajte površinu janjetine.
  • Evo takvog janjeta koji sam dobio ..
  • Slatka uskršnja janjetina
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 175 ° C na srednjoj razini 30 minuta.
  • Ovo nije konačni rezultat našeg nakita ... Nisam imala vremena za fotografiranje u svom sjaju. Ali samo početna fotografija ...
  • Slatka uskršnja janjetina
  • Ukrasite gotov proizvod šećerom u prahu.
  • Slatka uskršnja janjetina

Bilješka

Za uskrsni blagdan svi se trude pripremiti razna jela: ukusna i lijepa. Predlažem da ovaj svečani stol učinim nezaboravnim. Htio bih vam ponuditi vrlo aromatičnu, ukusnu i lijepu janjetinu. Svidjela mi se ideja i recept Petre Holzapfel. I Eden je dijelila s kuhanjem. Sada je odmor postao još sofisticiraniji. Vjeruje se da slatko janje na uskrsnom stolu donosi sreću i sreću u kuću!

Ilona
Super! Nekad su bili zečevi (iz nekog razloga), a sada ovce! Tko je sljedeći?
Tasha
Da, ali kako zanimljivo! Izrađuju i kokoši i golubove ...
Ali zapravo, naravno da smo velike neznalice. Janje je klasični simbol žrtve sa stranica Starog zavjeta, simbol je nevinosti pred ovim svijetom ... A onda je odjednom zec postao popularan - također je nevin ... Iz nekog razloga sam pomislio da je Zapadni trendovi. Ali prije nekog vremena u povijesnom sam izvoru pročitao da su na svježi Uskrs, u pravilu, stavljali pečate s slovima "HV" i janjetinu. Simbol Uskrsa bilo je janjetina (osim jaja koja poznajemo ...), u obliku kojih se u Rusiji obično pekla pita. U južnim su zemljama napravili (i dalje se tako ponašaju)) janjeći šiš ćevap. I tu smo, humaniji, ili što već?

Dakle, janje je vrsta uskršnjeg kolača.
Moskvichk @
što je s veličinom ovog janjeta? za cijeli lim za pečenje.? ili pola? i tijesto po ukusu: girl_cleanglasses: kako je s tortom?
Tasha
Janjetina može biti bilo koje veličine. Uklapam se u pravokutnik 25 x 20. A prilikom kiparstva trebate uzeti u obzir da tijesto prilikom pečenja naraste sa strane. Potrebno je da kuglice ne idu dalje od konture ... I tako je pečenje vrlo lagano. Možete povezati djecu. Vole kotrljati kuglice. Zabavan proces.

Gotova janjetina je slatka i bogata!
Ilona
Citat: tasha74

Možete povezati djecu. Vole kotrljati kuglice. Zabavan proces.

Gotova janjetina je slatka i bogata!
tasha74, zasigurno će Arseny morati biti povezan!
MariS
tasha 74, Kakvu divnu ovcu imate! Svečano, lijepo i neobično! A također - ovo je "moja" životinja ... Svakako ću probati!
Ilona
Citat: novo

tasha 74, Kakvu divnu ovcu imate! Svečano, lijepo i neobično! A također - ovo je "moja" životinja ... Svakako ću probati!
Također bih pokušao, ali samo pogledati konačnu fotografiju? Koliko će se promijeniti nakon susreta s pećnicom ...
Tasha
Promijenit će se samo nabolje, a ako bude lijepo uređena, bit će svečana! Imam ispis predloška u obliku Adobe Acrobat Document (.pdf). Mogu to iznijeti ... Ali kako ne znam. Možeš li mi reći? I imam konačnu fotografiju, sad ću pogledati.
Ilona
Citat: tasha74

Promijenit će se samo nabolje, a ako bude lijepo uređena, bit će svečana! Imam ispis predloška u obliku Adobe Acrobat Document (.pdf). Mogu to iznijeti ... Ali kako ne znam. Možeš li mi reći? I imam konačnu fotografiju, sad ću pogledati.
Je li to stvarno ispis na papiru? Tada možete skenirati, spremiti u jpg i ovdje poslati kao fotografiju. Općenito, mislim da ćemo i sami izvući takvu "zvijer")
MariS
tasha 74, Stvarno želim isprobati polovicu porcije upravo sada. Samo je maslac već potrošen ...
Je li moguće stvoriti sličnu ovcu od povrća - razumijem, bit će drugačiji okus, ali možda ste to probali?
Ilona
Citat: novo

tasha 74, Stvarno želim isprobati polovicu porcije upravo sada. Samo je maslac već potrošen ...
Je li moguće stvoriti sličnu ovcu od povrća - razumijem, bit će drugačiji okus, ali možda ste to probali?
Mogu li razmišljati, jer je ovo tijesto oblikovano. I već sam u postu isklesao hrpu pita od tijesta koristeći biljno ulje bez mirisa.
Manyunechka ..
Interestnenko, moraš probati, 14
MariS
tasha 74, recite mi, pzhl, kakve konzistencije treba biti tijesto? Isprva je ispalo ljepljivo - umiješao sam 1/2 norme u HP i koristio maslac 50x50 i suncokretovo ulje. Morao sam dodati brašno, sad sam ga stavio - čekam 2-2,5 sata.
Tasha
Prije slijeganja tijesto treba biti ovakvo. A nakon dizanja, tijesto bi trebalo biti vrlo mekano i ne ljepljivo, vrlo plastično. Jer trebate kotrljati kuglice i one ne bi trebale puzati. A povrće ili krema su zamjenjivi, jer nam zapravo treba bilo kakva masnoća. S kremastim ispada najbogatiji.
MariS
Ispada da je uzalud dodavala brašno? Požurio ...
Tasha
Marin, glavno je da ne bude tvrdo ... Što je tijesto mekše, to je proizvod nježniji.
MariS
Citat: tasha74

Marin, glavno je da ne bude tvrdo ... Što je tijesto mekše, to je proizvod nježniji.
Hvala Natasha! Nadam se da će sve uspjeti - ovdje sjedim, izvajam ovcu, pa, Michelangelo se odmara
Tasha
Marisha, ubacio sam fotografiju .... ono što sam našao .... Već sam zabrinut za tvoje janje. Što se dogodilo?
Merri
Citat: tasha74


Slatka uskršnja janjetina


Natasha, hvala na ideji! U Češkoj je uskrsna janjetina tradicionalno pecivo. Ali, obično se peku od biskvitnog tijesta u posebnim volumetrijskim oblicima. Izgleda otprilike ovako. Slatka uskršnja janjetina
Tasha
Ma kakav kalup za janje. Prekrasna janjetina ... pravi ukras! Za biskvit već biram oblik za sebe. Oni su također različiti. Nažalost, još nisam odabrao .... Ali ovaj, koji sam predložio, dobar je za one koji uopće nemaju nikakve obrasce.
MariS
Natasha, sve je u redu i hvala na brizi zbog mene! Ovdje sam imao takvo zadovoljstvo dok sam ratovao! Sjetila sam se svog djetinjstva, lekcije iz modeliranja plastelina - dobro su nas učili u školi! Uskoro će biti spremno, ali fotografiju ću objaviti kasnije.
MariS
Natalochka, hvala ti za ovo čudo! Evo što sam učinio:
Slatka uskršnja janjetina

Dugo sam pokušavao prenijeti boju i oblik, ali moj je fotoaparat beznadno zastario. Oprostite, ne mogu prenijeti miris! Tako sam sretan! Jednu ću dati majci, drugu kćeri - oboje su ovnovi. I ja i moja druga kćer smo rođeni u godini ovaca. Pa, što ste nam dali takav poklon! : rose: Hvala svima nama!
Tasha
Kako je to lijepo! Vrlo domaće i ugodne boje na fotografiji. Pomalo mračno ... ali u cjelini cool. Da sam imao pro fotik, onda bih lutao ... Dakle, janjetina Temka vam je jako blizu !!! A i ja sam okružen nekim ovnovima (od mojih omiljenih ...)! Tako da sam vrlo skladan s ovom životinjom.
Doista, istina je, možete razviti ovu temu i izmišljati originalne priče, priređivati ​​iznenađenja. Napokon, svako takvo slatko iznenađenje ostavit će vam ugodne dojmove u sjećanju.
Evo takvog improviziranog, lijepog i za tebe i za mene !!!!!
Tarantella
Cure, dobra večer! Što ste svi super! Prihvaćate li novi? Predivna uskrsna janjci! Izgleda vrlo apetitnog.
MariS
Natasha, i tako mi je drago što sam uspio utjeloviti vaše remek-djelo! Po meni je ručni rad puno ljepši ...
Zapravo se samo trebate sjetiti svog djetinjstva i ne bojite se ničega! Samo igraj! A imperativ je ukrasiti stol i napraviti praznik - jednostavno smo zaboravili na tako jednostavne stvari poput ručno izrađenih darova. Oni čuvaju toplinu naših ruku i ljubav s kojom sve ovo radimo!

Tarantella, dobra večer! Hvala na pohvalama! Kad bi se osjetio miris ovih ovaca ...
SvjetlostTatiana
: bravo: Bravo! Ravno i bez riječi
Tasha
Citat: novo
Po meni je ručni rad puno ljepši ..
Da, slažem se. Ali ne odbijam ni uređaje i stvari koje olakšavaju život .... Ne!

Djevojke, a također i potpuno novi u Bread Makeru. Prvo sam naručio i obavio kupnju, a zatim sam to pročitao. Svidjela mi se atmosfera, tako da je i ona sama željela dijeliti i komunicirati.

Hvala na dobrom raspoloženju!
Ilona
Citat: tasha74

Da, slažem se. Ali ne odbijam ni uređaje i stvari koje olakšavaju život .... Ne!

Djevojke, a također i potpuno novi u Bread Makeru. Prvo sam naručio i obavio kupnju, a zatim sam to pročitao. Svidjela mi se atmosfera, tako da je i ona sama željela dijeliti i komunicirati.

Hvala na dobrom raspoloženju!
Natasha i ja također smo se u siječnju popeli kako bismo pronašli recepte za njen novo kupljeni HP (tada još uvijek za baku) i pročitali ga na takav način da sam želio komunicirati i dijeliti recepte sa svim članovima foruma. I tko bi rekao da ću otvaranjem nekoliko recepata za HP na internetu pronaći i prijatelje i da će me forum ovako (sada naš) stegnuti ... ali ne bih vjerovao ni za što! A mene je ovdje potplatila ugodna, domaća i prijateljska atmosfera. A ljudi su toliko odzivni i žure da pomognu savjetima ako je moguće. HVALA SVIMA što ste s nama !!!!
MariS
[autor citata = tasha74 veza = tema = 167940,0 datum = 1333742826

Svidjela mi se atmosfera, tako da je i ona sama željela dijeliti i komunicirati.

[/ citat]
Natasha, Ilonnna, U svemu se slažem s tobom! Zaljubila sam se i u našu stranicu, članovi foruma ovdje su tek od veljače.
Vaša podrška, djevojke, vrlo je nadahnjujuća - želim još više ispeći, stvoriti i oduševiti sve! U srcu smo svi djeca ... žedna kreativnosti! I tu pronalazimo izlaz za sve ono dobro u nama.
Ne mogu se otrgnuti od foruma, stalno nešto pečem.
Hvala na podršci!
MariS
Natasha, Ponovno sam vam zahvalio - kuhanje ... s ugojenom ovcom. Pa, ispalo je jako dobro hranjeno.
Tako mi je drago što ste ponijeli svoj recept za uskrsne janjadi - i lijep i ukusan! Merri je već uveo inovaciju prema vašem receptu za dekor. Pa evo kako mi se vaš recept svidio! Uvelike će ukrasiti naš praznik!
Ponovno sam izradio nekoliko komada - dat ću ih u hram sutra, kad posvetimo!
Sretan praznik vama i vašoj obitelji!

Slatka uskršnja janjetina
Bast1nda
Ima li netko fotografiju kako to izgleda kao prazno? Nisam baš razumio tehnologiju)))) Ali stvarno to želim učiniti.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha