Uskrsni vijenci s jajetom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Uskrsni vijenci s jajetom

Sastojci

mlijeko 250 ml
maslac mekan 70 grama
šećer 50 grama
jaje s-1 1 komad
suhi kvasac 7 grama
sol 1/2 žličice
brašno ~ 450 grama
kuhana oslikana jaja 9 komada
slastičarski posip
jaje ili žumanjak za četkanje

Način kuhanja

U toplo mlijeko stavite sol, šećer, istucite jaje, dodajte mekani maslac, promiješajte. (Ako kvasac, poput mog, dodajte brašnu. Ako ne, prvo pomiješajte mlijeko, malo šećera, brašno i kvasac. Pustite da se pjeni.)
Ulijte 400 grama brašna, promiješajte. Dodajte malo po malo ostatak brašna. Može ispasti malo više ili manje od navedenog iznosa. Trebalo mi je točno 450 grama.
Pokrijte posudu s tijestom folijom. Uklonite na toplo mjesto najmanje 2 sata. Tijesto bi se trebalo dizati 3 puta.
Uskrsni vijenci s jajetom
Gotovo tijesto podijelite na 9 jednakih dijelova. Imam po 95 grama.
Uskrsni vijenci s jajetom
Svaki komad razvaljajte u tanku kobasicu duljine 60 cm.
Uskrsni vijenci s jajetomUskrsni vijenci s jajetom
Zatim preklopite na pola i smotajte u snop.
Uskrsni vijenci s jajetom
Napravite prsten, dobro spojite krajeve.
Uskrsni vijenci s jajetom
Prebacite u lim za pečenje. U sredinu stavite obojeno jaje. Neka se slijepe praznine. Zatim nježno premažite jajetom i ukrasite prskalicama. Nisam sve učinio. Upravo sam ostavio vijence za svog unuka.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 15 minuta.Ne pržite!
Potpuno ohladiti. Možete nazvati svoju obitelj radi poslastice.

PS jaja ne pucaju tijekom pečenja, posip se ne topi.

Jelo je dizajnirano za

9 velikih

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Napisala Camelen. Veliko hvala autoru, i od mene i od obitelji.
Vijenci su samo čudo dobro!
Svakako će biti ukras uskrsnog stola
Uskrsni vijenci s jajetom
Tijesto je uglavnom super, nježno, prozračno, mrvica je porozna, vlaknasta na prekid.
Uskrsni vijenci s jajetom
To možete učiniti samo u rolama. Rezultat je ravno bestežinskom.
Unuk je pojeo dvije odjednom, dao nam je mrvicu da probamo
Treće, podijeljeno na tri, moralo se jesti u tajnosti
Može se raditi s malim testisima, c-2 ili prepeličjim jajima, tada ćete dobiti više od 9 komada.

Pokušajte kuhati. Toplo preporučujem

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha