Pšenica od cjelovitih žitarica s kefirom

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenica od cjelovitih žitarica s kefirom

Sastojci

kefir 400 ml
rast. ulje 2 žlice. l.
sol 1 žličica
šećer 4 žličice
integralno pšenično brašno 600 gr.
suhi kvasac 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Proizvode slažemo u skladu s redoslijedom navedenim u uputama za proizvođača kruha. Čekamo kraj pečenja, izvadimo rumenog zgodnog muškarca s glatkom, ujednačenom gornjom korom.

Jelo je dizajnirano za

1 kg. Boja - srednje kore.

Vrijeme za pripremu:

3h 25 minuta

Program kuhanja:

kruh od cjelovitog pšeničnog zrna

Bilješka

Fotografiju ću objaviti kasnije, kad pronađem kabel s fotoaparata.

Foto MariS

Olca
Žao nam je ako nešto krene po zlu (ponovno sam pročitao tekst svog prvog pokušaja izmišljanja RECEPTA ZA KRUH i nisam razumio razlog pozivanja na pažljivo čitanje "uvjeta i odredbi"). Kratko? Previše arogantan u procjenama (a fotografije nema!). Bilo je psićevo oduševljenje, ali sada je sve ugašeno. Kako mogu izbrisati unos? Ili ga sami izbrišite.
Admin
Pronađite kabel za kameru i opet ispecite kruh - i smjestite fotografiju u recept u različite projekcije!

Napokon, želimo vidjeti što je unutar kruha, analiziramo ga - i prošlo je vrijeme petogodišnjeg foruma, kada nismo znali peći kruh, i da ga možemo i fotografirati kako bi pokazali druge kolege pekare, posebno one koji to tek počinju raditi

I stvarno želim da vaš recept za kruh izgleda vrlo lijepo!
Kruh
Kakvu ste integralnu brašnu koristili u receptu?
Olca
brašno je bilo pšenica cjelovito zrno cjenkanje. marka "Garnets"
MariS
Olca, donijela vam hvala na zanimljivom receptu!



Pšenica od cjelovitih žitarica s kefirom

Nešto povećani kvasac, šećer i kefir, računajući sve za štrucu od 500g.
Olca
Hvala na "hvala" i na fotografijama, nisam ih mogao objaviti.
MariS
Olca, ovdje je mnogo informacija koje su vam potrebne, a posebno o postavljanju fotografija. S vremenom savladaj ovo ...
Valya83
Uraaa, shvatio sam)))!
Aparat za kruh drugi dan, ispekao je najjednostavnije pšenice i slatko sa kondenziranim mlijekom i treći kruh od cjelovitih žitarica!
Jako sam se bojala da to neće uspjeti, ali uzalud. Ispalo je vrlo ukusno, čak je i moj suprug to provjerio.
Napravljeno 500 gr. kruh, sama sam dodala 50 grama raženih mekinja + ražano brašno od cjelovitih žitarica, umanjila pšenično cjelovito brašno točno za ovu količinu. I pola žlice dodanih mljevenih sjemenki bundeve. Stvarno sam htio tamo baciti svima korisnost)))).
Beba od 1,5 godine gunđala je od zadovoljstva, nije voljela pohranjivati ​​kruh, zapravo, kupili su mu aparat za kruh.
Aparat za pečenje kruha Scarlett 400 poboljšani model, režim prehrane.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha