Financierska pita s jagodama

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: francuski
Financierska pita s jagodama

Sastojci

bjelanjci 4 stvari
bademi (oguljeni) 80 g
brašno 60 g
šećer u prahu 160 g
maslac 200 g
jagoda 250 g
vanilija ili cimet ukus
pistacije (po želji) 20-30 g

Način kuhanja

  • 1. Otopite maslac na laganoj vatri, ne kipeći i lagano ohladite.
  • 2. Sameljite bademe što sitnije. Kombinirajte s brašnom, šećerom. vanilija ili cimet.
  • 3. Umutite bjelanjke dok mekani ne dosegnu vrhunac i postupno, bez prestanka mućenja (smanjite brzinu na minimum), dodajte suhe sastojke. U tankom mlazu ulijte maslac i miješajte dok ne postane glatko.
  • 4. Tijesto izlijte u kalup, prethodno obložen papirom za pečenje, rasporedite jagode izrezane na polovice po površini i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Pecite dok ne porumeni (treba mi od 30 do 40 minuta.) 5-7 minuta prije kraja pečenja, pitu pospite grubo sjeckanim pistacijama. Prije posluživanja pospite šećerom.
  • Financierska pita s jagodama

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Napokon je počela sezona jagoda! I, kao što znate, ova popularno voljena bobica dobra je i u salatama i u desertima. i u svim vrstama pekarskih proizvoda. Stoga sam vam odlučio skrenuti pažnju na ovaj najdelikatniji i najmirisniji kolač. Pripremiti se nije nimalo teško, dovoljno brzo. A jede se još brže. Isprobajte, toplo preporučujem.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Gaša
Mmmm !!! Bademi, jagode, pistacije ...
Aprelevna
Označio recept knjigom, hvala !!
Također bih želio znati promjer kalupa za ovu tortu.
Natusik
Twist, strava pita! Ukusno !!!
Uviti
Gaša, Aprelevna, Natusik, veliko hvala na takvoj procjeni!

Aprelevna, Pekla sam u kalupu promjera 26 cm. Možete i u 24 cm ili kvadratnom (samo malo povećajte vrijeme pečenja).
Aleksandra
Marinochka, divna pita. pravo financijsko tijesto s orasima i smeđim maslacem!

Vjerojatno, možda možete peći u porcijskim kalupima. ne tako mali kao što se obično peku financije, već poput kifla
MariS
Marisha,pita je divna !!! : cvijeće: Kakva kombinacija proizvoda - bademi, cimet, vanilija i ... club-no-ka-ah-ah !!! To je financijer! Hvala ti, Marish !!! Kako pokušavaš sve ovo? Volio bih da imam svog kuhara u kući ...
Aprelevna
Uviti, Razumio sam o formi! Ispeći ću !!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha