Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima

Kategorija: Riblja jela
Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima

Sastojci

file lososa s kožom
sol (po mogućnosti gruba)
svježe mljeveni papar
maslinovo ulje
nekoliko kapi svježeg limunova soka
svježi peršin
češnjak
bademovim ili bademovim laticama
nekoliko kriški maslaca

Način kuhanja

  • Narežite losos na porcije odreske (umjesto lososa uzeo sam filete ružičastog lososa).
  • Začinite krupnom soli i pospite paprom po ukusu.
  • Podlijte malo svježe iscijeđenog limunovog soka i izbockajte vilicom (tako da sok uđe u odreske) i ostavite neko vrijeme (ostavila sam ga oko pola sata).
  • U posudu u kojoj ćemo peći ribu ulijte 3 žlice maslinovog ulja, stavite komade riblje kože prema dolje.
  • Komade ribe pospite grubo nasjeckanim češnjakom.
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • Zatim pospite nasjeckanim peršinom
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • a na vrh, po ukusu, bademovim laticama ili nasjeckanim bademima (bademe ne možete posipati po vrhu, prema vašem ukusu i nahođenju).
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • Na vrh stavite male komadiće maslaca kako se riba ne bi presušila prilikom pečenja. Nisam stavio maslac na vrh, postimo, riba se zbog toga malo osušila).
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15-25 minuta.
  • Losos s češnjakom, peršinom i hrskavim bademima
  • Recept je preuzet odavde: 🔗

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

češki

Bilješka

Ne navodim količinu sastojaka kao u originalnom receptu, sve ovisi o tome koliko porcija ribe želite dobiti. Pa, teško je pogriješiti s ostalima, sve sastojke dodajemo po svom ukusu.

Jelo mi se jako svidjelo, ugodnog okusa češnjaka.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha