Pšenični raženi kruh "Ljeto" u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični raženi kruh Ljeto u tvornici kruha

Sastojci

Voda (t -30 *) 350 ml
Biljno ulje (imam repicu) 3 žlice. l.
Šećer 2 žlice. l.
Sol (imam kamen) 2 žličice
Oguljeno raženo brašno 100 g
Pšenično brašno c. iz. 475 g
Kvasac SAF-Moment 1 žličica
Kopar (svježi) 100 g
Granulirani češnjak 1/2 žličice

Način kuhanja

  • U kantu proizvođača kruha stavljamo sve sastojke, osim češnjaka i kopra. Postavljamo program "bijeli kruh. Nakon signala o potrebi dodavanja sastojaka, tijestu u kantu dodajte nasjeckani kopar i češnjak. Nakon što je signal spreman, izvadite kruh i zamotajte ga u pamučni ručnik i pričekajte da se potpuno ohladi ".

Jelo je dizajnirano za

1000 g

Vrijeme za pripremu:

3 sata 25 minuta

Program kuhanja:

bijeli kruh

Bilješka

Pekao sam kruh "Ljeto" u krušnoj peći Mystery MBM-1202.
Evo pogače.
Pšenični raženi kruh Ljeto u tvornici kruha

Admin

Točka, s prvim kruhom na forumu! Radujem se sljedećem!
Merri
S koprom je stvarno jako ljeto!
Točka
Hvala vam, Admin-Tatyana!
advkolomna
ali nemojte mi reći na kojem ćete načinu peći kruh u pećnici Panasonic sd zb 2502.
Jednostavno na temelju vašeg recepta, vrijeme kuhanja je 3 sata 30 minuta, a program ste odredili kao "bijeli kruh"; Imam za ovo vrijeme prikladniji način rada "raž" (postoji i 3 sata i 30 minuta - vrijeme kuhanja, ali ondje je gnječenje 10 minuta nakon izjednačavanja temperature po satu), ali na "glavnom" načinu rada - 4 sata - vrijeme kuhanja s pola sata miješanja, - ovdje me također zanima, želim sigurnost.
Dragun
Napravila sam je prema ovom receptu, iako se za mene pokazalo malo brašna, dodala sam dobru čašu grubog brašna. Sve je ispalo super, visoko kao na slici, samo je krov malo ljepši, izvrsnog je okusa.
Vitamin
Citat: advkolomna

ali nemojte mi reći na kojem ćete načinu peći kruh u pećnici Panasonic sd zb 2502.
Jednostavno na temelju vašeg recepta, vrijeme kuhanja je 3 sata 30 minuta, a program ste odredili kao "bijeli kruh"; Imam za ovo vrijeme prikladniji način rada "raž" (postoji i 3 sata i 30 minuta - vrijeme kuhanja, ali ondje je gnječenje 10 minuta nakon izjednačavanja temperature po satu), ali u "glavnom" načinu rada - 4 sata - vrijeme kuhanja s pola sata gnječenja, - ovdje me također zanima, želim sigurnost.

Pronašao sam upute za HP autora recepta. Tamo je vrijeme gnječenja na „Bijelom kruhu“ 30 minuta. Dakle, na našem Panasu ovo je stavka izbornika "1" Glavna
Olenka Ляšenko
Recite mi, u BORK X500, na kojem se programu peče ovaj kruh. Hvala vam
Admin

Prema autorovom receptu:
Jelo je dizajnirano za 1000 g
Vrijeme kuhanja: 3 sata 25 minuta
Program kuhanja: Bijeli kruh

Dakle, morate koristiti osnovni (osnovni) način.
Olenka Ляšenko
Hvala vam

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha