Pita sa svježim sirom i marelicama

Kategorija: Slastičarstvo
Pita sa svježim sirom i marelicama

Sastojci

Brašno (1 čaša = 200 ml) 1 1/4 šalice
Maslac (izrezati na komade i zamrznuti) 120 g
Sol 1/4 žličice
Voda (ledena) 2-3 st. l.
Svježi sir (pastozni punč u blenderu) 500 gr.
Vanilija 1 gr.
Korica limuna 1/2 žličice
Šećer 4-5 st. l.
Kiselo vrhnje (ja imam 35% vrhnja) 5 žlica. l.
Jaja (velika) 2 kom.
Škrob (imam kukuruz) 3 žlice. l.
Svježe marelice (konzervirane) 400 gr.

Način kuhanja

  • Neobično nježna, aromatična i ukusna pita s svježim sirom i marelicama, koju možete zamijeniti šljivama, breskvama, kruškama ili velikim grožđem bez sjemenki, probajte!
  • Probijte maslac, brašno i sol u blenderu dok ne nastanu mrvice, dodajte ledenu vodu i opet istucite. Tijesto razvaljajte u kuglu, a zatim ga rasporedite u tortu i stavite u hladnjak dok pripremamo nadjev.
  • Svježi sir, jaja, šećer, škrob, koricu, vaniliju i kiselo vrhnje (vrhnje) stavite u duboku posudu i istucite mikserom.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Ne podmazujte kalup promjera 26 cm, prekrijte dno papirom za pečenje.
  • Od tijesta oblikujte košaru sa stranama, probodite vilicom. I stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva C 7-8 minuta.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Izvadite iz pećnice i napunite nadjevom od skute.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Na vrh stavite polovice marelice i lagano ih utisnite u skutu.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Pecite na 170 stupnjeva C dok ne omekša 40-45 minuta.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Ostavite da se kolač potpuno ohladi u posudi za pečenje, izvadite ga i lagano pospite šećerom u prahu.
  • Pita sa svježim sirom i marelicama
  • Pomozi sebi!
  • Pita sa svježim sirom i marelicama

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

75

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Pita sa svježim sirom i marelicama

pygovka
Natasha, ukusan je neophodan, ali kako kuhati po ovoj vrućini? Želim i ukusnu poslasticu, ali imamo +38 .....
natapit
A mi imamo 40 s kukom! Imam klima uređaj! Hvala vam!
Galinaind
Joj, kakva ljepota !!!!!

Hvala na receptu ...
natapit
Galyush, peče za zdravlje!
pygovka
Citat: natapit

A mi imamo 40 s kukom! Imam klima uređaj!
Odnijet ću ga na kartice, kad zahladi, samo naprijed i ispeći slatkiše.
Džin
OKO! Kakva ljepota, slasnost noću, gledajući Gdje bismo još pronašli normalne zrele marelice ...
Hvala vam!
natapit
može se zamijeniti šljivom! : nyam: hvala i tebi!
Džin
Točno! iako bi s marelicama trebao biti mekši .. eksperimentirajmo!
natapit
ukusno sa šljivama mmm ....: nyam: samo što ga mariniram vinom i šećerom!
MariS
Citat: natapit

ukusno sa šljivama mmm ....: nyam: samo što ga mariniram vinom i šećerom!

Natasha,jako apetitna torta i prelijepa !!!
Što je sa šljivama mariniranim vinom i šećerom? Vrlo je zanimljivo
Sabrina
Hvala Natasha !!! Odgađam ga sebi, ali neću ga staviti na stražnji peć, samo je sezona, ali kad sam pogledao, izravno "osjetim" okus i iz nekog razloga s konzerviranim breskvama, ..... ........... slini
Lepinje su planirane za vyhi, a tada će sigurno biti pita
Sonjina mama
Natasha, puno ti hvala na ovoj preukusno ukusnoj piti !!! Recept mi ​​se odmah svidio, samo sam čekao dobar svježi sir. Istina, malo sam ga zeznula, kao i uvijek, dijagonalno sam pročitala recept. Stavila sam tijesto u kalup, napravila tako lijepe odbojnike, divila se i rekla mužu, gle, kažu, nećete popiti svoj talent, i krupice, bacila nadjev na sirovo tijesto. Kad sam ga već razmazao, tek tada sam shvatio što sam učinio, nije bilo moguće normalno ribati natrag. Prvo sam htjela sve izbaciti na živce, a onda mi je bilo žao proizvoda. Jednom riječju, sve se peklo sjajno, sa strane su bile čak i malo hrskave, mrvičaste, pa imam ideju kakav bi kolač trebao biti idealno. Moja obitelj je užasno oduševljena, pokušat ćemo s drugim voćem. Hvala još jednom !
Galinaind
Citat: MariS

Natasha,jako apetitna torta i prelijepa !!!
Što je sa šljivama mariniranim vinom i šećerom? Vrlo je zanimljivo

Šljive !!! S vinom, pa čak i sa šećerom?!?!

Dva u jednom !!! to je divno!!!

Nema na čemu. podijelite recept ...

natapit
Cure, hvala svima puno!

MAMA SONY! glavno je da vam je bio ukusan!

na zahtjev radnika

šljive 400 gr
1/2 žličice mljeveni cimet
3 žlice. l. Sahara
3 žlice. l. liker od ruma ili naranče ili 4-5 žlica. l. slatki tip Cahors crno vino

Ogulite šljive i narežite ih na četvrtine, dodajte liker, dodajte šećer i začine te stavite u hladnjak. ulijte u cjedilo i pustite da se tekućina dobro ocijedi, a zatim utisnite u nadjev na isti način kao i marelice
sretno!
abksar
Natasha, hvala ti puno na receptu! Ispala je ukusna pita.
Pita sa svježim sirom i marelicama Pita sa svježim sirom i marelicama
natapit
drago mi je da mi se svidjela torta!
Anka_DL
Natasha, Ja sam s izvještajem i zahvalnošću.
Pokazalo se da je pita vrlo lagana svježa i nimalo slatka. Uzeo sam svježe marelice, davale su laganu kiselost, ali nisu ometale cjelokupni okus. Upravo suprotno. Baš na vrijeme za čaj u vrućem ljetu
Istina, nisam pogodio s visinom stranica, ali nadjev prekrasno zadržava svoj oblik.
Pita sa svježim sirom i marelicama
natapit
super kako se dogodilo !!! hvala na foto izvještaju i vjerodostojnosti recepta!
NATA S
I jučer sam ispekla takav ukusan, ispao je jako lijepo, a povrh je nadjev poput nekakvog parfea. Hvala na receptu: bravo:
MariS
: flowers: Natasha, puno hvala na receptu za "alkoholne" šljive! Nada se njihovoj žetvi ove godine ...
natapit
Bože sačuvaj!
natapit
Citat: NATA S

I jučer sam ispekla takav ukusan, ispao je jako lijepo, a povrh je nadjev poput nekakvog parfea. Hvala na receptu

radostan. sto volis!
Inusya
Natalochka, jučer je tvoja torta sa mnom proslavila moj rođendan!
Pita sa svježim sirom i marelicama
Oprostite mi što nisam uspio uslikati cijelu sliku, razumijete, u zbunjenosti ... Tako sam shvatio kad su gosti već stigli - bili su samo zapanjeni pri pogledu. I sliči na malo ogromnih prženih jaja, tako da u početku nitko ništa nije razumio, a onda kad su ga zgrabili prema zavjesi, bilo je prekasno za slikanje, promašio sam ... To su samo tri komada i uspio sam.
Sve sam radila kod kuće, maslac, masno kiselo vrhnje, jaja. Izgleda djeluje varljivo lagano, ali zadovoljavajuće ... Dakle, savladao je svaki, samo komadić. Svidio mi se donji dio, biskvit, po tom principu radim napoleonske kolače. A i sirni dio je također vrlo nježan i ukusan. Praha nema, pa sam ga posula kokosom.
Sve sam radio po receptu, ispalo je bez digresije. U kuhinji je vruće, pa sam bacio maslac u odmjereno brašno i poslao sve u zamrzivač zajedno sa zdjelom na oko 10 minuta, kao i vodu u šalici. Miješa se vrlo brzo i jednostavno.
Sad će to puštati korijen kod mene !!! Hvala vam!!!
SanechkaA
natapit Natasha, reci mi, koji promjer imaš? vrlo primamljiv recept, želim da pita ispadne kao na vašoj fotografiji
Anka_DL
Citat: SanechkaA

oblik kojeg promjera?
Citat: natapit


Ne podmazujte kalup promjera 26 cm, prekrijte dno papirom za pečenje.
SanechkaA
Anka_DL hvala na brzom odgovoru, moram biti pažljiviji
natapit
Inusya, drago mi je što su svi sretni! hvala ha detaljan izvještaj!

Anka_DL, hvala na odgovoru!
Inusya
Natus, već smo mu nadjenuli ime: Pita s jajima od kajsija! Zabavno za pamćenje ...
natapit
razred!
SanechkaA
natapit Natasha, hvala na divnom receptu za ukusnu pitu u ormaru, teglica breskvi već dugo nedostaje i sad je pričekala svoj najfiniji sat, naše su marelice još uvijek u lažnoj zrelosti ... sad je na redu vaša pita s nektarinama

Pita sa svježim sirom i marelicama

i komad
Pita sa svježim sirom i marelicama
natapit
kakav krasan naočit muškarac! bravissimo !!!
SanechkaA
Natasha, hvala, ovo su tvoje fotografije i recept me nadahnuo
natapit
tatulja12
Natasha, hvala na slasnoj, najdelikatnijoj piti! Nisam uspio u takvoj ljepoti, a marelica nema, ali u receptu sam pročitao da se grožđe može koristiti, pa sam to i učinio s njim. Prije svega, iz nekog razloga nisam imao dovoljno tijesta, rasporedio sam ga tanko i tanko u obliku. Drugo, dobio sam puno fila, izlio sam ga sa strane, položio grožđe ... ali fil je ostao ... i natočio sam ga na vrh. Stoga se sve grožđe utopilo. Torta je ukusna, hvala!
Pita sa svježim sirom i marelicamaPita sa svježim sirom i marelicama

Sanechka, pa, jako lijepa pita! Bravo!!!
Lozja
Natasha, hvala ti puno, ovo je vrlo nježno i ukusno!

Kuhala sam u polaganom kuhalu (2/3 recepta)!

Pita sa svježim sirom i marelicama

Pita sa svježim sirom i marelicama



Posebna zahvala za recept za tijesto. Svidjelo mi se puno više od sličnog tijesta sa žumanjcima. Ovo je mekano, ne trebate ni žvakati, kao da se ljušti. Koristit ću ga u svim takvim pitama.
natapit
mmm .... nevjerojatan komad! i hvala na tijestu Mary Stewart, ovo je njezin recept!
MariS
Natalochka, puno ti hvala na ovoj najdelikatnijoj i najukusnijoj piti!
Svi su bili oduševljeni njime! Jednostavno je kuhati, a tijesto je tako ukusno.
Napravljeno od nektarina, marelica i grožđa. Shvatila sam da što više različitog voća, to je ukusnije - neka vrsta voćnog deserta ispadne!

Svakako ću probati više sa šljivama, jagodama, kivijem, ribizlom itd.

Učitavanje fotografije traje toliko dugo da jedva čekam - objavit ću je malo kasnije.
lemusik
Natasha! Još jedna MAGIJA!
Odnio sam ga u oznake ...
MariS
Natasha, napokon je uspjela poslati barem jednu fotografiju - tako Internet ne funkcionira dobro u regiji Moskve.

Pita sa svježim sirom i marelicama

Tako ukusno, hvala još jednom!
Pokušat ću izložiti općeniti prikaz pite ...
natapit
Činilo se da odgovaram jučer ...
Drago mi je da je torta bila po vašem ukusu !!!
Loya
Natalia, zdravo! S kćerima smo ispekli pitu s onim što je to bilo: nemasni svježi sir, marelice i nektarine. Ispala je vrlo nježna, umjereno slatka pita:
Pita sa svježim sirom i marelicama
Hvala na receptu!
natapit
i hvala na podjeli !!!
ket66
natapithvala na receptu
Vesta
Danas sam ispekla pitu (mužu u čast praznika), jako ukusna, svidjela mi se, hvala na receptu!
🔗
🔗
Inusya
OKO! Sjetili ste se ove torte!
A ako imam velike šljive u zamrzivaču - mona ih umjesto marelica? Ne možete uzalud prevesti tortu?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha