Pita od kvasca s marelicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od kvasca s marelicama

Sastojci

Brašno 500gr.
maslac ili margarin 150gr.
svježi kvasac 30gr.
mlijeko 0,5 šalice
jaje 4 stvari.
šećer 2.st. l.
kiselo vrhnje 0,5 šalice
vanilin
šećer u prahu
punjenje
šljive ili marelice 700gr.

Način kuhanja

  • Torta je vrlo jednostavna za pripremu.
  • Tijesto
  • Maslac sameljite s brašnom.
  • Kvasac otopite u toplom mlijeku.
  • Umutite žumanjke sa šećerom i vanilijom.
  • Smjesu brašna kombinirajte s mješavinom mlijeko-kvasca, tučenim žumanjcima, kiselim vrhnjem.
  • Zamijesite mekano tijesto. Razvaljajte i stavite na lim za pečenje (posudu za pečenje)
  • Odozgo namažite tučenim bjelanjkom i rasporedite voće. Po mogućnosti brusnim papirom za tijesto.
  • Ukrasite vrh po želji.
  • Ostavite da dođe na toplo mjesto (prethodno prekriveno folijom) 1 sat. Tijesto ide jako dobro.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 220C 45 minuta.
  • Pečenu pitu pospite obilnim količinama šećera u prahu. Rezati toplo.
    Pita od kvasca s marelicama

Bilješka

Pita iz knjige D. Zvek.

lilaja
Možete li zamijesiti ovo tijesto u aparatu za izradu kruha? Tu je provjera odmah ...
Natali06
Ljiljan, mijesite ga 2 minute rukama, ne vidim svrhu. Isprobajte, vrlo je jednostavno pripremiti se. Danas sam odradio pola norme.
izumka
Razred! Još jedan recept za pitu od marelice! Ove godine ih je puno u Ukrajini! Samo što tijesto uopće nije slatko? Obično stavim 2 žlice u bijeli kruh za ovu količinu brašna. l. Sahara.
Uviti
Natashakakva pita! Voljela bih odmah pojesti zalogaj
Natali06
izumka, Marish, hvala cure!
izumka, za ovaj kolač slatkoća se dobiva samo na vrhu, zbog količine šećera u prahu. Ali mislim da za one koji vole slađe možete u tijesto dodati malo više šećera.
chaki2005
Natasha, jesi li i ti napravila mrežu za pitu?
Natali06
Da, sve se sakuplja odjednom i tako se stavlja na probu. Činilo se da je tijesto tanko, ali kako se počelo dizati, gotovo nije doseglo rub
Inusechka
Jučer sam ga napravio, toliko je ukusan da ga ne možete prenijeti, naučio sam 2 velike pite, jednu s marelicama, a drugu sa šljivama, ukusnu. Zamijesite u KP-u, iako sam dodala brašno i pogledala punđu. Tijesto je vrlo mekano, brzo raste, jedino što nisam razumio bilo je zašto na tijesto nanositi šlag, ako netko zna, objasnite mi,
Tijesto nije jako slatko, ali moje marelice su jako slatke, a na vrhu šećer u prahu, tako da sam bila dobro. I slike

🔗 🔗

i sa šljivama

🔗 🔗

i dalje
🔗 🔗

Od mene veliko hvala Natali06 na receptu, zamrznuo sam marelicu za zimu i razmazit ću svoju obitelj
Stanovnik za vrijeme leta
Tučeni bjelanjci drže voćni sok izvan tijesta. Zbog toga je tijesto ispod marelica suho i dobro se diže tijekom pečenja.
Natali06
Inusechka, hvala na savjetu! A za učinkovitost! : rose: Drago mi je da ti se svidjela torta.
O proteinima. U knjizi Darije Zvek kaže se da podmazuje proteinima, a ja se nisam prepirao s velikim majstorom njegova zanata. Ali iz nekog razloga više volim šibane. Ovako to radim. A i vi možete napraviti varijacije recepta po svom ukusu.
A zimi je jednako dobro s jabukama. Više puta provjereno
Tanyusha,, hvala na pomoći!
Inusechka
Hvala djevojke na objašnjenju, znat ćemo

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha