Pita od patlidžana i krumpira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od patlidžana i krumpira

Sastojci

patlidžan (mali) 3 kom.
krumpir (mali) 4 stvari.
jaja 1 računalo.
maslinovo ulje 1 žlica. l.
parmezan (ribani) 1 žlica. l.
sol papar ukus
majčina dušica, ružmarin nekoliko grančica
za test:
brašno 1,5 žlica.
jaja 2 kom.
maslac 100 g
kiselo vrhnje 2 žlice. l.
sol prstohvat

Način kuhanja

  • Nasjeckajte hladni maslac nožem s brašnom i solju do mrvica, dodajte jedno po jedno jaje i kiselo vrhnje, trebali biste dobiti homogeno tijesto. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, razvaljajte tijesto po želji, podmažite OM. Oguljeni krumpir i patlidžane narežite na tanke ploške, stavite u posudu sa solju, paprom, tucite jaje, promiješajte, pomiješajte s timijanom ili bosiljkom. Stavite povrće na tijesto s ljuskama koje se malo preklapaju, pospite parmezanom i pecite 30 minuta u pećnici na 180 gr.

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

recept iz časopisa "Ukusno i korisno" rujan 2011

Feofanija
zanimljiv recept!
SanechkaA
hvala i također je vrlo ukusno, ne znam kako reklamirati svoje kreacije, ali ako pečete 100% nećete požaliti
Svetta
A što je "mast OM"
Vitalinka
svetta , OM je maslinovo ulje.
alina-ukhova
SanechkaA Uzela sam recept! Pokušat ću jedan od ovih dana, samo jedno pitanje: vidim, patlidžani nisu oguljeni, a kože nema? Zar to ne ometa? Volim patlidžan do užasa Mrzim izvlačiti kožu iz zuba ... to se također događa
SanechkaA
Alina, nadam se da ti se sviđa pita, moji patlidžani su bili mali, nježni, koža se nije osjećala, ali naravno možeš je oguliti, nikad se ne zna

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha