Tart s brokulom i bavarskim plavim sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tart s brokulom i bavarskim plavim sirom

Sastojci

Tijesto
pšenično brašno 1 razred 175 grama
orasi 50 grama
maslac 100g
sol prstohvat
žumanjak 1 komad
voda je hladna 1-2 žlice. žlice
Punjenje
brokula 400 grama
plavi sir Bavaria plavi (bilo koji) 100g
Napunite
vrhnje bilo kojeg sadržaja masti ili kiselo vrhnje 150 grama
mlijeko 100g
jaje 3 komada
sol prstohvat
mješavina papra ukus
nasjeckani zeleni luk 1 žlica. žlica
Dodatno
tart lim sa uklonjivim dnom d 23
papir za pečenje
limunov sok ili ocat 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromOperite kupus i rastavite na cvatove.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromU kipuću vodu dodajte sol. Zakiseliti vodu octom ili limunovim sokom. To nam treba kako kupus ne bi izgubio boju. Kupus stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-4 minute. Kupus se kuha vrlo brzo, skuhat će se i u pećnici. Stoga nemojte prekuhati.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromBacite kupus u cjedilo, pustite da se voda ocijedi.
  • Tijesto
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromSameljite orašaste plodove u male mrvice.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromU procesor prosijte brašno, dodajte orašaste mrvice, sol i komade hladnog maslaca.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromNapravite mrvicu od hrane. Uključujemo procesor nekoliko puta na kratko.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromDodajte žumanjak i žlicu vode. Omogućiti. Trebao bi dobiti ovo tijesto. Ako je potrebno, dodajte još žlicu vode. Imam dvije.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim sirom
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromStavite tijesto na stol i sakupljajte ga u kuglu. Zamotajte u plastiku i stavite u hladnjak na 20 minuta.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromUzmi tijesto. Sto lagano zaprašite brašnom. Razvaljajte tijesto promjera oko 27 centimetara.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromNa dno posude stavite krug papira za pečenje, bokove namažite maslacem ili margarinom. Pomoću valjka za tijesto premjestite u kalup, zagladite ga i dobro izbockajte dno vilicom. Oblik s tijestom vratite na 20 minuta u hladnjak.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromPosudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili folijom. Na vrh ulijte grah, grašak ili posebne keramičke kuglice. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 15 minuta. Izvadite, izvadite teret i vratite ga natrag u pećnicu na 5 minuta.
  • Napunite
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim sirom
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromU posudu ulijte vrhnje i mlijeko. Dodajte jaja, sol, smjesu papra i promiješajte.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromDodajte nasjeckani zeleni luk i promiješajte.
  • Sastavljanje i pečenje
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromNamažite brokulu u pečenu podlogu.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromIzmrvite sir odozgo.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromUlijte nadjev unutra.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim siromPecite na 160 stupnjeva 45-50 minuta.
  • Shvati. Ostavite da odstoji 10 minuta, izvadite iz kalupa i odmah poslužite. Ako kolač ostane, prije posluživanja zagrijte ga u mikrovalnoj dok se ne zagrije. Možete je jesti hladnu, ali toplu, ima bolji okus.
  • Tart s brokulom i bavarskim plavim sirom
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima.

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Bilješka

Recept je špijuniran na stranom blogu. Nije promijenio ništa, osim sira. Izvorni Stilton. Nemam takav sir, ali imam domaću Bavaria plavu.
Nevjerojatno je ukusno. Visoko preporučeno)

Tumanchik
Prvi sam u komadu !!!! Sve volim !!! Vrlo zanimljiv recept za tijesto s orasima! Uzeti na znanje! Hvala vam na divnim receptima i majstorskim tečajevima!
ang-kay
Tumanchik, Hvala vam. Jako je ukusna. Gdje je nestala vaša fotografija?
Zhannptica
Irishkin, vrati fotografiju na svoje mjesto)))))))
Angel, kako je dobro što sam jeo i kako sam znao da će biti posljednja fotografija na komadu
U tijestu se osjećaju orašasti plodovi ???
Razred
ang-kay
Jeanne, Hvala vam. Prisutan je orašast okus)
ulaaa




Dodano u ponedjeljak, 21. studenog 2016. 15:54

Citat: ulaaa


Dodano u ponedjeljak, 21. studenog 2016. 15:55

Citat: ulaaa

Mrtav je ukusan, možete gristi nokte i ne primijetiti
Pojeo kad je u Francuskoj


Dodano u ponedjeljak, 21. studenog 2016. 15:54
praskovija
Hvala vam! Svakako peći ovaj vikend!
Zhannptica
Tata moli brokulu za zamjenu šunke, toliko godina se borim s njom nepismenost nije ljubav prema povrću, ali je beskorisna. Ima najbolji krastavac je prženo meso))
Tumanchik
Citat: ang-kay

Tumanchik, Hvala vam. Jako je ukusna. Gdje je nestala vaša fotografija?
na mjestu. ponovno podizanje sustava. Upravo sam pokušao instalirati zimski - ništa.
mirtatvik
Angela, pa, recept mi ​​se jako svidio))) Hvala!
TATbRHA
Citat: ang-kay
tu je dom Bavaria plava
A recept ?!
Citat: Zhannptica
najbolji krastavac je prženo meso
Koliko razumijem !!!
ang-kay
Citat: Tumanchik
na mjestu. ponovno podizanje sustava. Upravo sam pokušao instalirati zimski - ništa.
Mora se reći čarobna riječ. A nakon preopterećenja to se ne vidi.
Citat: TATbRHA
A recept ?!
Nisam spreman to izlagati. Nemam zelju)
ulaaa, mirtatvik, praskovija, Hvala vam. Nadam se da će recept dobro doći.
TATbRHA
Citat: ang-kay
Citat: TATbRHA od danas u 16:32
A recept ?!
Nisam spreman to izlagati. Nemam zelju)
Tada ću peći s drugim sirom! Hvala vam.
ang-kay
Tatjana, to se ne radi za tjedan dana. Proces traje najmanje mjesec dana, čak i više. Potrebne su početne kulture i dvije vrste plijesni. I kvalitetno mlijeko.
celfh
Angela, prekrasan recept i izvršenje !!!
ang-kay
Tanyushka, Hvala vam.
Borkovna
Angela, Puno vam hvala na svim vašim prekrasnim receptima! A pitanje je ... ako je brokula iz zamrzivača, potrebno je ključanje u vodi ili je dovoljno samo odmrzavanje? Želim koristiti vlastiti uzgojeni u kuhanju, a ne kupovati svježe.
ang-kay
Elena, Hvala na lijepim riječima). Mislim da ne trebate kuhati. Nakon zamrzivača je mekan i tako.
Borkovna
Hvala na savjetovanju. Karfiol i brokulu nikada ne blanširam za zamrzavanje, ne kuham je nakon zamrzivača za daljnju upotrebu u kuhanju ... ali želio sam potražiti savjet od stručnjaka poput vas. Volio bih kušati okus jela o kojem pišete.
ang-kay
Lena, hvala na pohvalama I možete mi doći prilično dobro. Ovdje je sve jednostavno)
Borkovna
Kasnije ću svladati odjeljke o kuhanju kobasica, šunke i definitivno ću sudjelovati u zajedničkom ulaganju. Sretno u svemu !!!
Ilmirushka
Angela, čim vidim neobičan recept, već pretpostavljam da je ovo vaše jelo. Možete li plavi sir zamijeniti običnim sirom, a da ne izgubite okus? Ili ne biste trebali?
ang-kay
Ilmira, Hvala vam. Izgubljeno, ali ipak ukusno)
Ilmirushka
Citat: ang-kay
ali i dalje će biti ukusno)
ukrao recept. Ne obećavam to sutra, ali da ću pokušati ispeći - to je sigurno!
Lera Dnipro
ang-kay, Angela! Hvala na receptu! Vrlo zanimljivo! A ako prije sjeckanja orahe malo posušite u tavi? Možda bude još ukusnije? Jeste li probali ovo? Može li brokula zamijeniti cvjetaču?
ang-kay
Valerija, nikako.
Citat: Lera Dnepr
A ako prije sjeckanja orahe malo posušite u tavi?
Nisam sušio orašaste plodove. Ne vidim smisao. Ovdje je tijesto tanko. Ali malo možete, neće škoditi
Citat: Lera Dnepr
Može li brokula zamijeniti cvjetaču?
Mislim da možeš. Ja osobno ne vidim razliku, da budem iskren)
Lera Dnipro
ang-kay, Angela, hvala na pojašnjenju. Pokušat ću. Što se tiče orašastih plodova, vidio sam to u programu "Kulinarska akademija Alekseja Suhanova". Suhanov je radio "španjolske kolačiće" s dodatkom orašastih plodova. Rekao je da "da biste otkrili orašast okus, trebate ih osušiti na suhoj tavi, a zatim samljeti". I sam sam primijetio da bi vjerojatno bilo bolje ovako. Za "ono što sam kupio, za ono što sam prodao"
ang-kay
Lerochka, da naravno sushi, ako tako želite. Recept nije dogma. Svaki autor ima pravo na svoju varijaciju.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha