Mađarski gulaš

Kategorija: Mesna jela
Mađarski gulaš

Sastojci

goveđi ragu. 700gr.
sirovi svinjski trbuh 200gr.
srednje žarulje 2-3kom.
maslac 40gr.
mljevena crvena paprika 0,5 h l.
krumpir 1 kg.
tijesto od rajčice 2-3 st. l.
kiselo vrhnje, začinsko bilje, sol.

Način kuhanja

  • Meso i prsa narežite na komade. Luk sitno nasjeckajte. Otopite maslac u loncu pod pritiskom. U to stavite meso, lagano popržite, a zatim dodajte sol luka, dodajte crvenu papriku i još malo popržite. Ulijte malo vode, dodajte pastu od rajčice i promiješajte. Zatvorite i dinstajte meso 18 minuta. u režimu mesa. Otvorite, stavite rešetku na vrh. Na to stavite krumpir koji je prije toga izrezan na 4 dijela. Zatvorite i pirjajte još 10 minuta na režimu juhe. Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.
  • dobar tek

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

meso i juha

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha