Ocat od maline

Kategorija: Praznine
Ocat od maline

Sastojci

Malina svježa, zrela, crvena 300-350 grama
Svježe maline 10 prekrasnih cijelih bobica
jabučni ocat 600-700 ml. ili lagano vino

Način kuhanja

  • Zrele maline, sortirajte crvene, brzo isperite, osušite od viška vlage. Smrvite u posudi minobacačem dok pire. Bolje je to učiniti drobljenjem ili žlicom, ali ne miješalicom!
  • Desetak bobica, cijelih, lijepih, ostavite po strani, ponesite na hladno. Stavio sam bobice na dva tjedna u zamrzivač, samo da budu na sigurnom.
  • Zagrijte ocat u loncu dok se ne zagrije, ali nemojte kuhati, maknite s vatre. Dodajte zdrobljene maline, lagano promiješajte, pokrijte i ostavite da se potpuno ohlade.
  • Smjesu ulijte u bocu sa mljevenim (vijčanim) čepom i uklonite na tamno mjesto 10-12 dana.
  • Procijedite ocat kroz kozmetičke diskove u drugu bocu, dodajte cijele maline (koje su stavljene na stranu), zatvorite poklopac i ostavite da se ulije.
  • Nakon 3-4 tjedna možete koristiti ocat od maline.
  • Ocat od maline

Bilješka

Čitajući recepte za jela, salate, u njima pronalazimo naziv "ocat od maline" i postavlja se pitanje što je to i gdje ga nabaviti!?
Jednom sam kupio ocat od maline u trgovini i jako je skup.
Nedavno sam pročitao kako sami napraviti ocat od maline, skuhati ga sam i predlažem da i za vas napravite ocat od maline.
Okus i miris octa vrlo je malinast!
Koristite u salatama. Ili u drugim jelima, ako smatrate da je ova upotreba ispravna ili prikladna prilikom kombiniranja sastojaka. Ako se pokaže da je koncentracija octa jaka, možete ga razrijediti vodom u pravim omjerima.
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Ocat od maline

Yarinka
Ma, baš danas sam dobio ocat od maline, sjajno, obavezno ga označi prije pojave malina i jabuka, hvala Tatiana na divnim receptima !!!!!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha