kirch
I nisam se dugo okretao
Tanya-Fanya
I dalje je okrećem kako bih bila sigurna, odjednom poklopac vijka nije dovoljno zategnut.




Citat: Palych

svetta, neće biti vremena i mjesta na štednjaku. I što, neće stajati u hladnjaku par dana?

To radim sote za hranu i bez octa. Prebacujem ga u staklenu posudu s plastičnim poklopcem. Dobro stoji u hladnjaku i do tri dana.
Palič
To je sve, pola doze je zatvoreno.
Svetta
Igore, ali niste probali kakav je okus, je li vam se svidio?
Palič
svetta, da je sve na nulu u bankama ... tako izračunato)), pokušao sam samo prije polaganja kruga, nije li sirov. Pokušajmo ovaj ponedjeljak ... basanje na zubu? Razumijem ... glupo)
I tamo, u teoriji, u limenkama mora doći tamo, nasititi se ukusima, zar ne?
Svetta
Igore, zapravo, ovo je odmah gotovo jelo, jer patlidžane kuhamo u umaku dok ne omekšaju. Stoga se i ona, poput Givecha, može jesti odmah, a u limenkama zimi ima potpuno isti okus kao i ljeti.
Palič
svetta, ne vkurse, gorka paprika, želio sam je zamijeniti suhom kredom iz pakiranja, koliko je ekvivalentno? Oko. Soba za čaj?
Svetta
IgoreNe znam, iskreno.
kartinka
I ja sam s istim pitanjem zatvorio 2 porcije svoje kćeri, ispalo je vrlo ukusno! Došao sam kući, sve sam zavrtio, bacio sam se, ali nema gorke paprike, što da radim? Stavite sve u hladnjak do sutra - ujutro idem na tržište za Čile, ili kuham-uvijam bez toga? Ili zamijenite zemljom




I još jedno pitanje o narezivanju patlidžana - imam sve kupljeno na tržištu, patlidžane sam vidio danas, puno je jeftinije, treba ih odrezati i neće ispasti šalice, već komadići - koje veličine je bolje rezati?
Palič
kartinka, slatka crvena bulga. papar nije toliko slatkast, za razliku od zeleno-žute, ima gorčinu (kao i za mene) i nama je sasvim dovoljna, pogotovo kod gastritisa zanosit ćemo se začinima, posebno gorkom paprikom. Bez fanatizma, očistite unutrašnjost paprike, žitarica (tu je sva gorčina) i cca.
Zemlja je dobra zamjena, ali koliko je potrebno ... xs ...
francevna
U sote sam dodala mljevenu ljutu crvenu papriku. Kako možeš znati koliko? Koliko vam želudac dopušta. Kad kuham, kušam ga.
kartinka
francevna, allochka, mislio sam da nisam jeo jako ljuto, ali napravio sam džem od čilija, već postoje 2 limenke, a ne mogu odoljeti začinjenom i ukusnom, jedem sa svime, tako da okus nije uvijek pravi vodič. Pirjajte - ono što sam ujutro radio točno prema receptu - također se ne skida, a želim napraviti i bez patlidžana - umak, recept - bomba, jaaaako ukusno, uzet ću ga za osnovu i napraviti s mrkvom i lukom - na osnovi umaka - ali je li u ovom slučaju dovoljno (ako uzmete 1,5 kg mrkve i luka) kuhajte 20 minuta i smotajte? Kotrljat ću koliko god mogu ove dobrote




Mislio sam, mislio, da ću uzalud sjediti. Nakosyachila s ovim dijelom - što učiniti, ovdje, kuhana 6 litara bez gorke paprike - posuta žličicom nepotpuna - čini se da postoji malo oštrine, prolila je, zamotala.
Sutra ću opet na tržnicu, pokupiti rajčice, napraviti sote i preliti ih umakom. Punjenje izlazi vrlo ukusno. Pa, košnja 6L polako će nestajati preko zime. Hvala na receptu
Svetta
Marina, oh, sjajno je što ste zatvorili toliko opcija - i s paprom, i bez papra, i umakom. Izbor će biti zimi! Ukusna vam zima!
Eugene
svetta, puno hvala na receptu! Napravio sam pola porcije, umak je ispao gust, rajčica je bila vrhnje.

Sote od patlidžana
Svetta
Evgenija, lijepe bvnochki! Za tvoje zdravlje!
kartinka
svetta, Želim vam još jednom zahvaliti na receptu. Tek sam počeo raditi pripravke od povrća i na njegovoj osnovi pravio sam sote od mrkve, od cikle i kupusa, sve je ispalo vrlo ukusno, od patlidžana sam napravio dvije kriške - veliku i malu.
Svetta
Marina, vrlo zanimljiva varijanta sote, recite nam detaljnije: gdje je mrkva, umjesto patlidžana, ili što?
kartinka
svetta, sve što sam dodala - umjesto patlidžana - gdje je mrkve samo puno, ostalo je prema ovom receptu
Sote od patlidžana
Ovo je već na polici, nisam rastavio red, pa sam napisao - saće mrkve
Svetta
Marina, kako ćete ga otvoriti zimi, podijeliti svoj dojam, u redu?
kartinka
Vrlo dobar omjer u receptu, umak sam napravila zasebno
Zašto čekati zimu - već smo pojeli tri limenke - dok sam jeo, uvijao sam ih i uvijao. Ispalo je vrlo ukusno, mrkva je bila sočna, a s rižom i tjesteninom i heljdom dobro je išlo, nisu jeli s krumpirom, ali krumpir je takva stvar, s njim sve ide.




U usporedbi s pirjanim patlidžanom, konzistencija je gušća, a okus je sasvim u redu, nije ništa promijenio
Svetta
Hvala vjerojatno, i napravit ću se s mrkvom.
kartinka
svetta, Odlučio sam - jednom kad je u početku sve ispalo ukusno - ne tražite dobrotu - u svakom slučaju, s mnogo poslastica od povrća - što se mene tiče - ispalo je puno bolje
Zanimljivo je i s repom - isprva smo napravili pola porcije, a staklenke otvorili nakon nekoliko dana, zapravo sote od patlidžana i varijacije - sve naše pripravke od povrća. Istina, tu su i paprika (poput globusa), repa (iako zauzimaju prostor, ali vrlo prikladna stvar pri ruci) i krastavci-rajčice. Sad sam prešao na umake. Iako sam prvi put napravio krastavce u kocki - u salati - oni ih još nisu otvorili i napravio nekoliko staklenki salate s lukom i koprom u shtabu - ali vidite, probavio sam ih pod pritiskom - otvorili su staklenku, i oni su mekani - miješao sam ih i dodavao tatine žlice mojoj majonezi - uspjelo je vrlo iskreno, posebno mi se svidjela majoneza na vodi od graška - ako je za sendvič s kobasicom - okus mesne salate sada je svima zabranjena tegla, a ne fu - kuhani krastavci
Svetta
Marina, bravo, eksperimentator.
Lerele
svetta, Išao sam i sada jesam

Sote od patlidžana

Također sam pomislio, pa, što je tu posebno, da su tako hvaljeni, ali kako sam to uspio, dahtao sam, sve je bilo tako dobro odabrano u kompoziciji, ukusno je, riječi ne mogu prenijeti.
A umak je i bez patlidžana vrlo uspješan, želim ga prilagoditi za pizzu

Hvala vam!!!!!!

Ovo je od dva mala patlidžana, ostalo se računa po težini.
Svetta
Lerele, oh, sjajno je što smo napokon probali! Ovo je doista vrlo uspješan recept za uravnotežen okus umaka. Ovdje mnoge djevojke pišu da prave jedan umak, a zatim ga koriste kako žele.
Tanya-Fanya
svetta, toliko ukusan sote da su limenke ove godine konzervacije već postale prazne i žurim ih napuniti dok je povrće jeftino.
Još jednom hvala na izvrsnom receptu
Svetta
Tatjana, wow, je li ovogodišnja konzervacija već pojedena? Super! Još nisam završio s kotanjem sezone, ali već ste počeli jesti. Ali s druge strane, sotu možete uvaljati u prazne staklenke. Razred!
Tanya-Fanya
svetta, ne može biti jako ukusno, inače je to začarani krug: vrtite se, jeli, ponovno vrtite i opet jeli
kartinka
Tanya-Fanya, nama se pokušalo. ....
Paralelno
22. listopada je. Uobičajeni ljudi već pokušavaju sve, ali ja sam to jednostavno odlučio izvrnuti)) Ove godine sam lijen, nisam ništa izokrenuo, jer te je godine ostalo još pola podruma. Ali mimo tvojih recepata, Sveta, ne mogu proći ni u naj lijenijoj godini))) Pokušao sam smotati sote. Umak je, naravno, samo bomba! Pogotovo uzimajući u obzir malo povećanu dozu ljute paprike)) slasnost je nevjerojatna, oduzela je tanjur starijoj djeci i svi su negodovali zašto je tako malo stavila))) Patlidžani - još nisam probao niti jedan komad, zanosio sam se i sve smotao, ali u njima- onda sam sigurna da volim plavo. Istina, išao sam po povrće, nadajući se sjećanju, ali uzalud - umjesto tri kg, kupio sam dva patlidžana. Ali smotala sam i cijelu limenku umaka. Izvrsno će biti za pizzu.
Pa, sad ću još otići i zatvoriti tvoj. Moja najstarija kći i ja smo samo njegovi obožavatelji)) Sad ga zatvorim limenkama od tri litre za zimu, zašto gubiti vrijeme na sitnice))
Svetta
Gulya, pa, evo hostese, pa hostesa, još uvijek ne možete završiti šivanje. Roll, ako ima povrća i limenki, zima će reći hvala.
francevna
svetta, danas sam za večeru otvorio litarsku teglu vaših patlidžana. Ispalo je tako ukusno. Hvala vam.
Svetta
Alla, za tvoje zdravlje!
Oroma
svetta, Danas sam otvorila teglu patlidžana za ovaj recept! A onda samo smotam i sve distribuiram. Ponekad ni sama neću pokušati. Jako mi se svidio Saute. Morao sam čak i staklenku odložiti kako ne bih pojeo sve odjednom. Stoga ću sljedeće godine saditi patlidžane i učinit ću više
Tanya-Fanya
Oroma, jeste li upravo otvorili prvu teglu ??? Sretan! A već smo ispraznili sve staklenke 😢 silno ukusne 👍
Svetta
Oroma, Olga, ljeti obavezno zatvori više ovog praznog mjesta, uvijek pomaže!
Tanya-Fanya, Tanyusha, i još malo smotaj, inače je nered - zima je u sredini, a sote je već završio.
kartinka
svetta, i želim se prijaviti - zatvorio sam i pirjao, a umjesto patlidžana - s mrkvom - vrlo je ukusno, učinio sam puno, pa dok ima zaliha, obje su vrste jednako ukusne. Hvala vam
Svetta
kartinka, Marina, kako zanimljivo - s mrkvom. Svakako ću probati ljeti, hvala na dijeljenju.
Palič
svetta, Morao sam sve potpisati (((
Općenito, napravio sam pola porcije, koliko je ovih posuda s vijcima trebalo ispasti? I, najvažnije, što je ovo? Sote?
Odmah ću fotografirati ...
Sote od patlidžana
Svetta
Igore, vrlo sličan soteu. Ako je pola porcije, to je točno 3 litre +/- 100 g. Ako su limenke 1 l-950 g, to su tri limenke.
Palič
svetta, ne, limenka je oko pola litre, na njoj nije napisano ... 420-450 limenka ... Givech je dobro prepoznat, ali ovi su nekako svijetlocrveni, na fotografiji u temi, drugi imaju žutu boju, smireniji. Imamo oštre plave krugove, poput "svjetla", možda jesu ((, ne možemo ih uzalud otvoriti i nije poželjno uzalud ih otvarati ako je to "svjetlo" ((.
Svetta
Igoreonda ne znam. Otvori, probaj. Ako je začinjeno, postupno dodajte u boršč, u varivo od povrća. Možete ga čak i blenderom razbiti u kavijar i pojesti malo, nećete to primijetiti.
ksyushik
svetta, hvala na receptu.
Napravljeno 15 staklenki. Nadam se da će izdržati. Isprobao ostalo, vrlo ukusno. Vjerojatno ću učiniti više ..
Svetta
Oksana, ne oklijevajte, ponovite to! Zimi će banke odletjeti i to nećete primijetiti!
Tanya-Fanya
svetta, patlidžan sada košta pune lipe! Sa zadovoljstvom ponovo izrađujem vaš sote i zahvaljujem vam na velikom pozdravu
Bul
svetta, Obožavam nefrljane recepte. Želim kuhati. A ako ne dodate češnjak i ljutu papriku? Hoće li umak ostati uravnotežen i ukusan?
Svetta
Tanya-Fanya, drago mi je što je recept zapeo, ukusna zima!
Bul, Uopće ne stavljam češnjak, moj muž ne može. Dodam gorku papriku ako ne zaboravim. Dakle, kuhajte koliko vam treba, bit će ukusno!
Vladimirovna
svetta.. napravite danas sotirati pola porcije. Okus je izvrstan. Isprobao ostatke vrućih, razred! Samo su mi se patlidžani skoro raspali. Jesam li nešto skrivila? Volio bih da patlidžani zadrže oblik. Možda sam prekuhao. Ili je to zbog činjenice da sam ocat natočio 10 minuta prije kraja kuhanja?
Svetta
Vladimirovnavjerojatno zbog octa, ali ne dopušta povrću da se brzo skuha. Pa, mogli su i tanko narezati patlidžane, pa su bili prekuhani. Ili je kipjelo jako. Ili bakla s nježnim mesom, poput bijele.
Analizirajte, može postojati nekoliko čimbenika.
Zašto ste na kraju ulili ocat? Imam to odmah napisano.
Vladimirovna
Svjetlost nije puno kipila. Na kraju je natočila ocat da ne ispari. Patlidžani su bili veliki i rezali su podloške malo više cm. Sljedeći dio pokušat ću uzeti u obzir sve te "sitnice". Ali ipak je ispalo vrlo ukusno. Hvala na receptu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha