☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Palačinke, palačinke, letaci, palačinke Nacionalne palačinke Finski kolači od krumpira "Perunarieska"

Finski kolači od krumpira "Perunarieska"

Finski kolači od krumpira "Perunarieska"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: finski
Finske tortilje od krumpira Perunarieska

Sastojci

pire krompir 500 ml
maslac (otopljeni) 3 žlice. l.
sol 1-2 žličice (ukus)
šećer (po želji) 1 žličica
jaje (veliko) 1 računalo.
prašak za pecivo 1 1/2 žličice
pšenično brašno 300-400 ml
ili
pšenično brašno 250 ml
zobena kaša (brza) 100 ml

Način kuhanja

  • Rieska je plosnati kruh bez kvasca koji se tradicionalno peče u Finskoj od zobenih pahuljica, raži, pšenice, ječmenog brašna ili krumpira. Tortilje od krumpira nevjerojatno su ukusne i jednostavne za pripremu. Sve što vam treba da ih ispečete je pleh i nekoliko jednostavnih sastojaka.
  • Zabilježite recept u ml!
  • Zagrijte pećnicu na 230 C.
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
  • U posudi lagano istucite jaje sa soli, šećerom i rastopljenim maslacem, dodajte pire krumpir i temeljito promiješajte.
  • Prosijavajući brašno u dijelove, umijesite tijesto. Pokrijte i ostavite sa strane 15-20 minuta.
  • Stavite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu (tijesto je dovoljno ljepljivo) i podijelite na 8-12 jednakih dijelova.
  • Svaki dio tijesta razvaljajte (ili oblikujte prstima prašinom od brašna) u krug debljine 5-10 mm.
  • Tortilje na nekoliko mjesta probušite vilicom i stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  • Pecite 15-20 minuta, dok ne porumeni.
  • Tortilje poslužite vruće.

Jelo je dizajnirano za

8-12 kolača

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Glasno razmišljanje
Svježi pire krumpir može se zamijeniti sa 150 ml pire krumpira u prahu (krumpirove pahuljice), razrijeđen u 250 ml vode + 250 ml mlijeka. Debljina i veličina somuna ovise o osobnom ukusu. Što je kolač tanji (tradicionalno se peku tanko), ispada sušiji. Više volim mekše pa razvaljam oko 1 cm debljine. Po želji se mogu dodati aromatično bilje ili začini poput ružmarina, anisa, kima itd. itd. Brašno od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice, pira, bilo koje brašno po ukusu može poslužiti kao izvrsna zamjena za zobene pahuljice. U ovom slučaju, samo imajte na umu da će količina tekućine varirati ovisno o vrsti brašna, jer svaka vrsta brašna različito upija tekućinu.

Tekst je u potpunosti autorski, autorica Karina, izvor 🔗

TATbRHA
Navedite koji l. šećer - čaj ili blagovaonica. Mislim da je to ipak čajanica. Hvala vam.
SanechkaA
Tatyana, hvala na savjetu - naravno žličica, ali ovo nije obavezno
Feofanija
: rose: super! Oznake!
SanechkaA
Nadam se da vam se sviđaju kolači
Doxy
Sanechka, ogromna milost za finske kolače! Očito Finci ponekad imaju i pitanje odlaganja pire krumpira))))
Tijesto sam radila na oko, očito sam imala manje od 500 ml pirea. ALI glavno u bilo kojem receptu je princip zbog kojeg vam šaljem HVALA !!!
U pire sam dodala jaje, maslinovo ulje i tukla u kuhači, a zatim dodala brašno s praškom za pecivo. Tijesto je zaista vrlo ljepljivo, ali ako ruke namažete maslacem, možete ga oblikovati. Rezultat mi se svidio, definitivno, ponovit ću ako ostane pire ...
Finske tortilje od krumpira Perunarieska
gala10
SanechkaAkakav divan recept! Svakako ću to učiniti! Hvala vam!
SanechkaA
Doxy Jako mi je drago što su vam se svidjeli kolači! fotografija je izvrsna, imate takve bujne, sunčane
Općenito volim finske recepte za torte, pečene i s svježim sirom i s jabukama / sirom - sve mi se jako svidjelo i često ponavljam kao bis

gala10 Galya, čekam vaše mišljenje o ovim kolačima
Alex315
Zanimljiv recept, svakako ću ga pokušati skuhati, volim nacionalnu kuhinju!
SanechkaA
Aleksandra, obratite pažnju na ovaj recept, također je vrlo ukusan https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173621.0
Doxy
Sanechka, hvala ti još jednom na receptu, malo ga revidirala "Za sebe", ali svaki put kad pečem kolače, sjetim te se lijepom riječju!
Yuliya K
SanechkaA, molim vas recite mi o zobene pahuljice - idu li u tijesto zajedno s brašnom ili za posipanje?
Anna5311
SanechkaA, hvala na receptu! Trebalo je zbrinuti ostatke kuhanog na pari krumpira. Pomiješala sam ga (270 g), dodala 150 g svježeg sira, 1 jaje, 1 žličicu soli i šećera, 2,5 žlice maslinovog ulja, sušeni češnjak, 250-270 g brašna i 1 žličicu praška za pecivo. Ostavio sam tijesto 20 minuta, podijelio ga na 8 jednakih dijelova, smotao u kuglu i gnječio ga dlanom, tijesto je vrlo nježno i kuhalo sam kolače u termokuku. Ispalo je bujno i vrlo ukusno!
Finske tortilje od krumpira Perunarieska
 

Ostali recepti u odjeljku "Nacionalne palačinke"

Setos palačinke
Setos palačinke
 Arapske palačinke Ataif (kataif, gadaif)
Arapske palačinke "Ataif" (kataif, gadaif)
 Hotto Keeki
Hotto Keeki
 Palačinke ruske na tijestu
Palačinke "Rusi" na tijestu
 Kimchijong na ruskom
Gimcheejong na ruskom
 Palačinke na bečkom tijestu
Palačinke na "bečkom tijestu"

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha